עוגה בחמש דקות שתשאיר אתכם פעורי פה
"`html
עוגה בחמש דקות טעימה בטירוף
אם חשבתם שמהירות זה לא תמיד שם המשחק במטבח, אתם בהחלט טועים! תארו לכם עוגה שמתממשת מול עיניכם בעשר אצבעות ובחמש דקות של הכנה בלבד. עוגה שלא רק שהיא מהירה, אלא היא גם מטורפת בטעמה. בעודה מתפוררת בפה שלכם, קשה להאמין שהיא נוצרה תוך כל כך מעט זמן!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 5 דקות
- רמת קושי: קל
- מותאם ל: 8 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת, לפני שמתחילים עם ההכנה המהירה, בואו נדבר על הרכיבים המדהימים שיביאו לנו את העוגה המושלמת הזו:
- 1 כוס קמח
- 1/2 כוס סוכר חום (אי אפשר בלי מתוק, כן?)
- 1/4 כוס שמן קנולה
- 1/2 כוס חלב
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית קינמון (לגעת בלב עם ריח מתוק)
- 1 ביצה גדולה
- 1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ (כי נדרש להתפנק!)
- רבע כמה אגוזי לוז קצוצים (אופציה, אבל כדאי!)
אם אתם מחפשים גרסה בריאה יותר, ניתן להשתמש בקמח שקדים במקום קמח רגיל, או לחילופין, להמיר את החלב בחלב שקדים!
שלבי ההכנה
הנה מה שעושה את העוגה הזו כל כך משגע: כל כך פשוט להכין אותה! קדימה, בואו נתחיל.
- ראשית, במיקסר או בקערה, אנו נשלב את כל החומרים היבשים: קמח, סוכר חום, סודה לשתייה וקינמון.
- נוסיף את השמן, החלב והביצה. נקציף היטב עד שהתערובת אחידה.
- נוסיף את השוקולד המריר הקצוץ ואגוזי הלוז ונערבב בעדינות.
- נטיל את התערובת לתבנית שמן ונוחה (גדולה או קטנה, מה שבא לכם).
- נכניס לתנור מחומם מראש ב-180 מעלות למשך 10 דקות.
- אחרי שהעוגה סיימה את מסעה בתנור, נוציא אותה וניתן לה להתקרר.
עכשיו רק נותר לקשט או להגיש ישר! אני ממליץ לפזר עליה אבקת סוכר או רוטב שוקולד, כדי להוסיף עוד פן אגדי לטעם!
שדרוגים ותוספות מומלצות
זה המקום שבו כל אחד יכול להיות יצירתי! תוכלו להוסיף:
- פרוסות בננה מדולקות לדוגמה
- אבקת קקאו למראה שוקולדי עשיר
- שוקולד לבן קצוץ אם אתם אוהבים את השילוב בין מתוק למתוק מאוד
- קקאו בריטי אם אתם אוהבים עוצמת השוקולד
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את העוגה בלי ביצה?
אפשר בהחלט! ניתן להחליף את הביצה ב-1/4 כוס רסק תפוחים, וזה עובד מצוין!
כמה זמן העוגה נשמרת?
העוגה תישאר טריה וטעימה במשך 2-3 ימים במקרר, אם לא תסיימו אותה לפני!
האם ניתן להכין את העוגה בתבנית סיליקון?
בהחלט! תבנית סיליקון היא מצוינת עבור עוגות – היא משחררת בדיוק כפי שצריך.
מה קורה אם אני לא אוהב קינמון?
אם קינמון לא בראש שלכם, אתם מוזמנים לדלג עליו. אפשר להוסיף טעמים אחרים כמו וניל, או אפילו תמצית תפוזים לסוג של חלופה מנצחת.
איזה משקה מתאים לצד העוגה?
אה, זה תלוי בהחלט! קפה חם לצד העוגה המפוארת או חליטת תה מתוקה – שניהם ישווקו את טעם העוגה הכי טעים שיש.
מה עליי לעשות אם העוגה לא התייצבה?
אל דאגה! פשוט טוסטר בעדינות ותנו לה עוד כמה דקות בתנור.
האם ניתן להקפיא את העוגה?
בהחלט! עוגה זו מתאימה להקפאה. עטפו היטב בניילון נצמד או כלי סגור.
אפשר להכין את העוגה בגרסה טבעונית?
כן! להמיר את החלב בחלב שקדים ואת הביצה ברסק תפוחים וזה עושה את העבודה.
אילו סוגי סוכר אני יכול להשתמש?
סוכר לבן, סוכר קוקוס או סוכר חום – כל סוג סוכר יעשה את העבודה המושלמת.
מהו הסוד להצלחת העוגה?
הסוד טמון בערבוב מוצלח וחום אחיד בתנור. פשוט אל תעשו יותר מדי!
עכשיו, אחרי שהכנתם עוגה מדהימה שלא הייתה מביישת את אף סבתא, הגיע הזמן לשתף את המתכון המושלם הזה עם החברים והמשפחה שלכם. אל תשכחו! אחרי הכנת העוגה, ללקק את האצבעות שלכם ולהגיד "אוי, כמה טעים!".
"`