עוגת פרג פרווה מהירה וקלה ב10 דקות בלבד

"`html

עוגת פרג פרווה מדהימה של סבתא

בשעה טובה וחלומית, אנחנו עומדים להכין אחד מהקלאסיקות המדהימות ביותר של המטבח היהודי: עוגת פרג פרווה. מדובר בעוגה שמבטיחה לא רק טעם אגדי, אלא גם זיכרונות מתוקים מהבית. המראה המעלף שלה עם שכבות של פרג ונעים עם אגוזים, יגרום לכולכם ללקק את האצבעות! העוגה הזו לא רק שהיא מושלמת לשיח עם כוס קפה, אלא גם מתאימה לכל אירוע חגיגי. תוספת השוקולד והקצת רמיזות של תיבול ייחודי ימלאו את הבית בניחוח משגע, ויוסיפו חיים לכל חדר!

זמן הכנת המתכון

• משך זמן הכנה: 10 דקות
• משך זמן אפייה: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 8-10 מנות

המרכיבים הדרושים

כעת, נסתכל על הדברים העיקריים שצריכים להיות לנו במטבח:

• 2 כוסות פרג טחון
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס מים
• 1/2 כוס שמן קנולה
• 1 כוס קמח תפו״ח (או קמח ללא גלוטן)
• 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כפית קינמון (אופציונלי)
• 1/2 כוס אגוזים קצוצים (למי שאוהב)
• 1 כפית תמצית וןיליה

עוגת הפרג הזו מאוד קלה להכנה. אפשר גם לשדרג את המתכון לגרסה טבעונית בקלות, רק באמצעות המרת הסוכר בסוכר קוקוס והשמן בשמן קוקוס.

שלבי ההכנה

ועכשיו, הגיע הזמן לגלות לכם את הסוד להכנת העוגה המהממת הזו:

1. חממים תנור על 180 מעלות צלזיוס.
2. בקוטג׳ נערבב את הפרג הטחון עם הסוכר והמים.
3. נניח את התערובת לספוג נוזלים במשך כ-5 דקות.
4. בינתיים, נערבב את הקמח, אבקת הסודה לשתייה, הקינמון (אם מוסיפים) והאגוזים.
5. נוסיף לתערובת הפרג את השמן ותמצית הווניל.
6. נשפוך את התערובת היבשה לתוך הנוזלית ונערבב עד לתערובת אחידה.
7. נאפה בתבנית מרופדת לנייר אפייה במשך 30 דקות.
8. כשהעוגה מוכנה, ניתן לאכול אותה חמה או לשמור לקינוח מפנק לאחר האוכל!

תוספות ושדרוגים אפשריים

עוגת פרג הזו היא רב-גונית, ותמיד אפשר לשדרג אותה. מישהו רוצה לקשט עם שוקולד? אין בעיה! פשוט תוסיפו שכבת גנאש שוקולד למעלה, וזה יהיה פשוט מעלף. רוצים לשדרג את הטעמים? הוסיפו רבע כוס מיץ תפוזים לתערובת לקבלת טעם לרענן ואגדי. כמו כן, אפשר גם להשתמש בפרג של אגוזים חמוצים לאפקט מיוחד.

אחרי הכנה זו, איך נוכל שלא לדבר על כמה שאלות שכדאי לדעת? בואו נבחן את השאלות הנפוצות!

שאלות ותשובות

האם אפשר לשמור את העוגה במקפיא?

בהחלט! עוגת פרג שומרת על טריותה היטב במקפיא. ניתן להקפיא אותה במשך עד חודשיים, ובשעת הצורך פשוט להוציא מהמקפיא ולחמם בתנור.

האם ניתן להחליף את הפרג ברכיבים אחרים?

בהחלט! במקום פרג אפשר להשתמש באגוזים קצוצים אחרים כמו שקדים או פקאנים, או לשים קקאו לצבע שוקולדי.

כמה זמן זה לוקח להכין את העוגה?

העוגה הזו מאוד מהירה להכנה. הכנה לוקחת כ-10 דקות ואפייה 30 דקות. ככה בקלות אפשר גם להתפנק!

האם יש צורך בניסיון קודם כדי להכין את העוגה?

לא! גם אם אתם לא שפים מקצועיים, המתכון מאוד פשוט וברור, וכל אחד יכול להצליח!

האם ניתן להשתמש בקמח אחר?

כן, בהחלט. אפשר להשתמש בקמח כוסמין או קמח תפו״ח כדי להתאים גם לדיאטות שונות – דרישות של אנשים לא חסרות.

מה עושים אם העוגה לא מתרוממת?

כדי למנוע עוגה שטוחה, ודאו שהשמן והמים מעורבבים טוב עם התערובת היבשה. אבקת סודה לשתייה חשובה מאוד להכנת עוגות גבוהות.

האם אפשר להכין את העוגה עם ילדים?

בוודאי! זה תהליך מהנה מאוד שבו הילדים יכולים להשתתף ולהרגיש כמו שפים תוך כדי הכנת העוגה.

האם אפשר לקשט את העוגה?

כמובן! קישוט עם פרוסות פירות כמו תפוחים ואגסים יכול לקטוף את העוגה למראה מהמם ולא פחות חשוב, טעים!

האם יש צורך לשמן את התבנית לפני האפייה?

כן, מומלץ לשמן את התבנית בנדיבות כדי שהעוגה לא תידבק לערכים.

כמה זמן ניתן לשמור את העוגה במקרר?

העוגה נשמרת טוב במקרר במשך 5-7 ימים. אבל מנסיוני, היא נגמרת הרבה לפני הזמן הזה!

עכשיו כשיש לכם את המתכון הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ובני משפחה שלכם. זה הזמן להפוך להיות מומחים בעוגת פרג פרווה, ולזכות בהערכה מכל הכיוונים. עד הפעם הבאה, בישול מהנה!

"`