עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל טבעוניות שיעשו לך חשק

עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל טבעוניות

אם יש משהו שיכול לגרום לנו להרגיש כמו בבית, זו עוגיה מהבילה, רכה, מתוקה, והכי חשוב – עם שוקולד צ'יפס. תארו לעצמכם: יום חורפי, וריח עוגיות מתפשט ברחבי הבית. השוקולד נמס בפה והשילוב עם שיבולת השועל יוצר חוויה אגדי של טעמים ומרקמים. העוגיות הללו לא רק טובות, אלא גם טובות לנו. כן, אפשר בהחלט ליהנות ממתוק, ולהרגיש שאנחנו עושים משהו טוב לגוף שלנו. ומה גם? אנחנו לא צריכים להיות בעלי כישורי קונדיטוריה כדי להכין אותן. אז יאללה, בואו נתחיל!

זמן הכנת המתכון: 30 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 12 עוגיות

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן אפייה: 20 דקות
• רמת קושי: קלה
• כמות מנות: 12 עוגיות

הרכיבים הדרושים

בואו נוודא שיש לנו את כל מה שאנחנו צריכים לפני שאנחנו עולים על השלב הבא. נרצה שיהיה לנו כל מה שדרוש כדי לייצר את העוגיות המדהימות האלו.

• 1 כוס שיבולת שועל
• 1/2 כוס קמח חיטה מלא (או קמח אחר ללא גלוטן)
• 1/2 כוס סוכר חום כהה
• 1/4 כוס סוכר לבן
• 1/4 כוס שמן קוקוס מומס
• 1/4 כוס חלב שקדים (או חלב אחר)
• 1/2 כפית קינמון (למגע של חמימות)
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס מריר

מרכיבים חלופיים

מדי פעם אפשר לשדרג את המתכון בהתאם לטעם האישי שלכם או אפילו לשים לב לצרכים של אנשים אחרים. רוצים גרסה טבעונית לחלוטין? אין בעיה, אתם יכולים להמיר את הסוכר בסוכר קוקוס ואם יש לכם חלב שקדים מתוק – אפילו טוב יותר. לתוספות אפשר גם להוסיף אגוזי מלך קצוצים או צימוקים. איך קוראים לזה? דולר יצירתי!

שלבי ההכנה

עכשיו כשיש לנו את כל המרכיבים, הם מחכים שיתחילו לחגוג ביחד! בואו נתחיל.

1. נחמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, נערבב את השיבולת שועל, הקמח, הסוכר החום, הסוכר הלבן, הקינמון, הסודה לשתייה והמלח.
3. באמצע הקערה, נמצא מקום ונשפוך פנימה את השמן קוקוס המומס ואת חלב השקדים. נעזור בין הכל יחד עד שהתערובת תהיה אחידה.
4. נוסיף את השוקולד צ'יפס ונערבב בעדינות.
5. נניח על תבנית אפייה, בעזרת כף, עוגיות קטנות מהתערובת, תוך שמירה על רווח בין העוגיות.
6. נאפה במשך 15-20 דקות או עד שהעוגיות יתחילו להזהיב.
7. נוציא מהתנור ונניח לעוגיות להתקרר על רשת.

וזהו! עכשיו העוגיות שלכם מוכנות, ואתם יכולים להתחיל על הקפה שלכם כדי להרגיש כמו קונדיטור אמיתי.

תוספות או שדרוגים אפשריים

נכון, כבר יש לנו עוגיות מושלמות, אבל תמיד אפשר להוסיף עוד עניין למתכון. לדוגמה, אפשר להוסיף סירופ מייפל לתוך הבצק להרגיש את המתיקות מסתובבת. יוגורט טבעוני יכול להוסיף קרמיות ושדרוג נוסף יהיה להמיר את השוקולד צ'יפס בשוקולד מריר – לקצת יותר טעמים עזים. וכמובן, אל תשכחו לקשט עם שברי אגוזי לוז מעל בדיוק כשאתם מוציאים מהתנור!

שאלות ותשובות

איך העוגיות האלה מתבשלות כל כך טוב?
למה? השילוב של שיבולת שועל עם השוקולד יוצר מרקם אורירי וטעים, והאיכות של החומרים בהחלט משחקת תפקיד חשוב.

האם השוקולד צ'יפס יכול להיות מתוק?
בהחלט! אם אתם אוהבים מתוק, לכו על שוקולד חלב במקום מריר.

האם אפשר לשמור את העוגיות במקפיא?
כן! העוגיות שומרות היטב, אני ממליץ לעטוף אותן לפני הקפאה כדי לשמור על הטריות.

האם ניתן להכין את העוגיות בלי קמח?
אפשר להמיר בקמחים אחרים כמו קמח שקדים או קמח טפיוקה.

האם התוצאה תהיה אותו דבר אם לפסח?
בוודאי! פשוט השתמשו בתחליפים המתאימים לתפריט כשר לפסח.

האם ניתן לשנות את המתכון כך שיהיה ללא גלוטן?
כן, פשוט החליפו את הקמח בקמח תפו”א או קמח שקדים.

איך אני יודע שהעוגיות מוכנות?
אם הן מתחילות להזהיב ונוססים ריח מצוין – אתם כמעט שם!

האם זה בסדר להוסיף פירות יבשים?
כמובן, הוספת צימוקים או אגסים יבשים יכולה להוסיף עסיסיות ועסיסות מתוקה.

מה אפשר להגיש לצד העוגיות?
כוס חלב חם או ריבת פירות קיץ – פשוט אגדי!

האם אפשר ללכת על גרסה דלת סוכר?
ערכו שינויים וצרו גרסה מעניינת עם ממתיקים טבעיים כמו תמרים ברוטציה.

כמו שראיתם, הכנת עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל טבעוניות היא משימה קלה, מהנה, והכי חשוב – טעימה! אל תשכחו לשתף את המתכון בכל הפלטפורמות שאתם מכירים. תנו לעולם לטעום מהאושר הזה!