כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה – חטיף מושלם בקלות!
כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה: מתכון אגדי ומדהים!
כאשר אנחנו חושבים על קינוחים, כולנו מחפשים את המתכון האידיאלי שיגרום לנו ללקק את האצבעות. מתכון לכדורי שוקולד עם שמנת מתוקה הוא בדיוק זה! מדובר בקינוח ממכר והשוקולד בו נמס בפה, מה שעושה אותו מושלם לכל אירוע או פינוק בבית. בפעם הבאה שתהיה לכם תשוקה למשהו מתוק, הפנו את הזמן והכינו לעצמכם את הכדורים הללו – תודו לכם בסוף!
זמן הכנת המתכון
- משך הכנה: 30 דקות
- משך קירור: 2 שעות
- מספר מנות: כ-24 כדורים
הרכיבים הדרושים
להכנת כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה אנחנו נצטרך כמה מרכיבים פשוטים שנמצאים ברוב הבתים. זה הזמן להתרגש!
- 200 גרם שוקולד מריר איכותי
- 100 מ"ל שמנת מתוקה (לאחר ההקצפה)
- 100 גרם ביסקוויטים (לגריסה)
- 50 גרם אבקת סוכר או סוכר חום
- 1 כפית תמצית וניל
- קקאו או קוקוס לקישוט
- אגוזים קצוצים (אופציונלי)
כשהמחשבה על כוס שוקו חם מציפי אותנו או קוקוס ריחני ממלא את הבית, הרי לנו את ההזדמנות להכניס עוד טעם של בית לתוך הכדורים הייעודיים הללו! ולמה לא? אפשר לשדרג את המתכון גרסה טבעונית על-ידי שימוש בשוקולד מריר איכותי ללא חלב ושמנת צמחית.
שלבי ההכנה
בהכנת כדורי השוקולד אין מקום לטעויות – יותר קל מזה קשה למצוא! בואו נתחיל בשלבים המאוד פשוטים הללו:
- שמים את השוקולד במיקרוגל או בסיר אדים על חום בינוני וממיסים עד לשוקולד סמיך.
- שמים את השוקולד המומס בקערה גדולה ומוסיפים את השמנת המתוקה.
- מקציפים היטב את השמנת עד שהתערובת חלקה ואחידה.
- מוסיפים את הביסקוויטים הכתושים לאט ומערבבים עד שהתערובת מדוברת.
- מוסיפים את אבקת הסוכר ותמצית הוניל ומערבבים שוב, עד לכך שהתערובת די סמיכה.
- שמים את התערובת במקרר ל-2 שעות, עד שהמסה מתקררת ומקשה.
- מוציאים מהמקפיא וכשהתערובת כבר יציבה, מרפקים כדורים קטנים בגודל של כדור טניס.
- צפים את הכדורים בקקאו או קוקוס לפי הטעם ומניחים על צלחת.
- מניחים את הכדורים לחצי שעה נוספת במקרר להתייצבות.
- מניחים על מגש ושמים בקופסה כשמגיעים לאירוח.
פשוט, נכון? אחרי כל כך הרבה שלבים פשוטים, תרגישו את עצמכם ממתיקים את חייכם! מיהו ידאג לכם לשדרוג נוסף? אפשר להוסיף אגוזים קצוצים לתוך התערובת או לקשט עם שוקולד נמס מעל, וגם לנסות קקאו אחר, או קינמון. השמיים הם הגבול!
שדרוגים ותוספות
אם אתם רוצים להוסיף עוד טעם לממתק הממכר הזה, יש מגוון של שדרוגים שאתם יכולים לשקול:
- גוונים של שוקולד: אפשר לשלב שוקולד חלב עם שוקולד מריר ליצירת טעמים שונים!
- פירות יער קצוצים: הוספת תמצוגות של פירות יער יכולה להעניק מגע של חמיצות ומרענן.
- ליקר: מוסיפים ליקר שוקולד לתערובת לאווירה פינוקית מתוחכמת!
- מפזרת קוקוס: אפשר להפסי את בשקית הקוקוס מסביב לכדורים.
- קקאו ופריזאי: רק אם רוצים לקחת את העניין מאוד למעלה.
שאלות ותשובות על המתכון
כמה זמן יש לשמור את הכדורים במקרר?
בדרך כלל, הכדורים יכולים להחזיק מעמד במקרר במשך עד שבוע. הבדקו את התוקף של השוקולד בשימוש בשביל זה!
האם אפשר 使用 שוקולד לבן במקום שוקולד מריר?
בוודאי! שוקולד לבן יוסיף מתיקות נפלאה, כך שהכדורים יהיו אפילו יותר אגדים.
מה ניתן לשים במקום שמנת מתוקה?
אפשר להשתמש בשמנת צמחית או בחלב קוקוס, כדי להכין גרסה טבעונית!
האם כדאי לעטוף את הכדורים בניילון לקראת שמירה?
העטיפה בטוח ואין בעיה, רק שימו לב שלא להוליך ריחות מהמקרר על הכדורים המדהימים שלכם!
האם בהכנת המתכון יש צורך להתרגל לתנור?
לא! המתכון נכנס רק למקרר, אף פעם לא לתנור.
איך יודעים שהכדורים מוכנים?
ברגע שהם מבוססים על כדור בגובה בוגר, זה לרוב סימן שהכל עובד בצורה מושלמת!
מהם היתרונות של הכדורים?
הכדורים הללו מכילים שוקולד, שמן קוקוס השומר על רמות האנרגיה ולעתים גם אגוזים שמחזיקים את הלב בריא!
האם הכדורים מתאימים לכולם?
זה תלוי באלרגיות למזון. אפשר להתאים את המתכון במדויקט לכל אחד!
האם אפשר להכניס את הכדורים לאירועים?
בהחלט! הם מאוד מתאימים למסיבות וברמה כללית חנוכת הבית.
מה כדאי להגיש באירוע עם הכדורים?
כדאי להגיש עם קפה או צלוחיות קרח לשדרוג הטעם, כדי להפוך את הכל למושלם ומהמם!
נסו את המתכון הזה ותהנו מקינוח מושלם שיגרום לכל האורחים שלכם להחמיא לכם על כל ביס. שתפו את המתכון עם חברים ובני משפחה, כי לסוד הזה באמת מגיע להיחשף לכלל הציבור!