גלה את המתכון הסודי לנאגטס מקדונלדס בבית
נאגטס מקדונלדס – מתכון אגדי!
אם יש דבר שהילדים (וההורים) אוהבים במיוחד, זה נאגטס! והנאגטס של מקדונלדס? וואו, הם פשוט מדהימים! ולא רק שזה מתכון שאתם יכולים להכין בקלות בבית, אלא גם תגלו שהוא מהוה חוויה קולינרית משגעת שתשאיר אתכם ללקק את האצבעות! הכינו את עצמכם לדלג בין התענוגות של טעמים, טקסטורות וריחות שיתפוצצו לכם בפה. אז, בואו נתחיל בהרפתקה הזו שהולכת להיות מושלמת!
זמן הכנה, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: בינונית
- מספק 4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפניכם רשימת רכיבים שדואגת לתת לכם את המתכון המושלם. זה המקום להפתיע את החברים ואת בני המשפחה עם מחיאות כפיים מקצועיות!
- 500 גרם חזה עוף, קצוץ דק
- שני ביצים
- 100 גרם קמח לבן
- 100 גרם פירורי לחם
- כפית מלח
- כפית כורכום
- כפית פפריקה מתוקה
- כפית שום כתוש
- שמן לטיגון
- רוטב ברביקיו להגשה (אופציה)
כמובן שאם אתם רוצים לגרסה בריאה יותר, אפשר להשתמש בחזה עוף טחון עוף ולא מטוגן. ואולי במקום הקמח הלבן כדאי ללכת על קמח תפו”א, כמו כן אפשר לשלב ירקות קצוצים דק בתערובת.
שלבי ההכנה
כל שלב במתכון הזה הוא כמו צעד לקראת ההצלחה. אתם תרגישו את זה כשכל נאגט יפגוש את שמן הטיגון!
- מניחים את חזה העוף הקצוץ בכלי עמוק ומוסיפים אליו את הביצים, שום, פפריקה, כורכום, מלח ולובשים כפפות.
- מערבבים היטב עד שהתערובת מתאחדת.
- בקערה נפרדת, שופכים את הקמח ובקערה נוספת את פירורי הלחם.
- מרימים מהתערובת בקצת ידיים ויוצרים כדורים קטנים שמסכמים בגובה של נאגט.
- עוטפים כל נאגט בקמח, עוטפים בביצה ולאחר מכן מכסים בפירורי לחם.
- מחממים שמן בסיר עמוק או במחבת גדולה עד שהוא מגיע ל-180 מעלות.
- טיגנים את הנאגטס במשך 3-4 דקות או עד שהם מקבלים צבע זהב נאה.
- מעבירים את הנאגטס לצלחת מרופדת נייר סופג כדי לספוג את השומן.
- מגישים חם עם רוטב ברביקיו!
הנה אתם, שפים מקצועיים בשבירת שיאי הטעמים! ובזמן שהנאגטס מתקררים, שימו לב לעוד כמה רעיונות לשדרוגים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים להוסיף טוויסט מסויים, אפשר לשלב בתערובת גם גבינת צהובה מגורדת. המתכון יעשה את זה פעמיים יותר טוב! או שמשהו חריף כמו רוטב טפינאדי אמיץ – יאמי! אתם יכולים גם לנסות להמיר את ה"רוטב" אל רוטב יוגורט עם עשבי תיבול כזה טעים!
שאלות ותשובות
איך ניתן להפוך את המתכון לדיאטטי יותר?
שימוש בחזה עוף טחון במקום לחם ודי מבוטל או בשמן זית במקום שמן רגיל.
האם ניתן להשתמש בעוף קפוא?
בוודאי, רק כדאי להפשיר אותו היטב ולוודא שהוא יבש לפני השימוש.
כמה זמן אפשר לשמור נאגטס שנשארו?
נאגטס יכולים להחזיק מעמד במקרר עד 3 ימים, רק חימום מחדש עשוי לשמור על הקריספיות.
איך אני משדרג את הרוטב ברביקיו?
הוספת קצח או פפריקה מעושנת יכולה להוסיף צבע ועומק לטעמים!
האם אפשר להכין את הנאגטס בגרסה צמחונית?
אם הייתם מתעקשים, בהחלט! חותכים דלעת או תפו”א לקוביות ועוטפים באותה תערובת של פירורי לחם.
אילו תוספות אפשר להוסיף לתוך תערובת הנאגטס?
עלים ירוקים קצוצים דק, כמו תרד או פטרוזיליה מכניסים טעמים ירוקים.
למה יש חשיבות לטגן בשמן עמוק?
זה יוצר את אותה קלות פריכה ומונע מהנאגטס להיות שומניים מדי.
האם ניתן להכין נאגטס גם בתנור?
כן, הכנסו לתנור בחום גבוה על רשת ואפו אותן עד שהן מזהבות, פשוט פחות קריספיות.
מה הכי טוב להגיש עם הנאגטס?
סלט ירוק מרענן או פירה פגשו את זה בצורה נהדרת!
איזה מים לשתות עם המנה הזו?
מים מוגזים עשויים להוסיף אלמנט מדליק יותר לארוחה!
כעת כשיש בידיכם מתכון מדהים שממכר לכל טעם, אתם מוזמנים לנסות אותו! שתפו את המתכון עם דודים, דודות, חברים ומשפחה – מה לא לומר! האוכל הטעים הזה חייב לצאת אל האור!