סלט מלפפון ושמיר בקלות – תתפלאו כמה טעים!
סלט מלפפון ושמיר – מנה מרעננת ומשגעת לאירוח
בעונת הקיץ, כאשר חם וצורפים אותנו מכל עבר, כולנו מחפשים את המושלם והמרענן. וכשהבטן משמיעה קולות רעב, אין דבר כמו סלט מלפפון ושמיר. מנת סלט זו היא מדהימה, פשוטה להכנה ומלאה בטעמים שיגרמו לנו ללקק את האצבעות. הסלט הזה אינו רק מנה צד מושלמת, אלא מזון שמוסיף בריאות וויטמינים לארוחתנו. אין ספק, שלאחר שתכינו אותו פעם אחת, תרצו לשחזר אותו בכל אירוח!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנתקדם להכנה, כדאי שנכיר את המרכיבים שצריכים להיות לנו מסודרים על השולחן. הם פשוטים ואנחנו בטוחים שיהיה לכם גם איכשהו במקרר. כך גם נוכל להכין את מנה המושלמת והכי טעימה שיש!
- 4 מלפפונים טריים ופריכים
- 2 כפות שמיר קצוץ (בטח יותר ישדרג את כל המנה)
- 1 בצל ירוק (אופציונלי אבל בהחלט מוסיף טעמים)
- 2-3 כפות שמן זית (מומלץ לשימוש איכותי)
- מיץ מלימון אחד (או יותר לאוהבי החמצמצות)
- מלח לפי הטעם
- פפריקה אדומה (לא חובה, אבל במידה ותרצו אדג' למנה)
שלבי ההכנה
עכשיו, לאחר שאספנו את כל המרכיבים, נוכל להתחיל בתהליך ההכנה הפשוט הזה. האמת, כל מה שצריך זה כמה שלבים ותוך דקות ספורות נוכל להגיש סלט מרענן שמורכב מהרבה תשוקה ואהבה.
- נחתוך את המלפפונים לחצאים ולאחר מכן לרבעים כך שיהיו חתיכות קיציות.
- נוסיף את השמיר הקצוץ מעל המלפפונים.
- אם בחרנו להוסיף בצל ירוק, נחתוך אותו גם ונוסיף אותו למפוחרים.
- נזלף מעל את השמן זית.
- נע squeeze את הלימון ונוסיף אותו לסלט.
- נוסיף מלח ופפריקה לפי הטעם.
- נערבב היטב כדי שכל חומרי הגלם יתמזגו יחד.
- נשאיר את הסלט כמה דקות במקרר כדי שהמרכיבים יתחברו ויתפוס טעמים.
- נגיש את הסלט בקערה יפה ונקשט שוב בקצת שמיר לקישוט.
אפשרויות שדרוג
כמו תמיד, כשמדובר באוכל, אפשר לשדרג ולהתאים את המנה לטעמים האישיים שלכם. מצרכים נוספים שיכולים להוסיף המון טעם ומרקם לסלט כוללים:
- אף לקצוץ גזר כדי להוסיף צבע וטעם.
- לשלב עם יוגורט למי שאוהב את המרגוע של פרי היוגורט עם הסלט.
- להוסיף פיסטוקים קצוצים כדי שיוסיפו קריספיות.
- לשדרג עם אגוזים קלויים במידת הצורך למי שאוהב פריכות.
שאלות ותשובות
איך אני יכול להפוך את הסלט הזה לטבעוני?
ניתן להחסיר את השמן או להחליף אותו במים ומעט תיבול נוסף. אפשר לשלב גם טחינה אם רוצים!
האם סלט מלפפון ושמיר יוצא טרי לאחר יום במקרר?
הסלט יהיה עדיין טעים ואיכותי, אבל כדאי לאכול אותו בהקדם כדי לשמר את הטריות של המלפפונים.
אפשר לשמור את הסלט במקפיא?
לא, עדיף לא, מכיוון שהמלפפונים עלולים להפוך למרקם לא נעים ויבש.
אנשים אוהבים לשלב את זה עם איזה מנה עיקרית?
סלט מלפפון ושמיר מתאים מאוד למנות בשריות כמו עוף בתנור או דג, וגם מצוין לצד טחינה ופיתות.
איך אפשר להוסיף עוד ירקות לסלט?
אתם יכולים להוסיף קוביות עגבנייה, קלחי תירס או גזר מגורר.
האם אפשר להכין את הסלט בבוקר ולהגיש אותו בערב?
מומלץ להכין את הסלט סמוך למועד ההגשה, אך הוא יכול לשרוד במקרר יום נוסף.
מה עוד ניתן להוסיף לסלט כדי לשדרגו?
אפשר להוסיף גבינת פטה או גבינת צאן חריפה בשביל טעם מיוחד!
אילו תבלינים הכי מתאימים לסלט מלפפון ושמיר?
מלח, פפריקה ואפילו קצת כמון יוסיפו אבקת טעמים.
כמה זמן המרכיבים שומרים על הטריות במקרר?
כחמישה ימים, אך המלפפונים מומלץ לאכול מוקדם יותר.
האם הסלט מתאים גם לילדים?
בהחלט. ילדים בדרך כלל אוהבים את הטעמים הקלילים ויכולים ללבוש גזר כדי למשוך אותם יותר.
אז קדימה, חברים, למה שלא תשתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות שלכם? זה הזמן לשמח את כולם עם הסלט המדהים הזה, שהוא לא רק טעים אלא גם בריא! לא לשכוח, אם פעם אחת עשיתם את הסלט, החזרה עליו היא לא פחות ממושלמת!