איך להכין עוגת שוקולד קוקוס ב-10 דקות בלבד
עוגת שוקולד קוקוס ב-10 דקות
אתם בטח מכירים את הרגע הזה, שבו הצורך במשהו מתוק פורץ עליכם, ממש בלי הודעה מוקדמת. בלחץ הזמן, אבל עם רעב למשהו מדהים, אתם מחפשים את הפתרון המושלם. ובכן, אנחנו כאן להציע לכם את עוגת השוקולד קוקוס המעלפת הזו! מתכון שייקח לכם 10 דקות להכין, ובכל זאת ירגיש כמו חגיגה משגעת בכל פינה בבית. אם עוד לא ניסיתם אותה, מה אתם מחכים? זה הזמן!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
עוגת השוקולד קוקוס הזו היא שילוב מושלם של נימוחות ורכות. השוקולד הכהה מתמזג עם התTaste של הקוקוס בצורה שמענגת את החיך, והניחוח הממכר שמתפשט בבית בזמן האפייה הוא אגדי. אתם תזכרו את הרגע שבו נתקלתם במתכון הזה ותודו לנו על כל ביס! אז הנה המרכיבים שאתם צריכים:
- 200 גרם שוקולד מריר
- 100 גרם חמאה
- 150 גרם סוכר
- 3 ביצים
- 150 גרם קמח לבן
- 50 גרם קוקוס גרוס
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית תמצית וניל
שלבי ההכנה
עכשיו, כשיש לכם את כל מה שצריך, בואו ניגש להכנה. זה הזמן להפוך את המטבח שלכם לממלכה של ריחות מתוקים!
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ושמנים תבנית אפייה בגובה 20 ס"מ.
- שוברים את השוקולד והחמאה לקוביות וממיסים אותם במיקרוגל או באמבט מרים עד שהתערובת חלקה.
- מעבירים את התערובת לתוך קערה ומוסיפים את הסוכר. מערבבים היטב.
- מוסיפים את הביצים אחת אחרי השנייה, וממשיכים לערבב עד שהתערובת מתאחדת.
- מוסיפים את תמצית הוניל ומערבבים שוב.
- מניחים את הקמח, הקוקוס, אבקת הסודה לשתייה והמלח לסירוגין, ומערבבים עד שלא נשארות גושים.
- מעבירים את התערובת לתבנית ואופים במשך 25-30 דקות, עד שהעוגה מתייצבת.
- מניחים לעוגה להתקרר לפני שמניחים על כלי ההגשה.
- מפזרים קוקוס נוסף מעל העוגה לפני ההגשה, אם תרצו.
אחרי שכל שלב הושלם, תחושת ההצלחה תציף אתכם! זה הזמן לרגעים שמחים מול העוגה, עם החיוך על השפתיים.
אפשרויות חלופיות
אם אתם רוצים לנסות גרסה טבעונית, תוכלו להחליף את הביצים במחית תפו”א או ביוגורט סויה, והחמאה בשמן קוקוס. מתכון בריא? אין בעיה! פשוט השתמשו בסוכר קוקוס או דחוסה בתמרים, וקמח מלא במקום קמח לבן.
שדרוגים ותוספות
בואו נדבר על הדרכים בהן תוכלו לשדרג את העוגה שלכם. המתכון הזה הוא בסיס מצוין. אתם יכולים להוסיף לו אגוזים קצוצים, פירות יער, או אפילו שוקולד לבן קצוץ. כל גרסה תביא את ההפתעה שלה, ותשדרג את הטעמים בצורה המושלמת. למה לא לנסות לשים שכבת ריבה בין השכבות? זה משגע!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את העוגה בלי קמח?
אפשר, אבל כדאי לשקול שימוש בסוג אחר של קמח כמו קמח שקדים או קמח טפיוקה.
מה אורך חיי המדף של העוגה?
אם תסגרו אותה בכלי אטום, היא תחזיק כמה ימים טובים במקרר.
האם ניתן להקפיא את העוגה?
בהחלט! העוגה קפואה מצוינת, רק תוודאו לסגור אותה היטב, ובמקום לשים קוקוס מעל, הוסיפו אותו מיד אחרי ההפשרה.
מה הגובה הנכון של העוגה אחרי האפייה?
רוב העוגות יעמדו בגובה של 5-7 ס"מ, תלוי במתכון, אבל זו עוגה נמוכה שנשארת אוורירית ונמסה בפה.
מה הדרך הטובה ביותר לנחש שהעוגה מוכנה?
בדיוק בדקו עם קיסם, אם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה. אם יוצא רטוב, ניתן לאפות עוד כמה דקות.
האם ניתן להשתמש בשוקולד חלב?
בהחלט! זה ישנה את הטעם והעוגה תהיה מתוקה יותר, וזה מצוין למשפחות עם ילדים.
איך אני יכול לדעת אם העוגה רכה מספיק?
בהשתמש באמצעות אצבעותיכם, לחצו קלות על העוגה. אם היא קפיצית ולא נדבקת, היא מוכנה!
מה כדאי להגיש לצד העוגה?
כדורגל של גלידת וניל או קצפת, וסלט פירות יכול להפוך את כל החוויה למעלפת.
האם העוגה מתאימה לדיאטה דלת פחמימות?
בהחלט! אתם יכולים להשתמש בקמח שקדים ובסוכר קוקוס לדיאטה דלת פחמימות.
האם אפשר להכין את העוגה ככוסות קטנות?
כמובן! הכנת עוגה בכוסות יכולה להיות דרך מדהימה להביא משהו אישי ומוזמן לכל אחד. השגיחו על זמן האפייה שיתקצר.
אז אם הצלחתם להגיע עד לכאן, אתם יודעים שאחת העוגות המושלמות כבר מחכה לכם. שתפו את המתכון עם חברים, ואולי תצליחו להפתיע גם אותם עם משהו מדהים! תודה על שקראתם, ויאללה להתענג!