פשטידת קישואים חלבית מוכנה ב-10 דקות בלבד!

"`html

פשטידת קישואים חלבית – 10 דקות הכנה

מה אתם יודעים על פשטידות? אם אתם כמו רובנו, אז רובכם אוהבים פשטידות, בעיקר כשמדובר בפשטידת קישואים! מתכון שלנו כאן הוא מתכון חושי, טעים, מדהים וממכר, שנכנס בקלות לרשימת המתכונים האהובים של כל משק בית. מדובר על יצירה כזו שהופכת את הקיץ שלכם למושלם, עם קישואים רעננים, עשבי תיבול טריים ודבר אחד שלא יאמינו לכם – היא מוכנה בחמש דקות הכנה! וזה לא הכל – אנחנו מבטיחים לכם שהיא תעורר את כל החושים שלכם.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קלה עד בינונית
• מספר מנות: 4-6 אנשים

הרכיבים הדרושים

לכן, בואו נתחיל עם המרכיבים שיביאו את הפשטידה הזו למעלה ולמקום הראשון ברשימה שלכם.

• 3 קישואים בינוניים, מגורדים
• 1 בצל קטן, קצוץ דק
• 2 ביצים גדולות
• 1/2 כוס קמח (אפשר קמח תפו”א לגרסה ללא גלוטן)
• 1/2 כוס גבינה פטה מפוררת
• 1/4 כוס פרמזן מגורר
• 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• 1/2 כוס שמן קנולה לטיגון

בתור פינוק נוסף, אפשר להוסיף לתערובת גם תיבול מעניין כמו כמון או אפילו צ'ילי חריף למי שאוהב את זה פי שאה! כל תוספת שתחליטו עלייה תוכל להפוך את הפשטידה למעלפת.

שלבי ההכנה

ועכשיו, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהתחיל במלאכה! היא כל כך קלה ומהירה שתקבלו תוצאה גבוהה בתוך זמן קצר.

1. קולפים ומגרדים את הקישואים. את המים המיותרים יש לסחוט החוצה.
2. בקערה גדולה, מערבבים את הקישואים המגורדים, הבצל הקצוץ, הביצים, הקמח, גבינת הפטה, פרמזן, פטרוזיליה, מלח ופלפל.
3. מחממים שמן במחבת רחבה על חום בינוני.
4. בעזרת כף, מניחים כמות מהתערובת במחבת ומבצעים זאת במשך 2-3 דקות מכל צד, עד שהפשטידות משחימות.
5. מעבירים את הפשטידות לצלחת מרופדת בנייר סופג כדי להסיר עודפי שמן.
6. מגישים חם עם רוטב יוגורט או סלט רענן מצד.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם ברצונכם להיות יצירתיים במטבח, ישנם מגוון תוספות שניתן לשדרג את הפשטידה לדרגה חדשה. לדוגמה:

• אפשר להוסיף זוקיני קצוץ לתערובת לקצת קרמיות נוספת.
• שום קצוץ ישדרג את הטעם שלכם בצורה משגעת!
• אפשר גם לשדרגו עם תוספות כמו זיתים קצוצים או קוביות גבינת מוצרלה.

שאלות ותשובות

האם ניתן להכין את הפשטידות עם גבינות אחרות?
בהחלט! גבינות כמו גבינת ק cottage או מוצרלה יכולות להתאים ואתם תוכלו לקבל טעם שונה ומעניין.

באיזו טמפרטורה יש לטגן את הפשטידות?
יש לטגן את הפשטידות על חום בינוני. חשוב לא לשרוף אותן, ולכן לא להעלות את החום יותר מדי.

האם אפשר להקפיא את הפשטידות?
כן! הפשטידות מתאימות להקפאה. לאחר הטיגון, הניחו להן להתקרר לגמרי ואז החזיקו בהן בשקית אטומה.

האם אפשר להכין גרסה טבעונית לפשטידה?
כמובן! ניתן להחליף את הביצים באגז מבוסס צמחי או בתערובת של קמח ותפוחי אדמה.

כמה זמן הן מחזיקות במקרר?
הפשטידות יכולות להחזיק במקרר כ-2-3 ימים, אלא אם אתם אוכלים אותן מוחמד מדהים!

האם הפשטידות רגישות לאלרגנים?
בהתאם לרכיבים שתבחרו, יש לשים לב אם יש רגישויות לחלב או לקמח.

באיזו תוספת אני יכול להגיש את הפשטידה?
מצוין להגיש עם טחינה, רוטב יוגורט או סלט ירקות קיץ מרענן.

האם צריך להשאיר את הקישואים בסחיטה?
כן, זו הדרך היחידה להבטיח שהפשטות לא יפלו על פניכם.

מה ניתן לשים במקום גבינה?
אפשר לשים גביניות תפוחים או קוטג' בסגנון לחולי סוכרת או טבעוניים.

האם צריך להוסיף תבלינים?
חשוב להוסיף תבלינים לפי טעמכם; ניתן לשדרג גם בעזרת תבליני ירק.

אם אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם עם מנה מושלמת בקלות, פשטידת הקישואים הזו היא בדיוק מה שאתם מחפשים. אל תשכחו לשתף את המתכון עם החברים שלכם ברשתות החברתיות, ותהנו מכל ביס!

"`