עוגת סולת פרווה קלה להכנה בלב פתוח

עוגת סולת פרווה קלה להכנה – מתכון מקורי ומיוחד

אחרי שבוע עמוס בעבודה, מי לא היה רוצה להתפנק עם עוגה טעימה ונימוחה שתרים את מצב הרוח? עוגת הסולת הזו, בסגנון של סבתא, היא כל מה שאתם צריכים! המתכון הזה מדהים בעשייה שלו. עם כמה מרכיבים פשוטים בלבד, תקבלו עוגה גבוהה, מושלמת ונמסה בפה. בואו נצלול יחד לעולם המתוק של עוגת הסולת, סיפורים, טיפים ודגשים כדי לעשות את זה כמו מקצוענים!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן אפייה: 45 דקות
• רמת קושי: קלה
• מנות: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את העוגה המושלמת הזאת, נזדקק למרכיבים הבאים. מדובר במצרכים קלילים שנמצאים בדרך כלל בכל מטבח:

• 1 כוס סולת דקה
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס מים
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס קקאו (לגרסה שוקולדית)
• 1/2 כוס אגוזים קצוצים (אופציונלי)
• 1 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1 כפית קינמון (אופציונלי)
• 1/2 כפית מלח

אופציות לשדרוג והמרת רכיבים

אם אתם רוצים לגוון את המתכון, יש אפשרויות רבות לעשות זאת! אפשר להוסיף פירות יבשים קצוצים, כמו תמרים או שזיפים, וכל אחד יכול לשדרג את העוגה שלו בהתאם להעדפות האישיות.

לגרסה טבעונית נוכל להמיר את השמן בשמנת ק kokos ואת הסוכר בסוכר קנים. לא נפספס שום טעם, והעוגה תצא מדהימה! אם הגעתם למצב שבו אתם אלרגיים לגלוטן, אל דאגה, סולת היא מצוין לבריאות שלכם!

שלבי ההכנה

וכך אנו מכינים את העוגה שהתוצאה שלה בהחלט אגדי:

1. מניחים סולת בסיר שטוח ומוסיפים מים.
2. מוסיפים את הסוכר, השמן ואבקת הסודה לשתייה ומערבבים היטב.
3. מוסיפים את הקקאו והאגוזים, אם השתמשתם בהם, ומערבבים שוב.
4. מניחים את התערובת בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
5. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומכניסים את התבנית לתנור.
6. אופים במשך 45 דקות או עד שהעוגה מתייצבת והקיסם יוצא יבש.
7. מניחים לעוגה להתקרר לשעה לפני ההגשה.

תוספות אפשריות

העוגה הזו כל כך טובה שממש לא תצטרכו תוספות, עם זאת, לאומץ היצירתי שלכם אין גבולות. אפשר לפזר מעל העוגה אבקת סוכר, שוקולד מרוסק או אפילו למרוח קרם שוקולד מעל! האם דיברנו על קצפת? ההשפרצה השמימית הזו תוסיף טוויסט מושלם למנה!

שאלות ותשובות

מה ניתן לשים במקום הסולת?
מומלץ לנסות קמח תפו”ח או קמח שקדים, זה יכול להעניק טקסטורה שונה ועדיין להישאר טעים.

האם אפשר לשים קקאו בפנים?
בהחלט! לגרסה שוקולדית, קקאו יכול להתמזג בצורה מושלמת עם הסולת ולטפח את החיך.

כמה זמן אפשר לשמור את העוגה?
העוגה שומרת על טריותה במשך כמה ימים בשקית אטומה במקרר.

האם העוגה מוחזקת במקפיא?
כן, העוגה מדהימה גם כשמקפיאים אותה. עטפו היטב בניילון נצמד כדי לשמור על טריותה.

איזה כלי מטבח צריך להכין את העוגה?
תדמיינו את עצמכם בסדנה – סיר, תבנית אפייה, כף לערבוב, קיסם לבדוק את הבישול – שום דבר מסובך!

אילו פירות אפשר להוסיף לעוגה?
תמרים קצוצים, שזיפים מיובשים, או יוגורט פירות יכולים להוסיף טעם עשיר לעוגה.

מה קורה אם שמים יותר מדי שמן?
העוגה עלולה לצאת רטובה מדי, שהמצב הזה לא יקרה, עקבו אחר המידות במדויק.

איך יודעים שהעוגה מוכנה?
קיסם יבש כשננעץ במרכז העוגה הוא הסימן המושלם לכך שהמנה מוכנה.

האם אפשר להחליף את הסוכר במשהו אחר?
בדיוק! סוכר קוקוס או ממתיקים טבעיים כמו סטיביה הם אלטרנטיבות מצוינות.

איך אני מטפלת בשאריות?
מצוין! אני ממליצה לחמם במיקרוגל לפני ההגשה – עוגה מהסוג הזה היא תמיד ברמה הכי גבוהה שלה כשמחממים אותה שוב.

אם המתכון הזה גרם לכם לחייך ואתם מכירים מישהו שיאהב אותו, אל תהססו לשתף! המנדט שלנו כאן הוא לשתף טוב, מתוק ובריא עם כולם, אז קדימה, אל תתביישו – הפיצו!