מתכון לארוחת ערב מזינה לתינוק בן 9 חודשים
ארוחת ערב לתינוק בן 9 חודשים
דמיינו את התמונה: התינוק שלכם יושב על כיסא האוכל, עיניו זוהרות ממילא של רעב, אתגר די גדול עבורכם! איך אפשר להכין עבורו ארוחת ערב בריאה, צבעונית, טעימה ומלאה במרכיבים שמאמת יטפלו בו? כאן נכנס המתכון שלנו שיעשה לכם חשק להכין עוד ועוד! רגע, רגע… אל תדאגו, זה לא רק מתכון, זה ממש מסע שיעניק לתינוק שלכם את הטעמים המדהימים ביותר בעולם! מתכון זה הוא מפת קסמים להפיכת השעה לכשהשהיה על כל נושא הארוחה. היום נשתף אתכם במתכון נפלא, מושלם לשעת ערב, של פירה בטטה ואפונה עם טחינה, שיבטיח לתינוק שלכם חוויה קולינרית אדירה.
זמן הכנת המתכון
- משך הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק עבור: 2-3 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להצליח בהכנת הפירה המיוחדת הזו, עלינו להצטייד בכמה מרכיבים בריאים ואיכותיים. התנופה של הידע עולה כאשר אנו מבינים את היתרונות של כל מרכיב, אז בואו נתחיל.
- 2 בטטות בינוניות – בטטה היא לא רק חומר גלם מדהים, אלא גם מקור מצוין לויטמינים ומינרלים. טעמה מתוק, ומרקמה נהדר לילדים.
- 1/2 כוס אפונה קפואה – אפונה מכילה רמות גבוהות של חלבון וסיבים תזונתיים, דבר חשוב בהתפתחות של תינוקות.
- 1-2 כפות טחינה – עשויה משומשום, מכילה שומנים בריאים וויטמינים.
- מעט שמן זית – שיכניס לחות ויעשיר את הארוחה בתור טעם.
- מים רותחים – לשימוש במהלך הבישול.
- מלח – על פי טעמו של המבוגר שיכין את הארוחה!
- אפשר להוסיף גם תבלינים כמו קינמון או כמון – תבלינים יכולים להעניק טעמים נוספים לארוחה.
אם אתם רוצים לגרסה טבעונית, תוכלו פשוט להחליף את הטחינה בשמנת קשיו או להשאיר את המנה ללא תוספות שומניות. למי שמחפש גרסה ללא גלוטן, מתכון זה מתאים בהחלט.
שלבי ההכנה
הדרכים להכנת המנה הזו פשוטות ונעימות. בואו נצלול פנימה!
- מקלפים את הבטטות וחותכים לחתיכות קטנות כדי למקד את הבישול.
- מרתיחים סיר עם מים ומוסיפים את הבטטות חותכות, ללא מלח.
- לאחר כ-15 דקות של בישול, מוסיפים את האפונה הקפואה ומבשלים יחד במשך 5-7 דקות נוספות.
- מסננים את הבטטות והאפונה ומעבירים לתוך קערה גדולה.
- מועכים את החומרים בעזרת פורסם או מועך תפוחי אדמה עד שהמרקם חלק וללא גושים.
- מעבירים את הפירה לצלחת ומוסיפים את הטחינה והשמן זית כי זה הכי טעים שיש.
- מערבבים עד שהתערובת מתאחדת לחלוטין.
- מוסיפים לחם קיסם או להגיש עם פרוסות קטנות של לחם קלוי ככל שתרצו.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם חושבים על ביצוע שדרוגים לארוחה, כאן כמה רעיונות שיכולים להקפיץ את הפירה שלכם אף יותר. אפשר להוסיף ירקות נוספים כמו גזר או דלעת, שיספקו צבע ורמות טעם גבוהות. אם אתם אוהבים טעמים מתוקים, ניתן לשים עלי נענע קצוצים, שהם מגוונים בטעמים עם מתיקות כלשהי מבלי להעמיס יותר מדי על התינוק. ויש גם אופציה להשתמש בקצת חמאת שקדים להוספת כוחות להשמנה.
שאלות ותשובות
מהו הגיל המומלץ להתחיל לתת פירות לבית בישול כמו בטטה?
מומלץ להתחיל בגיל 6 חודשים, תמיד עם תשומת לב לאלרגיות.
האם אני יכול לתת לתינוק עגבנייה מרוסקת?
מומלץ להמתין עד שהילד יהיה בן 12 חודשים ןבינתיים להציע ירקות אחרים מתוקים כמו בטטה או גזר.
האם הכנת יתר היא רעה?
לא, אפשר להכין מנת יתר ולהקפיא, אך יש לדאוג לנתח לבריאות שישארים ללא תוספת מלח.
איך יודעים שהתינוק אוהב את המנה?
תסתכלו על הבעת פניו! אם הוא מחכה לעוד, אתם בדרך הנכונה.
האם מותר לשים בתערובת שום?
חשוב לוודא שאין הרגשה רעה או גזים לאחר מכן, אז כדאי להמתין לאחר הכנת הארוחות הראשונות.
האם ניתן לשים תבלינים כמו כמון?
כן, תבלינים יכולים להוסיף המון, אך יש לנסות עם מעט על מנת לראות את תגובת התינוק.
איך נכון לאחסן את הארוחה?
בתוך קופסא סגורה במקפיא, אפשר לשמור לשבועיים.
האם אפשר להוסיף גבינות?
לא מומלץ לפני גיל השנה, תמיד בדקו עם רופא הילדים.
איך נשפר את המתכון הזה?
תמיד ניתן לשלב ירקות נוספים ואפילו להכין כדורי פירה אם רוצים.
מה ניתן להגיש עם הפירה?
אפשר להוסיף חזה עוף מבושל או דג מאודה ליד. זה הולך נהדר!
אחרי ששתף את המתכון עם החברים שלכם, אל תשכחו לשתף את השמחה במטבח שלך באתרי המדיה החברתית! עכשיו הגיע הזמן לאפוק את התפיסות עם מנה גרנדיוזית שאפילו תינוקות שיבינו. שיהיה בתיאבון!