עוגה עם שמנת מתוקה קלה שהילדים פשוט אוהבים
עוגת שמנת מתוקה קלה מדהימה
דמיינו לרגע עוגה שהטעם שלה כל כך נימוח ומיוחד, שהיא מצליחה לגעת באופן מדהים בכל אחד ואחת. עוגת שמנת מתוקה קלה, תעשה את העבודה בצורה מושלמת! מדובר כאן בעוגה שהשילוב שלה בין המתוק למאוזן הוא אגדי. כל ביס ממנה ממש משלח אותנו למערבולת של טעמים וריחות, ולאחר מאמץ קל, אתם תגלו שזה לא כל כך קשה להכין. אז קחו נשימה, כי אנחנו הולכים לרגע לממלכת העוגות המעלפות!
זמן הכנה, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגה המהממת הזו, אנו זקוקים למרכיבים הבאים:
- 1 קופסה של שמנת מתוקה (שימו לב לבחור את השמנת האיכותית ביותר)
- 200 גרם ביסקוויטים (כדאי וטעים לבחור בטעם שוקולד או וניל)
- 100 גרם חמאה מומסת
- 1/2 כוס סוכר (אפשר להשתמש גם בסוכר חום אם רוצים טעם עשיר יותר)
- 1 חבילת גבינת שמנת (500 גרם)
- 1 שקית ג'לטין או פודינג (מומלץ בטעם וניל)
- 1/2 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס קקאו או שוקולד קצוץ (לשדרוג טעמי הימצאות מענגת)
מרכיבים חלופיים
למי שמעוניין בגרסה טבעונית, ניתן להמיר את החמאה בשמן קוקוס ולהשתמש בשמנת צמחית במקום השמנת הרגילה. כך תקבלו עוגה שהיא לא רק מפנקת אלא גם בריאה!
שלבי ההכנה
הכנת עוגת שמנת מתוקה קלה זו בדיוק מה שאתם צריכים כדי להפתיע את עצמכם ואת האורחים שלכם! לעשות זאת הוא קל במיוחד:
- מניחים את הביסקוויטים בתבנית. אם אתם רוצים, ניתן לשבור אותם לחתיכות קטנות יותר.
- מחממים את החמאה המומסת ומערבבים אותה עם הביסקוויטים עד שהכל מתאחד.
- עכשיו, ניתן להניח את התערובת בתבנית ואנחנו נדחוס הכל עם גב היד כדי שהבסיס יהיה מגובש.
- בקערה נפרדת, טורפים את השמנת המתוקה עם הסוכר והגבינה עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את תמצית הווניל תוך ערבוב מתמיד.
- אם אתם משתמשים בג'לטין, הכינו אותו לפי ההוראות על האריזה והוסיפו לתערובת בעדינות.
- בנוסף, מוסיפים את החלב ואת הפודינג (או הקקאו) לתוך התערובת.
- לאחר שסיימתם להניח את התערובת, שפכו אותה בשכבה אחידה מעל הבסיס שהכנתם.
- הניחו במקרר למשך שעתיים לפחות, כדי שהעוגה תתייצב כמו שצריך.
- העוגה מוכנה! חותכים ומבצעים את המסורת הנפלאה של ללקק את האצבעות כמובן!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כמו בכל מתכון, גם בעוגת שמנת מתוקה קלה, יש מקום לשדרוגים שמעמיקים את החוויה! ניתן להוסיף פירות כגון תותים, תפוחים, או אבוקדו קצוץ לקישוט. אפשר גם להניח ציפוי של שוקולד רך מעל העוגה, שתהפוך אותה למעלפת באמת. למי שאוהב עם קראנצ' – גרנולה קצוצה תהיה תוספת מושלמת.
שאלות ותשובות
האם אפשר לשמור את העוגה במקפיא?
כן, ניתן לשמור את העוגה במקפיא. אך חשוב להקפיא אותה בצורה סבירה, כך שתהיה עטופה היטב.
האם ניתן להשתמש בשמנת צמחית?
בהחלט! השמנת הצמחית תחליף נהדר לכל מי שמעוניין בגרסה טבעונית.
מהו המרקם של העוגה?
העוגה יוצאת אוורירית ונימוחה, כזה שקשה מאוד להפסיק לאכול.
כיצד להגיש את העוגה?
מומלץ להגיש עם קישוטים של פירות טריים או עם רוטב שוקולד פנקייק.
האם כדאי לאכול את העוגה ישר מהמקרר?
כן, העוגה הכי טעימה כאשר היא עדיין קפואה, זהו יתרון של העוגה הזו.
כמה זמן ניתן לשמור את העוגה במקרר?
המקסימום הוא עד שבוע, אבל אני ממליץ לא לדחות…
האם אפשר לשדרג את העוגה עם אגוזים?
בהחלט! אגוזי מלך קצוצים יוסיפו טעם קראנצ'י וכמובן את הייחודיות.
למה המהירות כל כך חשובה?
כל המתכון הזה נעשה במהירות, כדי שתהיה לכם עוגה מוכנה תוך זמן קצר!
האם ניתן להמיר את הסוכר בעוגה?
אני ממליץ להשתמש בסוכר חום, אבל ישנם תחליפים דלי פחממות כגון ממתיקים טבעיים.
האם כדאי להכין מראש את הבסיס?
כן, זה בהחלט יכול לעזור להשיג יותר טעמים בשלב האחרון של ההכנה.
לאור כל כך הרבה טעמים ורעיונות, אני מזמין אתכם לשתף את המתכון המהמם הזה עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות. מי לא רוצה לשתף במתוק הזה?