שעועית לבנה ברוטב עגבניות מוכנה ב-10 דקות!
שעועית לבנה ברוטב עגבניות – מתכון מדהים!
דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את דלת המטבח שלכם, והריח המטריף של שעועית לבנה ברוטב עגבניות משתלט על כל החלל. זהו מתכון שעולה מהבטן ונותן לנו את כל מה שאנחנו צריכים: אהבה, חום ואפילו קצת נוסטלגיה. מדובר במנה שתהפוך כל ארוחה למושלמת וכל ערב בבית לבילוי משתוקק. עם כמה מרכיבים פשוטים תוכלו להכין את המנה הזו תוך 10 דקות, והיא כל כך טובה שאתם עלולים למצוא את עצמכם לוקחים עוד מנה, ובעיקר רוצים לשתף את המתכון הזה עם כל העולם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
אז מה אנחנו צריכים כדי להכין את המנה הזו? לפני שאתם טסים למטבח, הנה רשימת המצרכים שתעזור לכם להתחיל. כל רכיב כאן יכול לשדרג את המנה שלכם בצורה עלה ויש לו סיפור משלו.
- 400 גרם שעועית לבנה מקופסה – יש המון יתרונות בשעועית, היא עשירה בסיבים תזונתיים, חלבון, מינרליים וויטמינים.
- 400 גרם רוטב עגבניות – תבחרו ברוטב חסר סוכר אם אתם רוצים גרסה בריאה יותר.
- 1 בצל קטן קצוץ – שמוסיף טוויסט מתוק לפלפל המשרים את המנה בתנאים אידיאליים.
- 3 שיני שום כתושות – כן, לשום יש סגולות בריאותיות וגם טעם שאין שני לו.
- 1 כף שמן זית – שמן זית הוא על אלוף באקספורט של טעמים.
- מלח ופלפל שחור – תוספת המושלמת להגברת הטעמים במנה.
- תבלינים נוספים לפי הטעם שלכם – אורגנו, בזיליקום או כמון יהפכו את המנה למעלפת!
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים חלופות, לא חסרות אופציות! אפשר להשתמש בשעועית לבנה יבשה לאחר בישול. רוטב עגבניות אפשר להכין יחד עם עגבניות טריות לאוהבי הבישול. תוספת של פפריקה תעשה פלאים למי שאוהב טעמים עשירים.
שלבי ההכנה
וכעת, אנחנו מוכנים להתחיל את המסע אל הצלחת המושלמת. בואו נתחיל בנעימות:
- מחממים את שמן הזית בסיר על חום בינוני.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא הופך לשקוף.
- מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים למשך דקה נוספת.
- שופכים לתוך הסיר את רוטב העגבניות ומערבבים היטב.
- מוסיפים את השעועית הלבנה מהקופסה אחרי שהסננתם אותה.
- מתבלים במלח, פלפל ושאר התבלינים שחשקתם בהם.
- מבשלים כ-5 דקות עד שהמנה לוהטת ומחממת את הלב.
- מסניפים את הרוטב היטב ולמקרה שאתם למרות, או שלטון!
- מעבירים לצלחות ומקשטים עם עשבי תיבול טריים אם אפשר.
- לסיים עם חיוך רחב ולהתענג על המנה!
תוספות או שדרוגים אפשריים
לאחר שסיימתם להכין את המנה המדהימה, אתם יכולים להוסיף לה עוד קצת גוון. תוספת של גבינת פטה פיזורית מעל תוסיף נגיעות מלוחות ומעניינות. פיסות חמאת צהוב יכולות להוסיף עושר ולצמצם את החומציות של העגבניות. ואם אתם אוהבים חום, אפשר לשדרג עם פפריקה חריפה או צ'ילי קצוץ לתוספת חריפות משגעת. מה עם לחם טרי בצד? זה הכי טעים שיש!
שאלות ותשובות
איזה טעמים מתאימים לשעועית עם רוטב עגבניות?
טעמים כמו בזיליקום, אורגנו או אפילו קורנית מתאימים היטב לשעועית עם רוטב עגבניות. זהו שילוב מנצח שמעשיר את המנה.
האם ניתן להכין את המנה מראש?
בהחלט! אפשר להכין את המנה מראש ולאחסן במקרר למשך יומיים עד שלושה. בחימום מחדש, הטעמים אפילו מתעצמים.
איך ניתן להפוך את המתכון לטבעוני?
המתכון כבר טבעוני! כל הרכיבים שאנו השתמשנו בהם הם טבעוניים מבית טבעי.
האם אפשר להוסיף עוד ירקות?
בהחלט! אפשר להוסיף כמה ירקות כמו קישואים, גזר או פטריות כדי להעשיר את המנה.
האם יש סיכוי להחליף את השעועית בארוחה אחרת?
אפשר להחליף את השעועית בעדשים או חומוסים. כל רכיב שיבחרו יהפוך את המנה למיוחדת!
כמה זמן לוקח להכין את המנה הזו?
כפי שציינו, מדובר על 10 דקות של הכנה – מעולה לארוחת ערב מהירה או לאירוח מפנק!
האם שימוש בשעועית יבשה אפשרי כאן?
כן, בשימוש בשעועית יבשה, יש להשרות אותה ולבשל אותה לפני השימוש במתכון.
איך נשמור על רוטב העגבניות במהלך הבישול?
ודאו שאינכם מבשלים את הרוטב על חום גבוה מדי, כדי למנוע ממנו להתייבש.
מה הדרך המומלצת להגיש את המנה?
המנה הזו קלה מאד להגשה, אפשר להגיש אותה כמרכז הארוחה עם לחם טרי בצד או כפתיחה לכל ארוחה.
איפה אפשר למצוא רוטב עגבניות איכותי?
בחנויות מזון בריאות ובסופרמרקטים רשתיים יחסית. תעשו חיפוש רשת לפני הגעה!
אם המנה הזאת הצליחה לשמח אתכם ולגרום לכם לרצות להכין אותה, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ברשתות חברתיות! האנ מסביב ייהנו מתענוג על לשונם, ובשלב התכנסות נראה מי יתחרה על המנה הכי מדהימה שיש. בבקשה, אל תהיו אגואיסטים עם מתכונים טובים!