עוגת תפוזים עם קוקוס ואינסטנט פודינג שתשנה לכם את החיים
עוגת תפוזים עם קוקוס ואינסטנט פודינג
כשמדובר בקינוחים, עוגת תפוזים עם קוקוס ואינסטנט פודינג היא משהו שמדהים את כולם! כמה פעמים אתם מוצאים את עצמכם מחפשים מתכון שיעשה לכם טוב על הלב? כזה שיגרום לכם לשתף אותו עם כולם? המתכון הזה הוא בדיוק זה – ממכר, מעלף ואדיר! הניחוחות מניחים את התפוזים עם הקוקוס ברחבי הבית, והשוקולד מוסיף רובד נוסף של טעמים שמשגע את החיך. הכן וודאו שיש לכם את כל הרכיבים, כי ברגע שתתחילו, לא תפסיקו ללקק את האצבעות!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 25 דקות
- זמן אפייה: 40 דקות
- רמת קושי: קל
- מתאים ל-10 מנות משגעות
הרכיבים הדרושים
עוגת תפוזים עם קוקוס ואינסטנט פודינג היא שילוב מושלם של טעמים ורכיבים איכותיים. לפני שנצלול אל מתודולוגיית ההכנה, הנה רשימה מלאה של כל מה שאתם צריכים:
- 2 תפוזים בינוניים קלופים ומקולפים
- 200 גרם קוקוס טחון
- 1 חבילה (100 גרם) אינסטנט פודינג בטעם וניל
- 1 שמן קנולה (עמידה בפני טמפרטורה גבוהה)
- 100 גרם סוכר
- 2 ביצים גדולות
- 200 מ"ל מים
- 1 חבילה אבקת סודה לשתייה
חשופים לרכיבים המגרים? מצוין! האם ידעתם שהתפוזים עשירים בוויטמין C, שמחזק את המערכת החיסונית? והקוקוס? הוא פשוט אגדי לחיים בריאים יותר. אז מה אתם אומרים? להתחיל לבשל!
שלבי ההכנה
כעת, אנו נכנסים לחלק המעניין – כיצד להכין את עוגת התפוזים רוחנית. אל תדאגו, הכל כאן פשוט וקל בצורה מרשימה!
- מחממים את התנור ל-170 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, טורפים את הביצים עם הסוכר עד שהתערובת מתוקה ואוורירית.
- מוסיפים את השמן ומערבבים שוב.
- מגרדים את התפוזים מעל התערובת. (המהות היא כל הטעמים הרעננים!)
- מוסיפים את האינסטנט פודינג והקוקוס.
- מערבבים היטב ואחר כך מוסיפים את המים בעצמם.
- מוסיפים את אבקת הסודה לשתייה ומערבבים לאיחוד.
- מעבירים את התערובת לתבנית עוגה באורך 24 ס"מ משומנת.
- אופים בתנור כ-40 דקות עד שהעוגה מזהיבה.
- ממתינים שהעוגה תתקרר לפני ההגשה. (אם תצליחו להתאפק!)
ואנחנו לא נגמרים כאן! את העוגה ניתן לשדרג עם ציפויים שונים או תוספות שמשדרגות אותה אפילו יותר. מדהים, נכון?
שדרוגים ותוספות אפשריים
יש לכם חשק לשדרג את העוגה הזו? יש כמה רעיונות שיכולים לקחת את העוגה לרמות חדשות של טעמים! חשבתם על תוספת של שוקולד מריר? כמה קוביות קקאו על העוגה, ויש לכם שילוב מושלם של מתוק ומריר.
מה לגבי תוספת של אגוזי לוז קצוצים? הם יכולים להוסיף קראנץ' מעניין לעוגה. ואם אתם אוהבים פירות, חותכים תפוזים נוספים ומניחים על העוגה לפני ההגשה. זה מוסיף גם יופי וגם טעם!
ואם אנחנו מדברים על ממש מושלם, נסו ללוות את העוגה עם כדור גלידה וניל. חוויה ייחודית שתשאיר אתכם עם טעם באף עוד הרבה זמן!
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין את העוגה גם ללא גלוטן?
בהחלט! ישנם מגוון תחליפים על בסיס קמח תפו”ח שיכולים להתאים.
האם העוגה מתאימה לילדים?
בוודאי! היא מתוקה ולוהטת – בדיוק מה שהם אוהבים.
האם אני יכול להוסיף פירות אחרים בנוסף לתפוזים?
זה רעיון מעולה! פירות כמו אננס או אפרסקים מוסיפים מתיקות ונוגדים את החמצמצות של התפוזים.
מה עושים אם העוגה יצאה יבשה?
במקרה כזה אפשר להוסיף מעט סירופ מתוק על מנת לרכך אותה. אל תהססו להשתמש בכמות רוטב קינמון!
כמה זמן שומרת העוגה במקרר?
העוגה יכולה להחזיק במקרר כ-5 ימים. אם תצליחו להתנגד לאכול את כולה לפני!
האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן, תחשבו על זה! בדיוק כך, יכולה להחזיק מעמד עד חודש במקפיא.
האם ניתן להשתמש בתבלינים?
כמובן! קינמון או וניל יכולים להוסיף ניחוחות נוספים.
כיצד ניתן להגיש את העוגה?
באופן אישי, אני אוהב להגיש עם רוטב שוקולד או עם קצפת רכה!
איך ניתן לסלק שאריות?
אם נשארו לכם שאריות, פשוט שימו אותן בקופסה אטומה ואחסן במקרר.
האם יש אפשרות להכין עוגה טבעונית?
בהחלט! ניתן להמיר את הביצים בטחנת פשתן או בבננה בשלה.
אז קדימה, שחקו עם המתכון, שדרגו אותו ותשתפו את התוצאות ברשתות החברתיות. מחכים למה שתגידו על העוגה המדהימה הזו!