גלה כמה קלוריות יש בפרוסת עוגת שוקולד
כמה קלוריות יש בפרוסת עוגת שוקולד?
אם אי פעם חלמתם על לחוות את טעם השוקולד הנמס בפה, אתם לא לבד. עוגת שוקולד היא התגשמות חלום מתוק שכל אחד חייב להרגיש, ואנחנו כאן כדי לגלות כמה קלוריות מסתתרות בכל פרוסה. אבל אל תדאגו, עם כל ביס אתם לא רק נוגעים בשוקולד, אלא גם בידע טעים על מה שיש בפנים.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן אפייה: 40 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 12 פרוסות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין עוגת שוקולד מדהימה, נצטרך את הרכיבים הנכונים. כל רכיב מוסיף את ההרגשה המושלמת לעוגה, והם כוללים:
- 200 גרם שוקולד מריר איכותי (לפחות 70% קקאו)
- 150 גרם חמאה
- 250 גרם סוכר חום
- 4 ביצים
- 100 גרם קמח
- 1/2 כפית קינמון (מומלץ להוסיף טוויסט מעניין)
- קמצוץ מלח
אם אתם רוצים לעבור לגרסה טבעונית, אפשר להחליף את החמאה בשמן קוקוס או בשמן זית – זה יעשה את העבודה מדהים. לכך תוסיפו חלב שקדים במקום הביצים והעוגה עדיין תהיה אגדה!
שלבי ההכנה
כדי שהעוגה תצא מושלמת, אנו נבצע את הצעדים הבאים:
- נציף את התנור מראש ל-180 מעלות צלזיוס.
- נמיס את השוקולד והחמאה יחד בקופסה חסינת חום.
- נוסיף את הסוכר החום לתערובת המומסת ונערבב היטב.
- נוסיף את הביצים אחת אחרי השנייה ונטאטא היטב אחרי כל הוספה.
- נכניס את הקמח, הקינמון והמלח ונטאטא עד שהתערובת חלקה.
- נשמן תבנית אפייה בעזרת חמאה או ספרי שמן ונשפוך את התערובת פנימה.
- נאפה במשך 30-40 דקות, עד שהעוגה נראית גבוה ונשארת רכה מבפנים.
- נניח לה להתקרר בתבנית למשך 15 דקות לפני שהעוגה מתהפכת לצלחת.
ועכשיו, הזמן הנפלא הזה שבו אתם משחררים את הריח המדהים של עוגת השוקולד – אי לכך תדאגו כשאתם פותחים את התנור להרגיש ולהבין שהעוגה שלכם עולה גבוה!
שדרוגים ותוספות אפשריים
אם ברצונכם לעצב את העוגה שלכם בכל מיני טעמים נוספים, הנה כמה רעיונות:
- פירות יער מעל העוגה יוסיפו טריות וכיף.
- שוקולד חלב יחד עם השוקולד המריר למי שאוהב טעמים מתוקים יותר.
- קרם פרש מעל העוגה יספק את הנגיעות הקסומות שאתם מחפשים.
- חתיכות אגוזי לוז או רכז תמרים יכולים להעניק לעוגה טוויסט ייחודי ומשגע.
שאלות ותשובות
כמה קלוריות יש בפרוסת עוגת שוקולד?
בערך 250-300 קלוריות, תלוי בכמות הסוכר והחמאה ששמתם.
האם ניתן להמיר את השוקולד לשוקולד חלב?
כן, אבל קחו בחשבון שזה ישנה את הטעם ויכול להוסיף עוד קלוריות.
האם ניתן להשתמש בקמח מלא?
בוודאי! קמח מלא מוסיף בריאות וטעם, אבל יכול לשנות מעט את המרקם.
כיצד ניתן לשמור על העוגה לאחר האפייה?
אחסנו את העוגה בכלי סגור במקרר. היא יכולה להחזיק שם כמה ימים.
האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן, רק הקפיאו אותה בלי ציפוי. כאשר תצטרכו אותה, הוציאו והניחו לה להתקשות בטמפרטורת החדר.
כמה זמן לוקח להכין את העוגה?
זמן ההכנה הוא 30 דקות, עם קצת תוספות של זמן אפייה.
מה הכי טוב להגיש לצד העוגה?
גלידה ולילך שמנת מעל! השילוב היא חוויה מעלפת.
האם אני יכול להוסיף תמצית וניל?
בהחלט! תמצית וניל תעשיר את הטעם ותעניק לעוגה פן נוסף.
איך יודעים שהעוגה מוכנה?
כאשר קיסם יוצא יבש, העוגה מוכנה! אבל אם הוא יוצא רטוב, תרוויחו את הוורסיה הנימוחה.
למה העוגה שלי לא עלתה?
יכול להיות שהחומרים לא היו בטמפרטורת החדר. תמיד עדיף להוציא ביצים וחמאה מראש.
עכשיו כאשר יש לכם את כל הידע הנדרש, אין שום סיבה לא לנסות את המתכון! שתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות עם החברים והמשפחה. זה יכול להיות המתכון שתפיצו להגשים חלומות מתוקים!