בייגלה מצופה שוקולד – המתכון שיעשה לכם חשק!
בייגלה מצופה שוקולד – מתכון מדהים וממכר!
תנו לי לנחש, אתם כאן כי שמעתם על הבייגלה המצופה שוקולד המושלם, נכון? אז אתם לא טועים. זה לא רק מתכון – זה רגע של אושר, זה משהו שאתם חייבים לנסות. תארו לעצמכם את הבייגלה הקרנצ'י, עטוף בשוקולד סמיך ומדהים, שהשוקולד המומס נשאר עליו – ממש כמו לחבק את החורף עם טעם מתוק. אז בואו נצלול פנימה לעולם של טעמים ושוקולד, ונלמד להכין יחד את הבייגלה המעלף הזה!
זמן הכנה: 30 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 6-8
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מניחים 6-8 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הבייגלה המיוחד הזה, لازم להשתמש בכמה רכיבים פשוטים, אך חשובים, שימלאו את הבית בריחות משגעים:
- 200 גרם בייגלה מלוח (לפי בחירה)
- 200 גרם שוקולד מריר (או חלב, תלוי בטעם האישי)
- 100 גרם שוקולד לבן (למריחה על הבייגלה או לקישוט)
- 1 כף שמן קוקוס (עוזר למרקם חלק)
- קישוטים נוספים: אגוזים קצוצים, קוקוס טחון, סוכריות צבעוניות (לפי טעם)
רוצים לשדרג את המתכון? בהחלט אפשר להשתמש בבייגלה מדגן מלא או לבחור דגנים אחרים דלי פחמימות למי שמעוניין לגרסה בריאותית יותר. אל תהססו להוסיף שוקולד עם טעמים נוספים כמו שוקולד מנטה או תבלינים כמו קינמון.
שלבי ההכנה
כעת ניגש לשלב המרגש – ההכנה ממש משגעת!
- ממיסים את השוקולד המריר עם השמן קוקוס במיקרוגל או על באן-מרי, עד שהתערובת חלקה.
- שמים את הבייגלה בקערה ויוצקים עליו את השוקולד המומס.
- מערבבים בעדינות עד שהבייגלה מצופה בצורה אחידה.
- מניחים את הבייגלה המתקבל על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- חוזרים על התהליך עבור שוקולד לבן יחד עם התוספות הרצויות (אגוזים, קוקוס). ניתן להבריק עם קישוטים נוספים.
- מניחים לקירור במקרר למשך 15-20 דקות, או עד שהשוקולד מתמצק לחלוטין.
- מוציאים מהמקרר וחותכים לחתיכות בגודל מתאים.
- מגישים את הבייגלה המצופה שוקולד באירועים, מסיבות או סתם ביום חול! הלכו והכנתם?
בשלב הזה, כשתתחילו להיות רעבים, אני ממליץ לא לתכנן מיד לאכול הכל. קחו את הזמן, תיהנו מהטעמים, והכי חשוב – תחלקו עם אחרים. תחושת השיתוף מוסיפה הרבה!
שדרוגים ותוספות אפשריים
- אפשר להוסיף לקישוט את התוספות האהובות עליכם – שוקולד מומס, פשתן קצוץ או תערובות פירות יבשים.
- אפשר להכין גרסה ממש מפתיעה עם שוקולד חם שנסחט מעל הבייגלה.
- אם אתם אוהבים את הטעם החריף, הוסיפו מעט צ'ילי קצוץ לשוקולד!
שאלות ותשובות
מה אפשר לעשות אם אין לי שוקולד מריר?
אם אין לכם שוקולד מריר, אפשר גם להשתמש בשוקולד חלב. רק יש לקחת בחשבון שהוא מתוק יותר. התוצאה עדיין תהיה אגדי!
האם אפשר להכין את הבייגלה ללא גלוטן?
בהחלט! ישנם בייגלה תחליפיים על בסיס קמח שקדים או קמח תפו”א, לאלו מכם שמעוניינים באופציה ללא גלוטן.
כמה זמן אפשר לשמור את הבייגלה במקרר?
הבייגלה המצופה שוקולד שומר על טריותו למשך כ-4-5 ימים במקרר, אם תצליחו להחזיק מעמד ולא לאכול הכל ברגע.
איך נדע שהשוקולד התמצק לגמרי?
השוקולד צריך להיות קשה למגע. אם אתם לא בטוחים, השאירו עוד 5 דקות במקרר.
האם ניתן להקפיא את הבייגלה?
בטח! אתם יכולים לקפוא את הבייגלה כדי לשמור עליו לאורך זמן, פשוט הניחו אותו בשקית אטומה.
מה אם אני לא אוהב שוקולד?
לא נורא, אנשים קמים! אפשר לנסות עם רוטב מייפל או קרם קוקוס. זה יוצא מדהים!
האם ניתן לשנות את הטעמים של השוקולד?
ודאי! אפשר להוסיף תמצית וניל או להתנסות עם שוקולד בטעמים כמו ריבת חלב או אגוזים.
מה לעשות אם השוקולד נמעך?
רק להמיס שוב עם מעט שמן ואז לסובב את הבייגלה מחדש. פשוט וקל!
מה לעשות אם הבייגלה רך מדי?
בייגלה רך מדי? בעיה קלה! הניחו לתשעה דקות נוספות במקפיא כדי שהוא יתמצק יותר.
האם ילדים יכולים לעזור במתכון?
חד משמעית! ילדים אשמחו לעזור לרחוץ את הבייגלה ולמקם את התוספות. משחק טעים ומשוגע!
אז אחרי שקראתם את המתכון המנצח הזה, אני ממליץ להכין אותו בהקדם. תנו לאורחים לטעום מהבייגלה המושלם ותראו איך הם מתמוגגים! והכי חשוב, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות עם חברים שייהנו ממנו – זה מתכון שפשוט חייבים להפיץ!