סלט חסה עגבניות שרי ואגוזי מלך שלא תוכלו לפספס
סלט חסה עגבניות שרי ואגוזי מלך – מרענן ומשגע!
כשהשמש זורחת והטמפרטורות מתחילות לעלות, אין כמו סלט מרענן שיביא עמו תחושת קלות ואנרגיה. סלט חסה עם עגבניות שרי ואגוזי מלך הוא בדיוק מה שאנחנו צריכים בימי הקיץ החמים. השילוב של המרקמים, הטעמים والأ colors יוצר קומפוזיציה מדהימה, שממשיכים בקלות ללקק את האצבעות. למרבה המזל, המתכון הזה מאוד קל להכנה וכשמציעים אותו לאורחים, תגלו עד כמה הוא ממכר!
משך הכנה ורמת קושי
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
אז לפני שנצלול להכנה המהירה, בואו נכיר את כל המרכיבים שצריך עבור הסלט המושלם שלנו. חשוב לבחור את הרכיבים הטריים ביותר, זה מה שעושה את ההבדל!
- חסה רומית או חסת תינוק – 1 ראש גדול
- עגבניות שרי צבעוניות – 250 גרם
- אגוזי מלך קלויים – 100 גרם
- שמן זית – 4 כפות
- חומץ בלסמי – 2 כפות
- מלח ופלפל שחור – לפי הטעם
- שום – 1 שן (אופציונלי)
- עשבי תיבול טריים (כמו פטרוזיליה או מנטה) – קצוצים, לפי הטעם
הידעתם? אגוזי מלך לא רק שהם מוסיפים קראנץ' מדהים לסלט, אלא הם גם מקור מצוין לחומצות שומניות אשר תורמות לבריאות הלב. הם משגעים גם בהכנת קינוחים, אבל בסלט שלנו הם בהחלט הכוכבים.
שלבי ההכנה
ועכשיו, בואו נצא לדרך עם ההכנה. זה ממש פשוט ומהיר, תכינו את החומרים ותתחילו!
- שטפו היטב את עלי החסה והניחו להם להתייבש או השתמשו במייבש ירקות.
- חתכו את העגבניות השרי לחצאים או רבעים, על פי העדפתכם.
- קצצו את האגוזים לקטעים קטנים – לא גרוס מדי, כדי לשמור על קראנץ'.
- אם אתם אוהבים שום, אתם יכולים לקצוץ שן שום ולהוסיף לסלט.
- נח לאחר מכן את ירקות הירק והעגבניות בקערה גדולה וערבבו בעדינות.
- בצק לא רצוי להוסיף את האגוזים הקלויים ולטפוח עליהם לסלט.
- בקערה נפרדת, שילבו את שמן הזית עם החומץ והעזרו בבית הנרקיסי.
- מזגו את הרוטב לתוך הסלט כדי שאוהבים בינתיים.
- תיבלו במלח, פלפל ועשבי תיבול לפי הטעם.
- ערבבו בעדינות והגישו – אין טעים מזה!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים להיות יצירתיים ולהפתיע את החברים שלכם, יש הרבה תוספות שניתן להוסיף לסלט. אפשר לשקול להוסיף גבינת פטה מפוררת שתשדרג את החוויה בעוד טעמים. גבינת מוצרלה טרייה תיתן פריכות נוספת ונימוחות. ואתם יכולים גם להוסיף קוביות של אבוקדו או אפילו רצועות של עוף צלוי, כדי להפוך את המנה למלאה ומזינה יותר. המגוון הוא אינסופי!
שאלות ותשובות
האם הסלט מתאים לדיאטה?
בהחלט! הסלט הזה הוא דל פחמימות, עשיר בויטמינים ובמינרלים, והוא יכול להתאים לרוב הדיאטות הבריאות.
ניתן לשמור את הסלט במקרר?
מומלץ לא לשמור את הסלט יותר מיום אחד, כיוון שהחסה עלולה לאבד את הפריכות שלה.
האם ניתן להחליף את אגוזי המלך באגוזים אחרים?
בוודאי. אגוזי לוז, פקאן או אפילו שקדים קלויים יכולים לשדרג את הסלט ולתת לו טעמים שונים ומרעננים.
האם יש חלופה לחריף בסלט?
אם אתם לא חובבים של שום או חריף, אפשר פשוט לוותר עליהם ותהיה לכם מנה מדהימה גם בלעדיהם!
מה עוד אפשר להוסיף לסלט?
תוספות מומלצות הן פרוסות קישוא, גזר מרוסק או אפילו פטריות – ככה תוכלו לשדרג את הסלט גם במרקם וגם בטעם!
האם סלט חסה מתאים לצד בשר?
כמובן! זה סלט שמשתלב מצוין עם כאן, מתאים ללחם, אורז או לצד מספר מנות בשר.
מה מומלץ לגשת בשירותים עם הסלט הזה?
בוודאי, אפשר להגיש עם לחם קלוי או פוקצ'ה רכה עם שמן זית – זה בעיקר מדהים!
מה הסוד לסלט פריך?
הסוד הוא לשטוף היטב את הירקות ולהתעקש לייבש אותם היטב לפני שילובם בסלט.
האם יש גרסה טבעונית לסלט?
הסלט הזה הוא טבעוני ביסודו, כך שאין בעיות עם כך! פשוט תהיו זהירים עם הרוטב- השתמשו בשמן זית ובחומץ בלבד.
מה עוד אפשר לשים בגרסה הבריאותית?
אפשר להמיר את שמן הזית בחומץ תפוחים ולשדרג את הויטמינים בסלט בעוד שפע של ירקות!
אז עכשיו, כשהכנתם את הסלט המשגע הזה, מה דעתכם לשתף את המתכון המדהים הזה ברשתות החברתיות? חברים שלכם יכירו את הסלט בעל טעמים האגדי הזה וישמחו אתכם!