עוגת ביסקוויטים לוטוס בלי גבינה שתשגע אתכם
עוגת ביסקוויטים לוטוס בלי גבינה
מי לא אוהב קינוח שלא דורש מאמץ ובכל זאת מצליח לרגש? עוגת ביסקוויטים לוטוס בלי גבינה היא המענה המושלם לכל אחד מאיתנו שמחפש פינוק שוקולדי, מתוק ומספק שממלא את הלב. בין אם מדובר בכוס קפה שלבשתם או באירוח חברים, זו העוגה המושלמת שכולם ילקקו את האצבעות אחריה. החוויה המענגת בצורת עוגה קלילה, מתהדקת ונמסה בפה, משגעת את החושים.
העוגה הזו אינה דורשת יותר מדי מרכיבים – מה שהופך אותה לאגדה של מתכון קליל, אך תאמינו לי, אם תתייחסו אליה בכבוד, היא תהפוך למדהימה לכם ולכל מי שטועם ממנה!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 12
הרכיבים הדרושים
כשהעוגה בצד הלוטוס מוסיפה טוויסט מדהים, ברוב המקרים נוכל ליהנות גם מהצגת רכיבים שכולם ישמחו לחוות. אז הנה הם, החומרים שהרכבתם יחד ליצירת עוגת פנטזיה:
- 300 גרם ביסקוויטים בוטנים (או כל ביסקוויט בטעם שאתם אוהבים)
- 350 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה (רצוי 38% שומן)
- 200 גרם ריבת לוטוס (או טחינה מתוקה)
- 3 כפות אבקת סוכר
- 50 גרם רסק תפוחים (לגרסה בריאה יותר)
- שוקולד מריר (לגירוד מעל – אופציונלי)
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית או עוגה דלת פחמימות, אתם יכולים להחליף את השמנת המתוקה בשמנת צמחית או קונסיסטנציה אחרת מבוססת חלב צמחי. גם הביסקוויטים יכולים להתחלף בבצק קוקוס למי שנמנע מגלוטן.
שלבי ההכנה
ועכשיו הגיע הזמן לא לדבר יותר מדי ולהיכנס לעבודה! כל שלב כאן מזמין אתכם לקחת חלק בחוויה העילאית של הכנת עוגה שמתעלה על כל ציפיותיכם.
- שמים את הביסקוויטים בקערת מעבד מזון ומעבדים עד שהם מתפוררים לגודל של פירורי לחם.
- מוסיפים את ריבת הלוטוס ומשלבים היטב.
- יוצרים מהתערובת עיגולים ומניחים אותם על מגש מכוסה בנייר אפייה.
- מקציפים את השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר עד שהיא נהיית צמיגה.
- מקפלים את השמנת לעוגה בעדינות עד שהתערובת אחידה.
- מניחים שכבת קרם מעל הביסקוויטים היבשים.
- מניחים לתערובת להתייצב במקרר למשך לפחות שעתיים.
- מגרדים מעל את השוקולד המריר המומס ולבסוף מגשים לצלחות.
תוספות ושדרוגים אפשריים
למה לא לקחת את העוגה הזו לשלב הבא? חשבו על ריבת תותים או דובדבנים שיכולים להוסיף לה יופי וחוויה נוספת. או שאפשר להוסיף אגוזים קצוצים למי שאוהב טעמים נוספים. לדוגמה, אגוזי לוז קצוצים בכמה קצוות יוסיפו טוויסט מפנק. כך תוציאו את המנה הזו ממעגל הביסקוויטים והעוגה הרגילה לעולם אחר!
שאלות ותשובות
מה האפשרויות להחלפת הביסקוויטים?
פשוט ניתן להשתמש בביסקוויטים טבעוניים או ביסקוויטים ללא גלוטן. אתם גם יכולים לנסות שוקולד חום עבור טעם נוסף!
האם ניתן להכין את העוגה עם פחות סוכר?
כן, אם אתם אוהבים מתוק פחות, אפשר להוריד את כמות הסוכר או להשתמש בדבר כמו סוכר קוקוס.
האם אפשר להקפיא את העוגה?
בהחלט, העוגה הזו מתאימה להקפאה. פשוט עטפו אותה היטב כדי לשמור על נדיבותה!
איך מגישים את העוגה?
מומלץ לחתוך לחתיכות קטנות ולאפשר לאורחים לקחת כמה.
איך אני יודע שהעוגה מוכנה?
כשהקרם מתייצב במקרר, תדעו שהעוגה מוכנה.
האם ניתן לשדרג את המילוי?
בוודאי! אפשר להוסיף או לקחת ממר a אחרות כמו נוטלה או מסקרפה.
האם המתכון מתאים לילדים?
בהחלט! זו עוגה קלה ומתוקה שמשמחת אותך ואת הילדים.
כמה זמן לפני שאפשר לאכול את העוגה?
לאחר שבת בתבנית במשך שעתיים, העוגה מוכנה לאכילה!
האם זה יכול להיות קינוח באמצע השבוע?
כמובן, פניני מתוק תמיד מתקבלים בשמחה!
מה כדאי להגיש לצידה?
כוס קפה צרפתי מאוד מתאימה או אפילו שוקו חם יעשה את העבודה.
לסיום, אם התענגתם על המתכון הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם החברים שלכם ברשתות החברתיות. שיתוף הוא האופן לשמר מתכונים מדהימים כמו זה, ולהפיץ את הטעים שיש לעולם!