עוגת גבינה ללא אפיה עם אינסטנט פודינג בקלות!
"`html
עוגת גבינה מעלף ללא אפייה עם אינסטנט פודינג
אתם יודעים את הרגע הזה, כשפתאום מתחשק לכם משהו מתוק, אבל ממש מתוק? עוגת גבינה היא תמיד פתרון מושלם לכל חשק. היא קרמית, נימוחה, ומי לא אוהב את השילוב של גבינה מתוקה עם בסיס קריספי? אז בואו נכין עוגת גבינה מדהימה ללא אפייה, עם אינסטנט פודינג – והיא תצא פשוט אגדי. הכנו מתכון שמצליח לשלב את כל הטעמים והמרקמים שהלב שלנו רוצה. קדימה, תתכוננו ללקק את האצבעות!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן קירור: 4 שעות לפחות
- רמת קושי: קל
- מנות: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגה המשגעת הזו, אנו נשתמש בכמה מרכיבים פשוטים אך מדהימים, שיחד יצרו את השילוב המושלם:
- 200 גרם ביסקוויטים יורו
- 100 גרם חמאה לא מלוחה, מומסת
- 500 גרם גבינת פילדלפיה קרם
- 400 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
- 1 חבילת אינסטנט פודינג בטעם וניל (טוב גם עם שוקולד)
- 100 גרם סוכר (לפי מתיקות רצויה)
- 1 כוס חלב (להכנה עם אינסטנט פודינג)
- צנוברים קלויים לקישוט (אופציונלי)
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אפשר להמיר את גבינת הפילדלפיה בגבינת קשיו או טופו רך. החמאה יכולה להיות מוחלפת בשמן קוקוס. השמנת המתוקה? תוכלו להשתמש בקליפת קוקוס או שמן קוקוס, והחלב יוכל להיות חלבי או צמחי. כך שכולם יוכלו ליהנות מהמתכון הממכר הזה!
שלבי ההכנה
עכשיו הגיע הזמן להיכנס לכיף של ההכנה. כל שלב ייקח אתכם קרוב יותר לעוגה המושלמת!
- שמים את הביסקוויטים בקצת מערבל עד שהם נראים כאילו חזרו להיות חול.
- מעבירים את הביסקוויטים לקערה, מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים היטב.
- לוחצים את תערובת הביסקוויטים לתוך תבנית בקוטר 24 ס"מ, לצורת בסיס מצוין.
- מערבבים בקערה נפרדת את גבינת הקרם עם הסוכר ואינסטנט הפודינג.
- מוסיפים בהדרגה את החלב ומערבבים עד שהתערובת חלקה וללא גושים.
- מקציפים את השמנת המתוקה עד שתצור מספיק קצפת אוורירית.
- מקפלים בעדינות את השמנת לתוך תערובת הגבינה עד שהתערובת אחידה.
- מעבירים את התערובת לתבנית על הבסיס שהכנתם ומפזרים בצורה שווה.
- מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר למשך 4 שעות, או עד שהתערובת מתייצבת.
- קשטים עם צנוברים קלויים לפני ההגשה.
שדרוגים ותוספות אפשריות
עכשיו, כשהעוגה מוכנה, כדאי לדבר על אפשרויות השדרוג המדהימות! ניתן להוסיף פירות טריים כמו תותים, עריים או קיווי, ממש על גבי העוגה אחרי הקירור. לפנק? טפטפו מעט שוקולד נמס מעל. חלמתם על עוגת גבינה עם טוויסט? למה לא לשים דובדבנים או ריבת פירות מעל? זה פשוט משגע את הלב!
שאלות ותשובות
עד כמה זמן אפשר לשמור את העוגה במקרר?
יש לכם מזל! עוגת הגבינה תישאר רעננה במקרר עד 5 ימים, אבל היזהרו: היא כנראה תיגמר הרבה לפני.
האם ניתן להקפיא את העוגה?
כן, אפשר להקפיא את העוגה. חכו שהעוגה תתייצב לגמרי, עטפו אותה היטב בניילון נצמד, והיא תחיה חיי נצח במשקפיים המקפיא שלכם!
איך אני יודע שהעוגה מוכנה?
ברגע שהיא מתייצבת והמרקם שלה חלק ונעימים, אתם בדרך הנכונה. זכרו שהעוגה תתייצב עוד יותר במקרר.
כמה קלוריות יש בכל חתיכה?
עוגת הגבינה הזו היא לאו דווקא דל קלוריות, אך היא משתלמת בכל ביס! חתיכה אחת יכולה להיות בסביבות 300 קלוריות, תלוי ברכיבים המדויקים.
אני אוהב שוקולד, האם אפשר לשים אינסטנט פודינג שוקולד?
בהחלט! אינסטנט פודינג שוקולד יהפוך את העוגה למעניינת ומעניינת עוד יותר – במיוחד לאוהבי השוקולד שבינינו.
אפשר להכין עוגת גבינה הזאת ללא גלוטן?
כן, אם חסרים ביסקוויטים רגילים, חפשו אופציות ללא גלוטן. יש בשוק מוצרים שמבוססים על קוקוס או שקדים.
אני לא אוהב גבינת פילדלפיה, מה אפשר לשים במקומה?
שקלו להמיר את גבינת הפילדלפיה בגבינת קוטג', או בבריות אחרות כמו גבינת מסקרפונה – תוצאות טובות באותו דופק!
מה אני יכול להשתמש במקום החמאה?
שמן קוקוס או שמן אחר יכולים לעבוד נהדר, ויביאו את אותו הטעם והרכות שכולם אוהבים.
מה עושים אם אני רוצה להכין את העוגה הזו עם דיאט פודינג?
זה בהחלט אפשרי! דיאט פודינג יספק לכם את אותו הטעם המושלם, והעוגה תהפוך קלה וכמה שניתן לדיאטה.
האם יש אפשרות להכין את העוגה הזו כקראנץ'?
בהחלט! אתם יכולים לשדרג את הבצק עם גרגרי קקאו או אגוזי לוז קצוצים – והנה, יצירה חדשה שיכולה להיות גם קראנץ'!
עכשיו כאשר יש לכם את המתכון הזה, אני ממליץ יחד עם כל הלב לשתף אותו עם כל החברים והמשפחה שלכם. יש עוגות גבינה ויש עוגות גבינה, והעוגה הזאת היא ללא ספק מהכי טעים שיש. אם אהבתם, אל תשכחו לשתף ולהפיץ ברשתות החברתיות! תיהנו!
"`