סלט עגבניות שרי ובזיליקום שיגנוב את ההצגה
סלט עגבניות שרי ובזיליקום – טעם שמשגע את החושים!
לא הרבה מרגישים כמו התפעלות מול מנה פשוטה אך טורפת כמו סלט עגבניות שרי ובזיליקום. מדובר בקלאסיקה דשנה שגם המומחה המוחלט לאוכל יכול למצוא בה פינוק ממכר! עם שילוב הצבעים המרהיבים והטעמים הטריים, הסלט הזה הוא לא רק מתכון – זה חוויה שלמה, חגיגה במנה אחת! כשאוכלים את הסלט הזה, מבינים מייד מה באמת אומר "הכי טעים שיש".
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, ומספר מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4-6 מנות
הסלט הזה הוא אופציה מושלמת לארוחת ערב משפחתית, פיקניק חצי-צפוף או כפעולה צדדית בברביקיו עם החבר'ה. מה שיפה הוא שהסלט מתאגר בלבבות בכל גיל, פשוט כי הוא כל כך מדהים! על מנת לקחת את הקיץ שלכם לשיאים חדשים, הכינו את הסלט הזה ותנו לבלוטות הטעם שלכם להתפוצץ מאושר.
הרכיבים הדרושים לסלט עגבניות שרי ובזיליקום
- 500 גרם עגבניות שרי בגוונים שונים (אדום, צהוב, כתום)
- 1 צרור בזיליקום טרי
- 3 כפות שמן זית איכותי
- 2 כפות חומ balsamic או חומץ בלסמי
- מלח ים ופלפל שחור גרוס, לפי הטעם
- 100 גרם גבינת פטה (אופציונלי)
עגבניות השרי, הפרי הקטן הזה שצומח על ענפים, הן לא סתם ירק, אלא תרופת קסם לבריאות שלנו. העגבניות מלאות בנוגדי חמצון, ויטמין C ו-B6, מה שהופך אותן למזון בריאות בלבוש החגיגי ביותר. תוספת הבזיליקום כאן לא רק מוסיפה טעם עשיר אלא גם צבע ירוק מרהיב. ואם אתם בעניין של לאכול מרענן, הרגישו חופשי להשאיר את הגבינה בצד.
שלבי ההכנה של סלט עגבניות שרי ובזיליקום
לא קיימת מנה כל כך קלה להכנה, אתם תופתעו מהמינימום של החומרים שהסלט הזה דורש. תתחילו מלהתארגן על החומרים, כי אחרי שתנשמו את הריחות שיתפרשו בכל פינה, כל הקושי העבר ייראה פתאום קליל.
- שוטפים היטב את עגבניות השרי ומניחים אותן על מגבת לייבוש.
- חותכים את העגבניות לחצאים או לרבעים, תלוי בגודל.
- קוטעים את עלי הבזיליקום מהגבעולים ומשאירים אותם שלמים.
- מניחים את העגבניות ואת עלי הבזיליקום בקערה גדולה.
- מתבלים את הסלט בשמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל, ומערבבים בעדינות.
- אם בחרתם להוסיף גבינת פטה, מפוררים אותה מעל הכל.
- מגישים ומצלמים לפני שאתם אוכלים, כי כמו שאומרים, זה פשוט משגע!
מרכיבים חלופיים
לאנשים עם מגבלות תזונתיות, הסלט הזה מתגלה כמושלם. אפשרות סופר פשוטה היא להחליף את גבינת הפטה בגבינת קשקבל טבעונית או פשוט להוריד אותה. הסלט מתפקד נהדר גם בלי דלויה מעובדת לאחר שטוענים שניתן לאכול את כל הטוב שבכם! צלחת של הסלט תגלה טעמים אמיתיים – כל כך נעים שיש בחירה כזאת!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אין מקום לנחיתה בסלט הזה. אפשר לשדרגו על ידי הוספת רצועות מלפפון, זיתי קלמטה או אפילו פרוסות אבוקדו. הוספת אגוזי פקאן קצוצים או אגוזי לוז תעניק איבוד קראנצ'י מעולה! ואולי תוספת של רוטב טחינה על בסיס שומשום תיתן קונטרסט מרהיב!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את הסלט מראש?
תשובה: בהחלט, הסלט הזה יכול למשוך כמה שעות במקרר, אך מאחר וסלטים יכולים להציג ירקות רכים, עדיף לא להוסיף את הבזיליקום והגבינה עד לרגע ההגשה.
כיצד ניתן לשמור את הסלט?
תשובה: יש לשמור במיכל אטום במקרר במשך כ-24 שעות, אך כדי לשמור על הטריות, מומלץ לא לשמור יותר מזה.
האם אפשר להשתמש בעגבניות אחרות?
תשובה: כמובן! אם אין עגבניות שרי, אפשר להשתמש בעגבניות קטנות אחרות או אפילו בעגבניות גדולות יותר, רק שימו לב לחתוך לקוביות קטנות.
האם הסלט בריא?
תשובה: זהו אחד הסלטים הבריאים ביותר! העגבניות מצוינות להפחתת כולסטרול, הבזיליקום מסייע במניעת מחלות, והשמן זית מעולה לבריאות הלב.
תן לי רעיונות למנה עיקרית שתתאים לסלט?
תשובה: עוף בגריל, דגים קלויים או פסטה יכולה להיות מלווה נהדרת לסלט שלכם!
באיזה סוג חומץ להשתמש?
תשובה: חומץ בלסמי או חומץ תפוחים יכול להיות מצוין ובעל טעמים משגעים!
איך מטפלים בבזיליקום כדי שישמור על טריות?
תשובה: יש לאחסן אותו במים כמו פרחים או לשמור במגירה הקרירה במקרר. כמו סבתא תמיד אומרת – טריות זה הסוד!
האם ניתן להכין את הסלט עם פירות?
תשובה: כן! פירות כמו פירות יער או מנגו יכולים להוסיף נגיעה מתוקה שהולמת את העגבניות.
כיצד מתאימים את הסלט לטבעונים?
תשובה: פשוט מאוד, וותרו על הגבינה ותהנו ממשהו משגע!
מה תוסף שאני יכול להוסיף לסלט?
תשובה: אפשר להוסיף שומשום קלוי או קיסר כדי לשדרג לגמרי את המרקם והטעם!
אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים, כי אין דבר יותר מדהים מלהפיץ טעמים משגעים עם אהובים! שתפו ברשתות החברתיות ותנו לכולם לגלות את הקסם של סלט העגבניות הזה!