איך להכין קינואה במיקרו בקלות ובמהירות
קינואה במיקרו: הקסם הולך ומתרקם!
האם אי פעם חלמתם להכין מנה טעימה ומשגעת שתגיח מהמיקרו תוך דקות ספורות? קינואה במיקרו היא אחת מאותן המנות המדהימות שלא תדרשו להיות טבחים מקצועיים כדי להכין אותן. רק תנו לקינואה הקדושה להתרכך, להיספג בנוזלים, ולשאול את דעתכם על טעמה המושלם. זהו מתכון שיוציא אתכם מהשגרה ויעניק לכל ארוחה תחושת חידוש ורעננות.
זמן הכנת המתכון
- משך זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4
המרכיבים הדרושים
כדי להכין קינואה במיקרו, נדרשים מכם מספר מרכיבים פשוטים שלא תדרשו להזמין מאיזור אחר בארץ, הם נמצאים בכל בית. שימו לב! יש מרכיבים שיכולים לשדרג את המנה למעלף וממכר!
- 1 כוס קינואה (כמובן) – עדיף אורגנית, בריאה ומלכותית!
- 2 כוסות מים או ציר ירקות – מי שאוהב טעמים חזקים, שיבחר בציר
- מלח – על פי טעם, מומלץ להתחיל עם חצי כפית
- קצת שמן זית – ממלא טעמים אגדי (אך אפשר גם בלי)
- תוספות כיד המלך: פירות יבשים, אגוזים, ירקות קצוצים (כמו פפריקה, מלפפון או סלרי)
מרכיבים חלופיים
רוצים להפוך את המנה לטבעונית? עם הקינואה במיקרו, קל יותר מתמיד! פשוט תחליפו את השמן זית ב*שמן קוקוס* לתחושה טרופית, ועוד פרט קטן: אפשר להשתמש במים עם חלב קוקוס לאופציה מתוקה ומשגעת.
שלבי ההכנה
אז איך הופכים את הקינואה למנה מעלפת כל כך בקלות? שימו לב, כי כאן מתחילים כל הכיף!
- שוטפים היטב את הקינואה במים קרים.
- מעבירים את הקינואה השטופה לקערה מתאימה למיקרו.
- מוסיפים את המים וציר הירקות וטוחנים יחד עם מלח.
- אם תרצו, הוסיפו שמן זית – זה כמובן תלוי בכם.
- מכסים את הקערה בשקית ניילון או נילון נצמד כך שלא ישאר רווח.
- מכניסים למיקרו על עוצמה גבוהה ל-10 דקות.
- לאחר הזמן, עוצרים, פותחים את הדלת באיטיות (חם שם!) ומערבבים את התערובת.
- מכניסים שוב למיקרו ל-5 דקות נוספות.
- סוחטים פנימה קצת מיץ לימון ומערבבים את הקינואה לאוורירית.
- הקינואה מוכנה! רואים כמה פשוט? אפשר להוסיף אגוזים, פירות יבשים, או סלט צהריים מרענן!
תוספות או שדרוגים אפשריים
ההכנה של קינואה במיקרו היא לא הסוף, אלא ההתחלה! יש אינספור דרכים לשדרג את המנה למשהו אגדי. הנה כמה רעיונות:
- תוספת ברוקולי אדים למנה, רק לחמש דקות – תוספת בריאה ומרעננת.
- גבינת פטה מפוררת – שדרוג כובש!
- קוביות עוף קלוי – שמוסיפות מגע של יוקרה.
- ירקות קלויים (כמו קישוא או גזר) – עושים את העבודה מצוין!
נראה איך כל התוספות הללו מרעננות את המנה ונותנות טעמים ייחודיים שלא תוכלו להפסיק לאכול. אה, איזה מתכון זה!
שאלות ותשובות
מה עושים אם אין לי מיקרו? אם אין מיקרו, אפשר לבשל את הקינואה בסיר רגיל על הכיריים באותו אופן, רק שמים יותר מים ומבשלים עד שהקינואה מתרככת.
האם אפשר להכין קינואה עם מים בלבד? בהחלט! תוכלו להכין קינואה אפילו עם מים בלבד, אך טעם הקינואה יהיה יחסית פחות עשיר.
איזה פירות יבשים אפשר להוסיף? ניתן להוסיף פירות יבשים כמו צימוקים, דבלים, או שזיפים – כולם טעמים נהדרים!
האם ניתן להכין קינואה ברמת חריפות? אפשר לשדרג את המנה עם טעם חריף על ידי הוספה של פלפל חריף קצוץ בסוף הבישול.
מה עושים בעונה הקרה? שדרגו בנדיבות עם עקיצה של תיבול כמו קינמון או כמון, שיכניסו חמימות ועושר.
האם זה בריא? בהחלט! מדעי המזון מראים כי קינואה היא מקור מצוין לחלבון, ברזל וסיבים תזונתיים, בריא וטעים מאוד!
האם אפשר להכין קינואה מלוחה? כן! פשוט הוסיפו יותר מלח וקצת תיבול כמו בזיליקום מיובש.
מה כדאי להגיש עם הקינואה? קינואה היא בסיס משגע לארוחה מלאה עם חלבון, סלט צבעוני, או אפילו כתוספת למנות בשריות.
אפשר להכין קינואה כקינוח? בהחלט! הכניסו קינואה למדפים מתוקים עם דבש ואגוזים – מעלף!
מה עושים אם נשארת קינואה? פשוט שימו במקרר בקופסה אטומה, והיא תחזיק צוות למשך 3-4 ימים!
אז, אם חיפשתם מתכון שהוא גם בריא, גם טעים וגם קל להכנה, קינואה במיקרו היא הפתרון המושלם! אני ממליץ לכם לשתף את המתכון הזה עם חברים ובני משפחה ולהתענג על טעם מופלא יחד. אל תשאירו את הרעב שלכם בבטן – העבירו את הקסם הלאה!