מתכון פצפוצי אורז עם חמאת בוטנים שלא תפספסו
מתכון פצפוצי אורז עם חמאת בוטנים
יש רגעים בחיים שבהם אנחנו רוצים משהו מתוק, משהו שיפנק אותנו ויביא לנו חיוך. פצפוצי אורז עם חמאת בוטנים הם בדיוק מה שאנחנו צריכים! מדובר בממתק שאי אפשר לעמוד בפניו. השילוב של הקריספיות של הפצפוצים ושל החמאת הבוטנים העשירה יוצר טעם מדהים שכולם יאהבו. זהו מתכון שמזכיר את הילדות, את הילדות של פעם במחוזות של אמא או סבתא. משהו ממש אגדי!
זמן הכנת המתכון: 30 דקות. רמת קושי: קל מאוד. מנות: 10-12 פצפוצים.
- הכנה: 20 דקות
- קירור: 10 דקות
אם אתם מחפשים מתכון להפתיע את החברים, או סתם ליהנות מפינוק מעניין, זה פשוט מושלם! פצפוצי האורז הם לא רק טעימים, אלא גם קלים להכנה ולכן מתאימים לכל גיל.
המרכיבים הדרושים
כדי ליצור את הפצפוצים המדהימים הללו, נדרש רק מספר מצומצם של רכיבים, אבל שימו לב – מדובר באוצר אמיתי!
- 150 גרם פצפוצי אורז – זה יכול להיות פצפוצי אורז רגילים או דגנים כמו שיפון או תירס.
- 200 גרם חמאת בוטנים איכותית – אפשר להשתמש בחמאת בוטנים חד-מרכיבית או בתוספות כמו שוקולד או קינמון.
- 100 גרם דחף סוכר חום – אם אתם אוהבים מתוק, יכול להיות שתרצו להוסיף קצת יותר.
- 50 גרם שוקולד מריר או חלב (אופציונלי) – לגרסה משגעת של פצפוצים מצופים!
- קמצוץ של מלח – להדגיש את הטעמים.
וזהו! לרשימה הזו אפשר לשדרג. אם אתם מחפשים רכיבים חלופיים, אולי תרצו לנסות חמאה של שקדים או אגוזי לוז, זאת תהיה גרסה טבעונית ומעלפת!
שלבי ההכנה
ועכשיו, הגיע הזמן להיכנס למטבח וליצור את הפצפוצים המהממים. כל כך קל ופשוט, שאתם תשתעשעו!
- מרתיחים מים בסיר קטן ומניחים את חמאת הבוטנים בתוכו, כדי שהיא תתמוסס ותהיה נוחה לשימוש.
- לאחר שהחמאה התמוססה, מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב עד שהתערובת ממש נמסה.
- מוסיפים קמצוץ מלח לקשור את כל הטעמים ביחד.
- מעבירים את פצפוצי האורז לקערה גדולה ויוצקים עליהם את התערובת החמה.
- מערבבים בעדינות, כדי שכל הפצפוצים יהיו מצופים בתערובת המדהימה של חמאת הבוטנים.
- כשהכל מעורבב היטב, יוצקים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- לוחצים על התערובת בעזרת גב כף כדי ליצור שכבה יפה ואחידה.
- אם רוצים, ממיסים את השוקולד ומוזגים אותו על התערובת בצורה משגעת.
- מעבירים למקפיא למשך 10 דקות להתייצבות.
- לאחר הקירור, חותכים ריבועים ומקראים לחיים!
וזהו, כל כך פשוט, ובסוף מצפים לתוצאה המעלפת שכולנו רוצים ללקק את האצבעות אחריה!
תוספות ושדרוגים אפשריים
יש אין ספור דרכים לשדרג את הפצפוצים הללו! ממרח פירות יער, אגוזי לוז קצוצים, טחינה גולמית – כל מה שמתחשק. בשביל חוויה קצת יותר בריאותית, אפשר להחליף את חמאת הבוטנים בחמאת שקדים או זרעי צ'יה.
שאלות ותשובות
איך שומרים על הפצפוצים?
שמרו את הפצפוצים בקופסה אטומה במקום יבש. הם שומרים על הקריספיות למשך כמה ימים, אך עדיף לא להשאירם יותר מדי זמן.
מה אפשר להוסיף לתערובת?
אפשר להוסיף קליפת תפוז מגוררת, קינמון או אפילו סלמון קצוץ כדי לשדרגו בטעמים.
אני רוצה גרסה מסוכרת פחות, מה לעשות?
אפשר להוריד את כמות הסוכר או להשתמש בסוכר קוקוס או הוויסקי של אבקת סוכר.
מה אפשר לעשות אם לא אוהבים חמאת בוטנים?
נסו חמאת שקדים או חמאת אגוזי לוז. הפצפוצים עדיין יהיו מצוינים!
האם אפשר להכין את הפצפוצים מראש?
כמובן! אפשר להכין את הפצפוצים כמה ימים מראש ולהשאירם בקופסה סגורה.
כמה זמן הפצפוצים שומרים על איכותם?
באופן כללי, הם שומרים על איכותם במשך כמה ימים, אך ככל שממתק נשאר יותר זמן, הוא עלול לאבד את פריכותו.
האם פצפוצי אורז בריאים?
פצפוצי אורז הם דל בפחמימות ואפשר לאכול אותם כחלק מתפריט בריא, אך הממתק עצמו יהיה מתוק יותר, אז כדאי לאזן.
אפשר להשתמש בפצפוצי דגנים אחרים?
בוודאי! פצפוצי תירס, חיטה או אפילו פצפוצי חומוס יוסיפו טעמים שונים ומעניינים.
האם ניתן להקפיא את הפצפוצים?
לצערי, האיכות עלולה להיפגע. כדאי להימנע מהקפאה למי שאוהב את הפצפוצים פריכים.
לאיזו מסיבה המתכון הזה מתאים?
המתכון הזה מושלם לכל אירוע. כמו ימי הולדת, אפיית חג, קמפינג או סתם יום שבת רגיל! פשוט משגע!
אז מה מחכים? קדימה, שיתפו את המתכון ברשתות החברתיות והפתיעו את החברים והמשפחה! זה הזמן להביא קצת מתוק לחיים שלכם!