איך לבשל תפוח אדמה בשיטה המושלמת ביותר
כמה זמן מבשלים תפוח אדמה? התשובות המושלמות לכל השאלות!
אנחנו נמצאים בעידן של גאונות קולינרית. כולם רוצים להיות שפים, אפילו אם השף שלהם הוא סבתא של השכן. אז רגע, לפני שנמהר להעביר את התפוח אדמה הסקוטי שלנו למים רותחים, כדאי שנבין כמה זמן צריך לבשלה. כי, מי לא אוהב תפוחי אדמה מבושלים? הם פשוט מושלמים לכל הארוחות. לא משנה אם אתם מתכננים להכין מרק חם, פירה קלאסי או סלט תפוחי אדמה מרענן.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות או אנשים זה מספיק
- זמן הכנה: כ 20-40 דקות, תלוי בגודל ובשיטה
- רמת קושי: קל מאוד
- מספר מנות: 4-6 מנות
ובכן, אם אתם שואלים את עצמכם למה תפוחי אדמה הם הצמודים האולטימטיביים שלנו במטבח, הנה העובדה המדהימה: תפוחי אדמה מכילים גם פחמימות, מינרלים וויטמינים. ממחקרים עולה שתפוחי אדמה עשויים לשפר את מצב הרוח שלנו. והשאלה היא: כמה זמן הם צריכים להיות במים? בואו נמשיך.
הרכיבים הדרושים
וכמובן, לפני שנצלול למים הרותחים, בואו נברר אילו רכיבים אנחנו צריכים:
- תפוחי אדמה (כמובן, כמה שיותר טריים!
- מים
- מלח (אם בא לכם)
- לימון (למי שאוהב טעם מעניין)
חשוב לציין שאם אתם רוצים להכין גרסה טבעונית, פשוט דלגו על החמאה או אפילו הוסיפו טעמים שונים כמו חומץ בינה או תבלינים אחרים.
שלבי ההכנה
עכשיו כשהכנו את התפוחים שלנו, הגיע הזמן לדעת בבירור איך להכין אותם. מדובר בשיטה פשוטה שמתאימה לכולם:
- שמים את תפוחי האדמה במים קרים עם קצת מלח, לפעם פאנצ'י.
- מביאים לרתיחה.
- מבשלים על להבה בינונית עד שהתפוחים רכים (20-25 דקות תלוי בגודל).
- מוציאים ומניחים להתקרר.
- בתיאבון, ללקק את האצבעות! (אולי עם עוד חמאה).
ההכנה הזו פשוטה, וקל להבין כמה החיכוך בין התפוח מים רותחים יוצר את התוצאה המושלמת. אחרי הכל, מה אנחנו רוצים בשלב הזה? תפוח נימוח בפה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אל תשכחו, תוספות הן מוסיפות כיף למנה! אם אתם מחפשים להעביר את תפוחי האדמה שלכם למקום חדש לגמרי, נסו לשדרג עם:
- שום קצוץ
- בצל קצוץ
- סוגי גבינות, כמו פרמזן או פטה
- עלי רוזמרין או טימין
כמובן, כל תוספת מוסיפה אישיות למנה והופכת אותה למדהימה! ומה עם גרסה מזרח תיכונית? הוסיפו תבלינים כמו כמון ופפריקה. משגע!
שאלות ותשובות
מה אם תפוחי האדמה גדולים?
מומלץ לחתוך אותם לחצאים או רבעים. כך הם יתבשלו יותר מהר ויהיה קל יותר להגיע לרכות המושלמת.
איך אני יודע אם הם בשלים?
אפשר לבדוק בעזרת מזלג. אם הוא נכנס בקלות, הם מוכנים!
למה להוסיף מלח למים?
מלח מסייע להוציא את הטעם מהתפוחים ומקנה להם מרקם טוב יותר.
מה ההבדל בין בישול באידוי לבישול במים?
אידוי שומר על מרכיבי המזון יותר ומונע איבוד של חומרים מזינים.
אפשר לאדות תפוחי אדמה?
בטח! אידוי נותן להם טעם חזק יותר ומפחית את כמות השומן שצריכים להוסיף.
מה עוד אפשר להכין מתפוחי אדמה?
אפשר להכין פירה, צ’יפס או אפילו בקיצור, פלאפל תפוחי אדמה!
איך אפשר לשמור על תפוחי אדמה משהבישול?
תוך הקפאתם או אחסון במקרר. אל תשאירו אותם בשמש.
האם אפשר לבשל תפוחי אדמה עם קליפתם?
כמובן, זה רק ישמור על הטעמים.
מה אתה ממליץ לאכול עם תפוחי אדמה?
סלט ירקות מרענן או דג בגריל זה מושלם.
אילו תבלינים הולכים טוב עם תפוחי אדמה?
כמון, פפריקה שחורה ופטרוזיליה יכולים להפוך את המנה שלכם למעלפת!
כל כך הרבה שאלות, ותשובות כל כך משיגות. עכשיו זה הזמן שלכם! אם אתם השתגעתם מהמתכון המדהים שלנו על תפוחי האדמה, שתפו אותו עם חברים ברשתות החברתיות, ותהנו מהמכנסיים שלכם בסגנון מטבחי הבית!