אינסטנט פודינג וניל ללא סוכר שיביס את המתוקים
אינסטנט פודינג וניל ללא סוכר – המתכון המושלם לכל מי שאוהב טעמים מדהימים!
בואו נדבר על מתכון שנחשב למדהים, ממכר ומשגע – אינסטנט פודינג וניל ללא סוכר! כן, שמעתם נכון! מדובר במעדן שמצלח להקסים את כל החושים, בלי להרגיש חרטה אחרי המתיקות. אנחנו נתפוס אתכם כאן, כשתזכרו שזהו מתכון מהיר, קל ונגיש לכל אחד, עם טעם שנפלא ולא יפסיק לגרום לכם ללקק את האצבעות
זמן הכנת המתכון, רמת קושי והגשה
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
לתוך מיקסר מלהיב אנחנו נכנס, עם רק כמה מרכיבים פשוטים, והקסם יקרה. הפודינג הזה יכול לשמש כפינוק בסוף ארוחה, כבסיס לקינוחים נוספים או פשוט ככוס טעימה ונימוחה של פינוק בריא.
הרכיבים הדרושים
- 500 מ"ל חלב .
- 100 גרם אבקת אינסטנט פודינג בטעם וניל.
- 3 כפות ממתיק טבעי (כמו סטיביה או אריטריטול).
- כפית תמצית וניל איכותית.
- קורט מלח.
- למלית (אופציונלי) – פירות חתוכים, אגוזים קצוצים או שוקולד מריר קצוץ.
בזמן שאתם מתארים את המרכיבים המופלאים, חשוב לציין כי ניתן לשדרג את המתכון הזה בכל מיני דרכים. יש כאלה שישתמשו בחלב שקדים לקבלת טעם קליל יותר, או שיבחרו להשתמש באבקת קקאו במקום אבקת הווניל ליצירת פודינג שוקולד גרנדיוזי.
שלבי ההכנה
בואו נדבר על הדרך שבה אנחנו מתכוננים להפתיע את כולם עם המעדן האגדי הזה!
- מניחים את החלב בקצת מהירות במיקסר.
- מוסיפים את אבקת הפודינג בטעם וניל ואת הממתיק שאתם אוהבים.
- מוסיפים את תמצית הווניל ואת הקורט מלח.
- מטפלים במיקסר על מהירות בינונית עד שהתערובת מתחילה להתאגד ולהתעבות.
- ממשיכים לעבד את התערובת למשך כ-3-4 דקות נוספות.
- מעבירים את התערובת לקערות או כוסות הגשה.
- מכניסים למקרר למשך לפחות 30 דקות, ועדיף לשעתיים, כדי שהפודינג יהיה אוורירי ונימוח.
- אם רוצים, מקשטים את הפודינג עם פירות צבעוניים, אגוזים קצוצים או שוקולד מריר.
- מגישים ומקבלים את מחיאות הכפיים!
לפני שנקפוץ לסעיף הבא, כדאי לזכור: הפודינג הזה הוא לא רק בריא, אלא גם קל להכנה. אני זוכר את הפעם הראשונה שהכנתי אותו, איך כולם הופתעו מהטעם המושלם שלו, ומעבר לכך – הרי זה באמת מתכון שעושה פלאים!
שדרוגים ותוספות אפשריות
במהלך הזמן שיכולנו לבזבז על כינוני נסיבות, גילינו שיש ליצירתיות הרבה בנוגע לשדרוגים ושדרוגים. למשל, אפשר להוסיף חמאת בוטנים לפודינג לקצת פינוק קרמי, או לשדרגו עם כמויות קטנות של קינמון או קקאו להפתעה מיוחדת.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בחלב סויה?
בוודאי! חלב סויה או חלב שקדים יכולים להיות חלופה מצוינת לחלב הרגיל. זה לא רק נותן טעמים שונים, אלא גם מתאים למי שמקפיד על תזונה טבעונית.
מה אפשר לשים כתוספת לפודינג?
תוספות טובות כוללות פירות יער כמו תותים, אידל יש פרוסות בננה, אגוזי לוז קצוצים, ואפילו שוקולד מריר קצוץ. כל אחד מהם נותן טוויסט חדש לפודינג.
האם הפודינג הזה באמת דל קלוריות?
בהחלט! בעזרת הממתיק הטבעי ושימוש בחלב דל שומן או סויה, השרון הפודינג הזה הוא דל קלוריות שיכול להיות בחירה מעולה למי שמקפיד על משקל.
מה אם אין לי אינסטנט פודינג בטעם וניל?
אין בעיה! יש אנשים שמשתמשים באבקת קקאו ליצירת פודינג שוקולד או בטעמים אחרים. תנו לדמיון שלכם לעבוד!
האם אני יכול להכין כמות כפולה ולשמור במקרר?
כמובן! אפשר להכין כמות כפולה ולשמור במקרר. החזיקו אותו בסוגר או מכוסה כדי לשמור על טריותו. הוא ישאר טעים במשך 2-3 ימים.
מתי עדיף להגיש את הפודינג?
הפודינג נשאר גם לאחר ההגשה, אך הכי מומלץ להגביה אותו לאחר שהכנסנו למקרר למשך שעה עד שעתיים.
מה עושה את הפודינג כל כך נימוח?
הסוד טמון בהקצפה על מהירות גבוהה, דבר שמביא לכך שהתערובת מתמזגת בצורה מושלמת ומקבלת מרקם אוורירי ונעים מאוד.
איך יודעים שהפודינג מוכן?
יש לבדוק אם הוא מתעבה במידה מספקת ואינו נוזלי. ברגע שהוא בשנט טקסטורה דמוי פודינג, זה הזמן להוציא מהמיקסר.
האם זה בטוח לילדים?
בהחלט! הממתיקים הטבעיים ובחירת מרכיבים בריאים הופכים את המתכון לאידיאלי לילדים, אך כדאי לבדוק אם יש רגישויות ללקטוז אצלם אם בחרתם לחלב רגיל.
אז כנסו למטבח, התחילו להכין, ואל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם החברים שלכם! כולנו צריכים טעמים משגעים בחיים!