כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה וקקאו שיגרמו לכם להתמכר
"`html
כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה וקקאו – המתכון המושלם שיגרום לכם ללקק את האצבעות!
יש משהו מדהים בצורה שבה שוקולד יכול לשמח אותנו. לא משנה באיזה גיל אתם, כדורי שוקולד תמיד יגרמו לכם לחייך. הם משגעים, אגדי ולמעשה, כמעט כולם הם חובבי שוקולד. אז למה לא להכין כדורים קטנים וטעימים שנמסים בפה ושהכל נהנים מהם? מתכון זה לא רק פשוט, אלא גם אחד מהמדהימים שבהם. היום ניקח את השוקולד למקום חדש, עם שמנת מתוקה וקקאו – פשוט על גבול המעלף!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מנת סיום: 20 כדורים
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הכדורים הללו, נצטרך מספר רכיבים בסיסיים אך מעולים, שהופכים את המתכון הזה לאחד המושלמים שיש.
- 200 גרם שוקולד מריר איכותי
- 100 מ"ל שמנת מתוקה
- 50 גרם חמאה
- 3 כפות קקאו איכותי
- 2 כפות סוכר
- קורט מלח
- לציפוי – קקאו, קונפטי צבעוני או קוקוס מגורר
רגע, רגע! אפשר וצריך לשדרג את המתכון. מי שמעוניינים בגרסה טבעונית יכולים להשתמש בשוקולד מריר ללא חלב ובשמנת צמחית. זה בהחלט אפשרי ומשדרג את הטעם!
שלבי ההכנה
עכשיו כמו שסבא היה אומר, "החיים קצרים, אז למה לא לאכול שוקולד?" בואו ניגש לשלבים.
- ממיסים את השוקולד עם החמאה בסיר קטן על חום נמוך. הקפידו לערבב את התערובת כל הזמן כדי שהשוקולד לא יישרף.
- ברגע שהשוקולד הת融 והפך לגמרי נוזלי, מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים עד שהתערובת חלקה ומושלמת.
- מוסיפים את הסוכר, קקאו ומלח ומערבבים שוב היטב.
- מעבירים את התערובת למקרר במשך כ-20 דקות או עד שהיא מסתמנת קצת מסמיכה.
- לוחצים עם כף על התערובת ומקבלים כדורים בגודל שווה. זה הזמן להרגיש כמו שף!
- מרפדים את הכדורים בקקאו, קוקוס או קונפטי צבעוני – מה שאתם אוהבים!
- העבירו את הכדורים לקופסה והניחו במקרר לפני ההגשה.
כמו שראו, זה באמת כל כך קל להכין את הכדורים הקטנים האלה ואפשר לשדרג את מה שאתם מוסיפים להם! לא צריך צרות כשלחיים כאלו יש את השוקולד שיגרום לכם להרגיש כמו כוכבים.
תוספות או שדרוגים אפשריים
יש אפשרויות רבות לשדרוג המתכון הזה ולתוספות מדהימות שיכולות להפוך את ההכנה למיוחדת יותר. אפשר לשלב למשל אגוזים קצוצים לתוך התערובת, להוסיף מעט מיקרו צלחות או שברי עוגיות פיינשפיגל כדי לקבל טעם קריספי. אין גבול לשדרוגים! ככה זה במטבח, כל אחד יכול להביא את הטאץ' האישי שלו.
שאלות ותשובות
מה אם אין לי שמנת מתוקה?
יש אפשרות להשתמש בשמנת חמוצה, היא תתן טעם אחר אבל עדיין מדהים.
איך יודעים שהכדורים מוכנים לגמרי?
ברגע שהם קרים וייצבו במקרר, אתם יכולים לדעת שהם מוכנים.
האם ייתכן שפתרון האחסון לא יהיה במקרר?
לא מומלץ. הכדורים ירגישו יותר אווריריים במקרר.
מה עלי לשרת עם הכדורים?
לצד ספל קפה חם או כוס תה הם מתאימים כמו לטיול פיקניק.
האם אפשר להכין בגרסה דלת פחמימות?
בבקשה! אפשר להעביר את הסוכר במתוק מחליף סוכר ולהשתמש בשוקולדים איכותיים דלים בפחמימות.
כמה זמן יחזיקו כוס כדורים במקרר?
כדורים יכולים להחזיק מעמד עד שבוע, אך אין סיבה שיגיעו עד אז!
האם אפשר להשתמש בשוקולד חלב?
חד משמעית! זה ייתן כיוון אחר וטעים לא פחות.
מה אם אני לא אוהב קקאו?
אל תדאגו, אפשר לשקול לחילופים, למשל סוכריות צבעוניות שהן יותר מתוקות.
האם אני יכול למשוך אותם לעוד מנות?
בטח! אפשר לשתף עם חברים או לשמור לערב סרטים, זה מושלם!
מה לעשות אם הם נמסים?
לא לדאוג! אם זה קורה, אפשר להחזיר למקרר לדקה או שתיים.
אז קדימה, תמצאו זמן לאוהבים שלכם, תכינו את המתכון הזה, תשתפו את החוויה שלכם באינטרנט! אני מבטיח לכם – זה אגדי, וכשיגיע הזמן חפשו חברים כדי לשתף את המתכון בשמחה ובאהבה!
"`