גלה את המתכון המושלם לעוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג
עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג משגעת
ברוכים הבאים לעולם המדהים של המתכונים הביתיים, שם אנחנו מספקים לכם את המתכון האגדי של עוגת התפוזים עם אינסטנט פודינג. עוגה זו היא פשוט מושלמת – היא נימוחה, אוורירית ושמימית כמו חלום מתוק, ואם אתם מחפשים משהו ממכר שיגרום לכם ללקק את האצבעות, הגעתם למקום הנכון. תמונה שלה תגרום לכם להרגיש כאילו אתם נוגעים בשמש!
זמן הכנת המתכון
- סה"כ זמן: 1 שעה
- רמת קושי: קל
- מנות: 12
עוגת התפוזים הזו מלאה בטעמים, שהיא גם בריאה וגם מאוד קלה להכנה. אפשר להכין אותה בקלות לבוקר של שבת, לאירועים משפחתיים או סתם כי מתחשק לכם לפנק את עצמכם עם משהו טעים!
הרכיבים הדרושים
- 2 כוסות קמח רגיל
- 1 כוס סוכר
- 1 שקית אינסטנט פודינג במלחמת תפוזים (כ-100 גרם)
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 3 ביצים
- 1/2 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
- 1/2 כוס מים
- 1 קמצוץ מלח
- 1 כפית סודה לשתייה
- גרדת תפוזים (מתפוז אחד)
- אלא אם כן … אתם רוצים לשדרג את המתכון, אז הוסיפו 1/4 כוס אגוזי פקן קצוצים או שבבי שוקולד מריר!
אבל רגע, למה מגוונים את הטעמים ואיך זה מתקשר לטעימה? באמצעות אינסטנט פודינג, אנחנו מקבלים את הטעם המדהים של התפוזים בכל ביס!
שלבי ההכנה
לאחר שהכנתם את כל החומרים, הגענו לחלק הכי מהנה שבמתכון – שלבי ההכנה!
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מערבבים בקערה גדולה את קמח, סוכר, אינסטנט פודינג, סודה לשתייה ומלח.
- מוסיפים את הביצים והשמן ומערבלים היטב.
- מוסיפים את מיץ התפוזים וטורפים עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את המים ומערבבים שוב עד שהתערובת מתאחדת.
- מתבלים בגרדת תפוזים ומערבבים בעדינות עד שהשילוב בוצע.
- מעבירים לתבנית משומנת בגובה 20 ס"מ.
- אופים במשך 30-35 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
- מוציאים מהתנור ומניחים לעוגה להתקרר.
- מומלץ לקשט בעזרת אבקת סוכר או פרוסות תפוזים טריים לפני ההגשה.
כשהעוגה יוצאת מהתנור וריחה מתפשט בכל הבית, אתם יכולים להיות בטוחים שתשכחו מכל מה שחשבתם לעוגות אחרות! היא פשוט משגעת.
שדרוגים ותוספות אפשריות
אם בא לכם לשדרג את המתכון, תוכלו להוסיף קמצוץ קינמון לתערובת. זה ייתן לעוגה טאץ' מיוחד שיגרום לכם להרגיש ניגודיות בין הטעמים. ניתן גם לשלב פירות יבשים (כמו חמוציות או אבוקדו) לתוך העוגה לפני האפייה.
ואם אתם מעדיפים עוגה בריאה יותר, נסו להשתמש בשמן קוקוס במקום בשמן צמחי וקמח כוסמין כאופציה בריאה יותר לקמח לבד.
שאלות ותשובות
איך אני יודע שהעוגה מוכנה?
העוגה מוכנה כאשר קיסם מוחדר למרכזה והקיסם יוצא יבש. זה אחד הסימנים המובהקים לכך שהעוגה אפויה.
האם אפשר להכין את העוגה מראש?
בוודאי! העוגה נשמרת היטב יום-יומיים בטמפרטורת החדר, ואם אתם רוצים לשמור עליה יותר זמן, ניתן להקפיא אותה.
מה אפשר להוסיף לעוגה?
אפשר להוסיף אגוזים, שוקולד מריר, פירות יבשים כמו משמשים או חמוציות – הכל הולך!
האם זה מתכון שמתאים לטבעונים?
לצערי, המתכון דורש ביצים, אבל אפשר למצוא תחליף ביצים כמו "סם פרניר" או פשתן טחון עם מים כדי להפוך אותו ליותר טבעוני.
מה טמפרטורת התנור הנכונה?
שיהיה על 180 מעלות צלזיוס, שזה אידיאלי לאפייה של עוגות!
איך אפשר להפוך את העוגה עוד יותר מתוקה?
ניתן להוסיף עוד סוכר לתערובת או לכסות אותה ברוטב שוקולד. אין דבר כזה מתוק מדי!
מה הדרך הכי טובה לאחסן את העוגה?
העוגה יכולה להחזיק מעמד בריאה למשך יומיים עד שלושה בקופסה סגורה הרמטית, או ניתן להקפיא אותה למשך שבועות.
למה מומלץ להשתמש במיץ תפוזים טרי?
כי הוא מוסיף הרבה יותר טעם מאשר מיץ מתומלץ ובוודאי דואג שתקבלו את הוויטמינים הנוספים!
האם אני יכול להכין עוגה ללא גלוטן?
כן, ניתן להמיר את הקמח לקמח ללא גלוטן כמו קמח שקדים או קמח תפו”א כדי להפוך אותה לתואמת לדיאטות ללא גלוטן.
Εγώ רוצה לנסות לשים קוקוס רטוב בעוגה, זה אפשרי?
כמובן, קוקוס יוסיף טעם כפרי ממש משגע! הכניסו רבע כוס קוקוס רטוב לתוך התערובת.
אם אהבתם את המתכון המדהים הזה, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות עם משפחה וחברים, כדי שגם הם ייהנו מהעוגה המעלפת הזאת!