עוגת גבינה דיאטטית 10 דקות שתשנה לכם את החיים
עוגת גבינה דיאטטית מהירה וטעימה
כשהמילים “עוגת גבינה” עולות על השולחן, אנחנו מיד יכולים לדמיין את הטעם הנפלא, את הקטיפתיות הממכרת ואת השוקולד שיכול להיות על גובהה. אבל מה אם אני אגלה לכם שאפשר להכין עוגת גבינה מעלפת תוך 10 דקות בלבד? כן, כן, זה בהחלט אפשרי! והיא לא רק מדהימה וטעימה, אלא גם דיאטטית! זה הזמן לגלות עוגה שתשאיר אתכם בשוק.
זמן הכנה ורמת קושי
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מנות: 8 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת, קודם כל, בואו נדבר על המרכיבים. זה הזמן לרכוש את כול מה שצריך כדי להפתיע את עצמכם ואת הסובבים אתכם עם עוגת גבינה מדהימה!
- 250 גרם גבינת שמנת דלת שומן
- 200 גרם יוגורט דל פחמימות
- 3 ביצים
- 100 גרם סוכר חום או תחליף סוכר
- לימון אחד (מיץ ומגרדת)
- 1 שקית פודינג וניל
- אולי גרגרי פירות טריים לקישוט (כמו תותים או דובדבנים)
לא רק שהמרכיבים פה קלים להשיג, הם גם בריאים ומספקים! ניתן להחליף את גבינת השמנת בגרסה טבעונית, כמו גבינת שקדים, מבלי לפספס את הטעם הגרנדיוזי.
שלבי ההכנה
הרגשתם את רעבונכם הולך ומתרקם? בואו נצלול יחד לשלבי ההכנה של העוגה הזו ובואו נכין לכם משהו מושלם!
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מקלפים את הקליפה של הלימון ומכניסים את המגרדה לקערה.
- מדליקים את המיקסר ומוסיפים את גבינת השמנת יחד עם היוגורט.
- מוסיפים בהדרגה את הסוכר (או תחליף السוכר) ותנועות המיקסר יוצרות תערובת חלקה.
- מוסיפים את הביצים, אחד אחרי השני, ומערבבים עד שהתערובת מתמזגת היטב.
- שמים את מיץ הלימון לתערובת ומערבבים עד שהתערובת מתייצבת.
- סוחטים את תכולת שקית הפודינג לתוך התערבת ולערבב שוב.
- יוצרים פתיחה בתבנית, ומניחים את עוגת גבינה שהכנו.
- מכניסים לתנור ואופים במשך 30 דקות.
- ממתינים לטפח על העוגה במהלך ההתקררות, לאחר מכן מעבירים למקרר לשעתיים נוספות.
עכשיו, אחרי כל השלבים, נותר רק לאכול את העוגה המדהימה! אתם יכולים לקשט אותה עם גרגרי פירות טריים, זה נותן נגיעה מרעננת וטעימה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
חשבו על עולם שלם של אפשרויות כדי לשדרג את העוגה הזו. אולי להוסיף שוקולד מריר? זה יכול להוסיף קטע משוגע הרבה יותר לעוגה. או שתוסיפו קצת אגוזים קצוצים בשביל הקרמוליות שכולנו אוהבים? יש הרבה אפשרויות טובות!
שאלות ותשובות
מה היתרונות הבריאותיים של מאכל זה?
עוגת גבינה דיאטטית זו עשויה מרכיבים בריאים כמו גבינת שמנת דלת שומן ויוגורט דל פחמימות, המפחיתים במידה רבה את הקלוריות, מה שמאפשר לנו ליהנות ממתוק גם בלי לחוש רגשות אשם.
האם אוכל להחליף את הסוכר בסוכר לפי הטעם שלי?
בהחלט! אתם יכולים להשתמש בכל תחליף סוכר שמתאים לכם. אל תשכחו שהיא תצא ממכרת לא משנה מה!
איך אפשר לדעת אם העוגה מוכנה?
לאחר 30 דקות, אם צדדי העוגה קיבלו גוון זהוב אך מרכז העוגה עדיין רך, אתם יכולים להוציא אותה – אל תדאגו, היא תתייצב במקרר.
האם ניתן להכין את העוגה ללא ביצים?
כמובן! אתם יכולים להשתמש בתחליפים כמו “אגזים” או תחליפי ביצים מיידיים – כל מה שיכול להחזיר את המרקם נימוח.
האם זה אפשרי להכין את העוגה מראש?
בהחלט! אתם יכולים לאפות אותה יום מראש – כך טעמים יתחברו עוד יותר!
האם ניתן להקפיא את העוגה?
כן, עוגת הגבינה יכולה להיות מונחת במקפיא. אבל אל תשכחו שצריך לחכות עד שיתפוס.
כמה זמן היא תישאר פריכה?
הכניסו אותה למקרר, וזו תישאר רכה ונפלאה עד 5 ימים.
מה הטעמים שניתן להוסיף?
אתם יכולים להוסיף קקאו, אגוזים או כל פירות טריים באהבה שלכם כמו פטל ודובדבנים.
איך לעשות את העוגה מתוקה יותר?
להגביר את כמות הסוכר או להוסיף כמה קוביות שוקולד מריר – לא תאמינו כמה שזה מדהים!
האם כמות המרכיבים מתאימה לתבנית אחרת?
בהחלט, שימו לב לבחון את התקנים שלכם לתבניות קטנות/גדולות יותר.
תתכוננו, כי העוגה הזו היא מדהימה, משגעת וענגית עשויה מחומרי גלם מדהימים. מהנסיון שלי, שיתוף המתכון הזה עם חברים יכול להכניס חיוך לשפתם וללבבותיהם. אם מצאתם את המתכון לטעים, שימו אותו בעבודתכם!”