סלט טונה עם בצל ירוק שישדרג לכם את הארוחה
סלט טונה עם בצל ירוק – המתכון המושלם שיהפוך את הארוחה שלכם לחגיגה של טעמים
תארו לכם יום חם, אתם רעבים, ויש לכם כמה קופסאות טונה במקרר. מה אתם עושים? הכנת סלט טונה יכולה להיות אחת הבחירות הכי טובות שאתם עושים! הסלט הזה הוא לא רק מדהים, אלא גם ממכר, פשוט, מהיר להכנה, ובריא. הסלט הזה הוא לא סתם סלט, הוא אגדי, והוא ישדרג כל ארוחה שגרתית. עם עקביות נימוחה, טעמים מתקתקיים, והרבה ירוקים על השולחן. אל תדאגו, אתם לא תישארו רעבים – יש לנו מתכון שעושה את העבודה כמו שצריך!
זמן הכנה: 15 דקות. רמת קושי: קלה. מנות: 4 מנות.
- זמן ההכנה הכולל: 15 דקות
- רמת קושי: קלה מאוד
- מנות: מתאים ל-4 אנשים
הרכיבים הדרושים
כעת נגלה לכם את כל רכיבי הסלט כשלכל אחד מהם יש היסטוריה משלו. גם טונה נחשבת לאחת הדגים הנפוצים והאהובים בעולם, היא גבוהה בחלבון ונחשבת לאחת האפשרויות הבריאותה ביותר לארוחה מהירה. הבצל הירוק, לעומתו, מביא לידי ביטוי טעמים טריים ומרעננים, שמוסיפים לסלט בדיוק את מה שהוא צריך.
- 2 קופסאות טונה משימורים במים או בשמן (כ-300 גרם כל אחת)
- בצל ירוק (2-3 יחידות, קצוצות היטב)
- 1 פלפל חריף קטן (לפי הטעם, קצוץ) – אפשר גם להשאיר אותו החוצה אם אתם לא אוהבים חריף
- 1 עגבנייה גדולה (חתוכה לקוביות)
- מיץ מלימון שלם
- 3 כפות שמן זית
- מלח וpePPER לפי הטעם
- עלים ירוקים (כמו חסה או רוקט) להגשה
מרכיבים חלופיים
אם אתם רוצים לשדרג את המתכון הזה ולהפוך אותו לגרסה טבעונית, אתם יכולים להחליף את הטונה באבוקדו בשל ולא מבושל. השילוב של האבוקדו עם בצל ירוק נותן טוויסט משגע לסלט שיביא אתכם לגבהים חדשים של טעם!
שלבי ההכנה
כעת ניגש לשלב הכי מרגש – ההכנה. זה הזמן להמציא את האמנות שלכם במטבח!
- סננו את הטונה מהשימורים ושותפים ממנה את הנוזלים.
- לקחו קערה גדולה והניחו בתוכה את הטונה.
- הוסיפו את הבצל הירוק הקצוץ, פלפל חריף, ועגבנייה לקערה.
- שפרו את הסלט עם מיץ הלימון ושמן הזית.
- הוסיפו מלח ו-pePPER לפי הטעם.
- ערבבו היטב את כל המרכיבים יחד עד שהטעמים מתאחדים.
- מצוייני! ניתן להגיש על עלי חסה או רוקט, או פשוט בהגשה צבעונית בצלחות.
תוספות ושדרוגים אפשריים
לסלט זה יש אינסוף אפשרויות שדרוג! אתם יכולים להוסיף חומוס מבושל לחלבון נוסף, פרוסות של אבוקדו בשביל קרם שמעדן את כל המנה, או אולי צנונית קצוצה לקבלת פריכות נוספת. תמיד יש מקום לתווך את טעם המרכיבים ולהשתעשע – תרגישו חופשי לנמצוא את הטעמים שיתאימו לכם!
שאלות ותשובות
האם אפשר לשמור את הסלט במקרר ליום הבא?
בדיוק כמו כל סלט, השמירה במקרר יכולה להדגיש את כל הטעמים. יחד עם זאת, השתדלו להשתמש בכמה שיותר מהר, כי ככל שהסלט נשאר במקרר יותר זמן, כך העגבנייה תתחיל להיות רכה יותר.
האם הסלט משתנה אם אני משתמש בטונה בשמן?
בהחלט! טונה בשמן יכולה להוסיף טעמים עזים יותר, בעיקר אם אתם אוהבים טריות ושומניות. באופן כללי, טונה בשמן היא קצת יותר מתוקה ונעימה על החיך.
האם אפשר להגיש את הסלט עם לחם?
בוודאי! סלט טונה מדהים על פרוסות לחם קלוי או בגט דק ומסודר. זה עוסק בלהוסיף קריספיות מדהימה לכל ביס.
מה אם אני לא אוהב חריף?
לא נורא! פשוט תפסיקו את מיץ הלימון ותשאירו את הפלפל החריף החוצה. הסלט עדיין ייצא מעולה!
האם אפשר להכין את הסלט מראש?
כמובן! ניתן להכין את הסלט כמה שעות לפני ההגשה. זה אפילו מומלץ, כדי לאפשר לטעמים להתמזג בצורה טובה יותר.
האם ניתן לק freeze את הסלט?
כדאי להימנע מלצנן את הסלט כמו טונה, רוב הסלטים לא שורדים את ההקפאה, והטעמים יכול להיכחד כשהם מופשרים.
האם הסלט בריא?
בהחלט! טונה היא מקור מצוין לחלבון, עם ברזל וחומצות אמינו. בבצל ירוק ובירקות נוספים, אפשר לשלוט על הקלוריות ואף להרגיש מלאים לאורח זמן.
איך אני יכול לדעת אם הטונה טרייה?
הסימן הכי טוב הוא הריח שלה. טונה צריכה להריח טרי וכמו דג. אם יש לה ריח חזק מדי או לא נעים – זה הזמן להשאיר אותה על המדף.
האם אפשר להכין גרסה דלת פחמימות?
נכון מאוד! הימנעו מלחם והשתמשו במגוון סלטים או ירקות כדי לשמור על דל הפחמימות ועדיין ליהנות מטעמים עשירים ומזינים.
מה עוד אפשר לשים בסלט טונה?
באמת שמה שתרצו! פטריות, צנוניות, או אפילו דגים מבושלים יכולים להזרים טעמים חדשים לסלט שלכם!
אל תשכחו לשתף את המתכון בטוויטר, פייסבוק או אינסטגרם. מי יודע, אולי חברים שלכם יגלו לקראת המתכון המושלמים שלכם? שתפו את המומלצות שלכם!