מתכון לפסטה עם נקניקיות בסיר אחד שלא תפספסו
מתכון לפסטה עם נקניקיות בסיר אחד
כשאתם מחפשים מנה שתהיה גם מהירה וגם טעימה בצורה מדהימה, פסטה עם נקניקיות בסיר אחד היא המושלמת עבורכם. לא רק שהיא קלה להכנה, אלא היא גם משגעת וממלאה את הבית בניחוחות שמזכירים ארוחת משפחה חמימה. תארו לכם את הקסם – כל מה שצריך זה להכין סיר אחד, לחתוך כמה רכיבים, להניח הכל בפנים, ולתת למנה להתבשל בזכות עצמה. נשמע כמו חלום? זה לא חלום, זה מתכון אגדי!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק עבור: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין פסטה משגעת עם נקניקיות, אנחנו צריכים את הרכיבים הבאים:
- 500 גרם פסטה (פנה, פוסילי או כל פסטה שאוהבים)
- 300 גרם נקניקיות (נקניקיות טלה, עוף או טבעוניות – מה שתבחרו)
- 1 בצל קטן, קצוץ דק
- 2 שיני שום, קצוצות
- 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות
- 400 מ"ל רסק עגבניות
- 750 מ"ל מים
- 1 כפית תיבול Italian seasoning (או תיבול אחר שאתם אוהבים)
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 1 כף שמן זית
- פרמזן מגורר להגשה (אופציונלי)
- עלי בזיליקום טרי לקישוט (אופציונלי)
שלבי ההכנה
אחרי שראינו מה צריך להכין, בואו נתחיל במדריך להכנת הפסטה המעלפת שלנו.
- חמים שמן זית בסיר גדול על חום בינוני.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שיהיה רך ושקוף.
- מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים, 1-2 דקות נוספות עד שהשום מתחיל לבעבע.
- חותכים את הנקניקיות לרבעים ומוסיפים לסיר, מטגנים עד שהן מזהיבות מעט.
- מוסיפים את הפלפל הקצוץ ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הרסק תיבול ואחריו את המים, מערבבים עד שהתערובת חמה.
- מכניסים את הפסטה לתוך הסיר ומערבבים.
- מוסיפים מלח, פלפל ותיבול לפי הטעם.
- מבשלים למשך כ-10-15 דקות, עד שהפסטה רכה וספגה חלק מהמים.
- אם רוצים, מוסיפים פרמזן מגורר ומערבבים עד שהגבינה נמסה.
- מניחים למנה להתקרר מעט לפני ההגשה. מפזרים מעל עלי בזיליקום טרי.
תוספות ושדרוגים אפשריים
בפסטה הזאת יכולות להיות אינספור תוספות שיכולות להפוך אותה ליותר מעניינת. למשל, ניתן להוסיף ירקות כמו קישואים, תרד או פטריות. כל ירק נחתך לרצועות או קוביות ונטמע יחד עם השאר. אם אתם רוצים לקחת את המנה למקום מפנק במיוחד, אפשר להוסיף קוביות פטה או גבינת מוצרלה לאחר הכנת הפסטה. זה יעניק למנה ניגוד טעמים שמדובר על שילוב מושלם!
ובנוסף, אם אתם אוהבים את התיבול שלכם חריף, פשוט הוסיפו פרוסות של פלפל חריף ולתיבול הלטינו-אמריקאי. המנה תשתדרג למדי עם כל ממלכה של טעמים. התחושות המתמקדות בשילובים שונים יכולים להפוך את הפסטה הזאת לא רק למנה קלה – אלא לחוויה קולינרית!
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין את המנה הזו באחר חימום?
פשוט לבחור באופציית חימום ולחמם את המנה בקלות. במידה ונשארו שאריות, פשוט הוסיפו מעט מים מרתחים והניחו על חום נמוך עד שהכל מתחמם.
מהי הדרך הטובה ביותר להגיש את המנה?
אפשרות מעולה היא להניח את הפסטה בצלחות אישיות ולהקשט עם עלי בזיליקום ופרמזן.
האם אפשר לשדרג את המנה לגרסה טבעונית?
כמובן! פשוט החליפו את הנקניקיות בנקניקיות טבעוניות ותוודאו שהרסק גם הוא טבעוני.
באילו סוגי פסטה ניתן להשתמש?
כל סוג של פסטה יעבוד, אבל ממליצה על פסטה קצרה כמו פנה או פוסילי כדי שלא ידרשו יותר מידי בישול.
איך לשמור על הפסטה כדי שתישאר טרייה?
יש לאחסן במקרר בכלים אטומים ולחמם לאט כאשר אתם רוצים לאכול שוב!
האם ניתן להוסיף עשבי תיבול?
כן, השתמשו בעשבי תיבול כמו אורגנו, תימין או חרדל לתיבול ייחודי יותר!
איפה ניתן למצוא נקניקיות מיוחדות?
שוקי אוכל מיוחדים ובוטיקים מציעים מגוון נקניקיות ובעלות טעמים שונים!
כמה זמן ניתן לשמור את המנה במקרר?
המנה יכולה להחזיק מעמד עד 3-4 ימים, בוודאי שאפשר לשקול לחמם מחדש בעת הצורך.
האם המנה מתאימה לילדים?
בהחלט! ילדים נהנים מאוד מפסטה ונקניקיות, אפשר גם להוריד את התיבולים החריפים לטעם המותאם להם.
מה עושים אם הפסטה יוצאת יבש?
אם הפסטה לא קיבלה מספיק רוטב, הוסיפו מים חמים או ציר עוף וערבבו בעדינות.
אז בפעם הבאה שאתם מתכננים ארוחה מהירה, אל תשכחו את המתכון המהמם הזה לפסטה עם נקניקיות בסיר אחד. משתף ברשת החברתית שלכם כדי שהחברים שלכם גם יהנו מהפלא הזה!