הכprepareת מתכון לוופל בלגי בלי חמאה בקלות!

מתכון לוופל בלגי בלי חמאה

אם אתם מתכננים ערב פנקייקים עם חברים או סתם רוצים לנצח את רעבונכם המתמיד, הגעתם למקום הנכון! אנחנו הולכים ליצור יחד את הוופל הבלגי המושלם, בגירסה הבריאה והטעימה ביותר, וללא חמאה. ואכן, מדובר במתכון מדהים, ממכר ומעלף שמבטיח לכם בכל ביס טעם שנמס בפה! אז שבו בנחת, קחו קפה, וקראו על ההכנה המהירה והקלה.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 5-7 דקות
• רמת קושי: קל
• המנה מספיקה ל: 4-6 אנשים

הרכיבים הדרושים

לפניכם רשימה של כל החומרים שיעזרו לנו להכין את הוופל המושלם הזה:

• 2 כוסות קמח חיטה (אפשר גם קמח ללא גלוטן)
• 2 כפות סוכר חום
• 2 ביצים
• 1.5 כוסות חלב (אפשר חלב שקדים או חלב קוקוס לגרסה טבעונית)
• 1/4 כוס שמן קוקוס מומס או שמן צמחי אחר
• 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
• 1 כפית קינמון (אופציה להרחבת הטעמים)
• 1/4 כפית מלח
• תוספות – שוקולד צ'יפס, אגוזי מלך, פירות טריים או כל תוספת מדהימה אחרת!

שלבי ההכנה

1. קודם כל, נגייס לקראק שלנו את כל המרכיבים ונניחם על השולחן. ככה יהיה לנו יותר קל לעבוד.
2. בעזרת קערה פשוטה, נערבב את החומרים היבשים – קמח, סוכר, אבקת סודה לשתייה, קינמון ומלח.
3. בקערה נפרדת, נטרפד את הביצים עם החלב והשמן. כאן אנחנו נרגיש כמו שפים אמיתיים!
4. נשלב בעדינות את החומרים היבשים עם הרטובים, נזהרים לא לערבב יותר מידי. התוצאה צריכה להיות אוורירית!
5. נתחיל לחמם את מכונת הוופלים שלנו, ונשמן מעט את התבנית אם זה נדרש.
6. ברגע שהמכונה חמה, נpour את התערובת לתוך התבנית ונכסה.
7. נחכה כ-5 עד 7 דקות, עד שהוופלים מתחילים להזהיב ולצאת מרשימים, גבוהים ומושלמים!
8. נחכה בסבלנות, ולפני שתחליטו לפנק את עצמכם, זכרו שהוופל חייב להתקרר כמה שניות.
9. להגיש עם תוספות שאתם אוהבים, אם זה דובדבנים, קצפת, סירופ מייפל או שוקולד מומס. ללקק את האצבעות!

שדרוגים ותוספות

אם אתם רוצים לשדרג את הוופלים שלכם ולגרום להם להיות אגדים, ניתן להוסיף את המרכיבים הבאים לתערובת:

• שוקולד צ'יפס או קקאו לאוהבי השוקולד
• אגוזי לוז קצוצים שיכניסו טעם של נוטלה
• פירות טריים כמו תפוחים או בננות לשקיפות הביתית
• קפיצת בריאות עם גרנולה למי שרוצה לשדרג את הבריאות

כל תוספת תורמת לטעם המושלם. אל תהססו לערבב ולהתנסות במה שתמצאו במקרר!

שאלות ותשובות

האם אפשר לגרסה טבעונית של המתכון?
כן, בהחלט! פשוט שנו את הביצים לחצי פירה בננה או לקורנפלור שטוף עם מים, והשתמשו בחלב צמחי כמו חלב שקדים.

מדוע לא צריך להשתמש בחמאה?
כי אנחנו רוצים להכין מתכון בריא יותר, ואפשר להחליף את החמאה בשמן בריאותי כמו שמן קוקוס.

כמה זמן אפשר לשמור את הוופלים במקפיא?
המון! אפשר לשמור אותם עד 3 חודשים בקופסה אטומה.

האם זה קל להכין את הוופלים הללו?
בוודאי! זהו מתכון קל ומורכב מחומרים שמרבית האנשים כבר מחזיקים בביתם.

מה אני יכול להוסיף לסירופ?
נסים בפירות כתושים, שמנת מתוקה או אפילו אגוזי מלך קצוצים יכולים להוסיף למנה הזאת עוד ועוד טעמים.

האם הוופלים יצאו פריכים?
בוודאי. הקפידו לא לערבב את התערובת יותר מידי, זה שומר אותם אווריריים.

האם אני יכול להשתמש בקמח אחר?
כן, בהחלט! קמח שקדים או קמח תפוחי אדמה יכולים לעשות עבודה טובה מאוד.

איפה אני שומר את הוופלים אחרי ההכנה?
אפשר לשמור אותם במקפיא או במקרר. אם רוצים שנשמרו פריכים, טפחו עליהם בקופסה אטומה.

ניתן להכין את הוופלים באלטרנטיבה של אפייה בתנור?
כן, כנסו למלחם בפורמולה בתוך תבנית אפייה שלכם. זה ידרוש כמה תוספות בעבודה.

למה הוופלים האלה כל כך ממכרים?
כי הם עשויים היטב עם חומרים נהדרים, ומה שיש בתוספות עושים אותם לכך!

אם הכנתם את הלכת הזו, אני ממליץ לכם לשתף את המתכון עם חברים, ולבקש מהם לנסות גם את הגרסה הוופל הנפלא! ההנאה מתחלקת עם אחרים. בתיאבון!