כמה קלוריות יש ב-100 גרם בורגול מבושל?
כמה זה 100 גרם בורגול מבושל?
בורגול, או בשמו השני, "הפלא שצמח מהאדמה" הוא אחד המזונות שאנחנו לא מפסיקים להתלהב מהם. לא רק בגלל הטעם המדהים שלו, אלא גם בזכות יתרונותיו הבריאים. כשאנו מדברים על בורגול מבושל, אנחנו למעשה פותחים דלת לעולם של אפשרויות קולינריות שמחכות לנו בהרבה מתכונים משגעים. מי היה מאמין שמזון כה פשוט יכול להיות כל כך אגדי?
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנתחיל להכין את הבורגול, אנחנו צריכים לרכז את כל הרכיבים. כדי ליצור את המנה המושלמת, אנו זקוקים לרכיבים הבאים:
- 1 כוס בורגול (כ-150 גרם)
- 2 כוסות מים רותחים
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית כמון (אופציה)
- 1/4 כפית פפריקה מתוקה (אופציה)
- ירקות קצוצים (גזר, פטרוזיליה, בצל) – לפי הטעם
שלבי ההכנה
עכשיו, כאשר יש לנו את כל הרכיבים, בואו נתחיל בהכנה. המטרה היא להגיע לתוצאה הכי טעים שיש!
- מניחים את הבורגול בקערה ומוסיפים את המים הרותחים.
- מוסיפים את שמן הזית, המלח והכמון ומערבבים היטב.
- מסביב לקערה שולי, מכסים בניילון נצמד או במגבת וממתינים כ-15 דקות עד שהבורגול יספוג את הנוזלים.
- בעזרת מזלג, מתבלים את הבורגול בעדינות כדי שיתפזר ויתפרק.
- במידה ורוצים, מוסיפים את הירקות הקצוצים ומערבבים שוב.
- אם רוצים, מוסיפים תיבול נוסף לפי הטעם ומגישים לסועדינו המהממים.
שוטפים ידיים ותכף תגיע המנה המדהימה הזו לשולחן. אל תשכחו ליהנות לכל אורך התהליך, זה חלק מהכיף!
אפשרויות חלופיות
בורגול הוא לא רק בריא, אלא גם מאוד גמיש. יש אפשרות להכין גרסה טבעונית על ידי שימוש במים במקום דגים או בשר, או אפילו לערבב את הבורגול עם עדשים כדי להוסיף חלבון. אם אתם מחפשים גרסה ללא גלוטן, ניתן להמיר את הבורגול באורז או קQuinoa.
שדרוגים ותוספות פופולריות
כדי להפוך את המנה ליותר מעניינת, אפשר להוסיף כמה שדרוגים:
- 500 גרם טחינה בצד – טחינה טובה ומוכרת תמיד משדרגת.
- אגוזי פקאן קלויים או חמ nuts בעת ההגשה להוספה של טעם מרקם מיוחד.
- תיבולים נוספים – כמו כוסברה, נענע או בזיליקום רעננים.
שאלות ותשובות
מה זה בורגול?
בורגול הוא חיטה מחומרי יסוד שטופלה והורתה בתהליך ייחודי, מה שהופך אותו למזון בריא ומשביע מאוד.
איך יודעים מתי הבורגול מוכן?
הבורגול מוכן כאשר הוא חמוד ורך, ובשעת הספיגה, אם הוא רך מספיק. כמו שנאמר, ניתן לבדוק אותו כאשר מושכים בעזרת מזלג.
האם הבורגול מתאים למי ששומר על דיאטה?
בוודאי! בורגול הוא דל קלוריות, עשיר בסיבים תזונתיים ומסייע לתחושת שובע, כך שזהו מזון אידיאלי עבור שומרים על דיאטה.
האם ניתן לאחסן בורגול מבושל?
כן, אתם יכולים לאחסן את הבורגול המבושל בקופסה סגורה במקרר לאורך שבוע. זה יכול לחסוך לכם זמן בהכנות עבור מנות הבאות.
איזה מנות ניתן להכין עם בורגול?
בורגול הוא חומר גלם מצוין! ניתן לשלב אותו בסלטים, קציצות, ממולאים ועוד. יש אינסוף רעיונות!
מהו המרקם של בורגול מבושל?
מרקם הבורגול המבושל הוא אוורירי ומעט גמיש, ממש במידה המדויקת שתתן לכם רצון ללקק את האצבעות.
האם ניתן להקפיא בורגול?
כן! ניתן להקפיא אותו באופן יומיומי. פשוט הקפיאו אותו בקופסה סגורה.
האם יש הבדל בין בורגול גס לדק?
בוודאי! בורגול הדק מתבשל במהירות רבה יותר ודומה לפירה, בעוד בורגול הגס זקוק לזמן נוסף והמרקם שלו יותר נגיס.
איך אפשר לתבל את הבורגול?
את הבורגול אפשר לתבל בהמון תיבולים שונים, כמו כמון, פפריקה, חרדל ועוד. השמיים הם הגבול!
מה היתרון הבריא של בורגול?
בורגול המציע ערכים תזונתיים רבים, כמו סיבים תזונתיים, ברזל, ויטמינים ומינרלים, הוא מפנק.
לסיום
נפלתם על המתכון המושלם והלא מתאמץ שמפתיע בכל פעם מחדש! שתפו אותו עם חברים, רשתות חברתיות, או מי שצריך פחמימה קלילה ובריאה. תנו להם גם את ההזדמנות ליהנות מהבורגול הזה – הוא מדהים, ממכר ומעלף!