עוגה עם רסק תפוחים קרין גורן שאסור לפספס!
"`html
עוגת רסק תפוחים מדהימה של קרין גורן
האם אי פעם מצאתם את עצמכם מתפתים למשהו מתוק, רך ונימוח כל כך, שאתם פשוט לא יכולים להפסיק ללקק את האצבעות? כנראה שהגענו למקום הנכון! עם מתכון לעוגת רסק תפוחים אגדי של קרין גורן, תוכלו לחוות את כל הטעמים והמרקמים המושלמים, והכי טעים שיש. במהלך הכנת העוגה הזו, הריחות נפלאים יתמזגו ויתפשטו בכל הבית, והשולחן שלכם יתחיל להיראות כמו משהו שמוצג במסעדות יוקרה, אבל עם טוויסט נהדר של נוחות ביתית. אתם מוכנים? בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 40 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצא למסע של הכנת העוגה הזו, בואו נוודא שיש לנו את כל הרכיבים שצריך. באופן כללי, רסק תפוחים מעניק רכות ושוקוללות שונות לעוגות, והפעם, התוצאה תהיה פשוט מעלפת.
- 2 כוסות רסק תפוחים (צפוף ומורכב שאפשר להכין בעצמכם או לקנות מוכן)
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן קנולה
- 3 ביצים
- 2.5 כוסות קמח (לגרסה ללא גלוטן, ניתן להשתמש בקמח תפו”ח)
- 1 כף קינמון טחון
- 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים (אופציונלי)
- 1/2 כוס צימוקים (אופציונלי)
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, במקום ביצים ניתן להשתמש ב-1/4 כוס של טחינה או רסק בננות. אם אתם רוצים לשמור על העוגה דלת פחמימות, פשוט החליפו את הסוכר בסוכר עשוי ממקור טבעי כמו סטוויה או ממתיקים אחרים.
שלבי ההכנה
עכשיו כשהכנו את כל מה שצריך, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהתחיל לבשל. כאן תמצאו את הצעדים הפשוטים להכנת העוגה המושלמת.
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
- מערבבים בקערה גדולה את הרסק תפוחים, סוכר ושמן עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את הביצים אחת אחת ומערבבים היטב.
- בצד אחר, מניחים את החומרים היבשים: קמח, סודה לשתייה, קינמון ומלח.
- מפנים את החומרים היבשים לתוך התערובת הלחה ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- אם אתם בוחרים להוסיף אגוזי מלך או צימוקים, זה הזמן להכניסם לתערובת.
- מעבירים לתבנית משומנת ואופים במשך 40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
- מוציאים מהתנור ומניחים לעוגה להתקרר על רשת.
תוספות ושדרוגים אפשריים
העוגה הזו היא בסיס מצוין לשדרוגים רבים! אפשר לפזר מעל אבקת סוכר אחרי שהעוגה מתקררת, או לשדרג עם ציפוי שוקולד מריר. אם בא לכם טוויסט קיץ, הוסיפו כמה פרוסות יפות של פסיפלורה מלמעלה. תוכלו להגיש עם גלידת וניל נימוחה לצידו – זה פשוט משגע!
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש ברסק תפוחים מוכן?
בהחלט! רסק תפוחים מוכן הוא פתרון מצוין לחסוך זמן. רק וודאו שהוא לא מתוק מדי, כדי לא לגרום לעוגה להיות ממכרת מדי.
מה לעשות אם אין לי קינמון?
אין בעיה! אפשר להשמיט את הקינמון ואתם יכולים להוסיף תמצית וניל לתוספת טעם אחרת. זה עדיין יהיה טעים!
כיצד לדעת אם העוגה מוכנה?
שיטה טובה היא להכניס קיסם לתוך העוגה. אם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה. אם הוא יוצא עם תערובת עליה, צריך לאפות עוד כמה דקות.
מתי הכי טוב לאכול את העוגה?
העוגה נהדרת חמה מהתנור, אבל תסמכו עליי שהיא לא פחות טובה גם אחרי שנשארה לילה במקרר!
האם אפשר לקפוא את העוגה?
בהחלט! שימו את העוגה באריזת פלסטיק והקפיאו. זה מושלם לשימוש מאוחר יותר!
מה ניתן להחליף בעוגה כדי להפוך אותה לטעימה יותר בריאה?
אפשר להחליף את הדגן בקמח של תפו”ח או להשתמש בממתיקים של סטיביה במקום סוכר.
האם אני יכול להכין את העוגה בלי שמן?
אתם יכולים לנסות להחליף את השמן ב רסק תפוחים נוסף, שייתן לעוגה לחות מבלי להוסיף שומן.
האם אפשר להוסיף פירות אחרים?
בהחלט! תוספת של בננות מרוסקות או אגסים קצוצים תשדרגו את העוגה.
האם מדובר על עוגה שמתאימה לטבעונים?
בוודאי, אפשר לעשות שינויים קלים כמו שימוש בטחינה במקום ביצים.
האם העוגה מתאימה לילדים?
באמת! מדובר בעוגה מתוקה מאוד, מניחה גם מבוגרים וגם ילדים יאהבו מאוד את הטעם שלה.
אז לאחר שיצרתם את העוגה המדהימה הזו, מומלץ מאוד לשתף אותה עם חברים וקרובים שלכם, הגישו אותה באירועים, והכי חשוב – אל תשכחו ללקק את האצבעות! שתפו את המתכון ברשתות החברתיות, כי עוגת רסק תפוחים קלאסית שכזו לא באה כל יום!
"`