קבב קפוא בנינג'ה גריל כמה זמן צריך לבשל?
קבב קפוא בנינג'ה גריל – מתכון אגדי
אחר צהריים חמים, ובאים אליכם אורחים? אתם רוצים להעמיד בפנים מנה שתשאיר אותם המומים, מאושרים ואפילו קצת מכורם. קבב קפוא בנינג'ה גריל הוא בדיוק התשובה לכל צורך קולינרי. מדובר במנה שממירה את כל מה שחשבתם על בישול מהיר, באיכות גבוהה, בטעם מדהים, במקום אחד נוח! המנה הזו, שמבוססת על מתכון קלאסי וטעים, היא דל פחמימות, עשויה מכל מה שהכי טעים שיש ומביאה את החוויה המושלמת прямо על הצלחת. אז בואו נתחיל ונראה איך אנחנו יכולים ליצור את הפלא הזה ביחד!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- סך הכל: 35 דקות
- רמת קושי: בינוני
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנתחיל בהכנה, חשוב לדבר על החומרים שיביאו את הקבב הזה למדרגה הבאה. הקבב קפוא אבל המילוי – פשוט מעלף. אנחנו נשתמש בהמון טעמים וצבעים שיגרמו לנו לרצות ללקק את האצבעות!
- 500 גרם בשר כבש טחון או בשר בקר (אפשר לגוון גם בבשר עוף)
- 1 בצל קצוץ דק מאוד
- 3 שיני שום קצוצות
- 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה (כמובן, בלי להחסיר את הטרי והטעים)
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כמון
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 ביצה (למעקב אחר חיבור המסתורין)
- 2 כפות שמן זית
עד כאן, הגענו לבחירת הרכיבים. במידה ואתם מעוניינים בגרסה טבעונית, אפשר להחליף את הבשר בטופו שאפשר למעוך או גרגרי חומוס מרוסקים. זה פשוט מדהים וזה ייתן לכם טעמים משגעים.
שלבי ההכנה
עכשיו, אחרי שגיבשנו את כל החומרים, בואו נתקדם לשלב ההכנה. כל שלב מוביל אותנו לעבר התוצאה הסופית: קבב מושלם.
- מניחים את כל החומרים בקערה גדולה.
- לשים היטב את התערובת עד שהיא מתאחדת (אפשר להיעזר בידיים או כף מעץ).
- יוצרים קבבים בגדלים אחידים, לפחות שלושה ס"מ כל אחד.
- מחממים את הנינג'ה גריל מראש על מעלות החום הגבוהות.
- משמנים מעט את הרשת עם שמן זית להבטחת טעם והרזלה.
- סידרו את הקבבים על הרשת בצורה מפוזרת.
- מבשלים כ-10 דקות לכל צד, עד שהקבבים משחימים.
- מוציאים ומניחים על צלחת, נותנים לקבבים לנוח כמה דקות.
העונג כבר כמעט כאן! הקבבים מוכנים להיכנס לרגע החשוב, להגיש עם סלט ירקות מרענן או טחינה. כולם ינהנו מהם, זו הייתה תהילת סוף המנה!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כדי לקחת את המנה הזאת לשלב הבא, מתחשק לנו להציע לכם כמה תוספות נפלאות. לדוגמה: למה לא להוסיף ליד הקבבים שקשוקה מדהימה? התיבול הייחודי שלה יתרום המון לטעמם של הקבבים. ניסיתם גם לאפות תפו”א מתוקים? הפתעה! זה ממש משגע לצידן.
אם אתם בעניין של מנות צד נוספות, ממליצים על טחינה עם תיבול לימוני, סלט רענן עם חסה ועגבניות צלויות, ואפילו חלה בתנור היד של סבתא. כך הקיבולת שלכם תהיה לא פחות מהגדרת מושלם!
שאלות ותשובות
האם ניתן להשתמש בבשר קפוא? בהחלט! אם אתם משתמשים בבשר קפוא, וודאו שהבשר מתגמש לחלוטין לפני שאתם מתחילים בתהליך הכנת הקבבים.
מה אפשר להוסיף לתערובת של הקבבים? אפשר להוסיף תבלינים כמו קימל או חרדל, אפילו צנוברים קצוצים או פיסטוקים טחונים יכולים להוסיף טוויסט משגע.
אילו מנות בצד מתאימות לקבב קפוא? סלט תפו”א קלאסי, פיתות חמות, וגם תבשיל אורז ועשבים שידגיש את טעמי הבשר.
מה הטמפרטורה האידיאלית לטיגון קבבים בנינג'ה גריל? הטמפרטורה האידיאלית היא סביב 200 מעלות צלזיוס. זה האוויר החם שיביא את האידוי המושלם!
האם קבבים ללא בשר יכולים להיות טעימים? בהחלט! קבבים מבוססי ירקות עם תבלינים טובים בהחלט יכולים להיות הכי טעימים שיש!
למה להשאיר את הקבבים לנוח? במהלך הנחת הקבבים, כל הטעמים מתאחדים ויוצרים חוויה קולינרית מדהימה.
האם אפשר לאחסן קבבים קפואים? בהחלט! קבבים קפואים יכולים להתאים להקפאה מחודשת. חשוב להקפיא בתוך קופסה אטומה.
יש איזו גרסה ללא גלוטן? בהחלט! אפשר להשתמש בתחליפים ללא גלוטן, כמו קמח שקדים או קמח תפו”א.
איך אני יכול לדעת אם הקבבים מוכנים? פשוט לשים מדחום בשר, הקבב צריך להיות לפחות 70 מעלות צלזיוס בפנים.
האם ניתן להכין את הקבבים מראש? כמובן! אפשר להכין את הקבבים ולאחסן במקפיא עד 3 חודשים, ואז פשוט לשים בזמן שנדרש.
מזל טוב! עכשיו אתם בדרך להפוך לשפים של קבבים המיוחדים האלה! אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות שלכם, כי אם זה ללקק את האצבעות, אז זו מנה שכולם צריכים לנסות!