עוגת שוקולד עם שוקולית ומים רותחים – מתכון מעולה!
"`html
עוגת שוקולד עם שוקולית ומים רותחים
לכל אוהבי השוקולד שאוהבים את עצמם קצת יותר מדי, יש לי חגיגה של טעמים בשבילכם! עוגת שוקולד עם שוקולית ומים רותחים זה לא סתם מתכון, זו חוויה של ניחוחות עשירים וטעמים מרגשים שהכניסו אותי למצב שבו קשה לי להפסיק לאכול. או כמו שהשכנים שלי אוהבים לומר: "זה מדהים!" יש משהו בכל כך הרבה שוקולד שגורם לנו להרגיש מאושרים. העוגה הזו מושלמת לשבועות, ימי הולדת, מסיבות או סתם כשבא לכם לפנק את עצמכם במשהו משגע. אז בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 8 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו נעבור לחלק הכי חשוב – המרכיבים! אני דואג שתהיה לנו עוגת שוקולד עשירה וטעימה, אז בואו לראות מה אנחנו צריכים:
- 2 כוסות שוקולית (כדי להחיות את הארוחה)
- 1.5 כוסות קמח לבן
- 1.5 כוסות סוכר (למתיקות אגדי)
- 1 כוס מים רותחים (חום הזוהר הבא)
- 1/2 כוס שמן
- 4 ביצים
- 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
- 1 כפית תמצית וניל
- קורט מלח (לא לשכוח!)
כמובן, אם יש לכם אלרגיות או שאתם רוצים לגרסה בריאה יותר, אפשר לשקול להשתמש בקמח שקדים במקום קמח חיטה או לשים ממתיקים דלי קלוריות!
שלבי ההכנה
ועכשיו, כשיש לנו את כל מה שצריך, אפשר להתחיל ליצור את העוגה המושלמת הזו! בואו נצא לדרך!
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים את השוקולית, הקמח, הסוכר, אבקת הסודה לשתייה והמלח.
- בעוד קערה, טורפים את הביצים והשמן עד שהתערובת נראית אחידה.
- מכניסים את הנוזלים לתערובת היבשה ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
- ומערבבים לאט את המים הרותחים. תראו איך התערובת מתעוררת בעקבות המים!
- מוסיפים פנימה את תמצית הווניל.
- מעבירים את התערובת לתבנית ואופים במשך 30 דקות.
- ממתינים שהעוגה תתקרר לחלוטין לפני שחותכים אותה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו, כשיש לנו את העוגה הבסיסית, אפשר לשדרג אותה. אה, היינו צריכים לחשוב על זה קודם! אפשר להוסיף פצפוצי שוקולד לשוקולית, לזלף למעלה קרם שוקולד, או אפילו להגיש עם כדור גלידת וניל. זה שלב המשחק בכדי למקסם את הטעם!
שאלות ותשובות
מה מייחד את עוגת השוקולד הזו?
עוגה זו מיוחדת בזה שהיא מכילה שוקולית ומים רותחים יחד עם עם יחסים מדויקים, שמזינים את השוקולד בצורה שלא תאמינו כמה ללקק את האצבעות.
איך שומרים על העוגה לאחר האפייה?
העוגה יוצאת רכה ואוורירית, אבל כדי לשמור עליה למשך זמן ממושך, מומלץ לשמור אותה בכלי אטום בטמפ' החדר.
אפשר להכין אותה בלי קמח?
כן, תוכלו להשתמש בקמח שקדים או בקמח תפו”א לגרסה ללא גלוטן, תנסו ותספרו לי מה עבד!
מה אם אין לי שוקולית?
אפשר להשתמש בשוקולד מריר קצוץ או אפילו קקאו יתבררו בבחירות שלכם.
מה כדאי להוסיף לתערובת כדי להפוך אותה ליותר מלכותית?
קצת אגוזי מלך קצוצים או שברי עוגיות יכול בהחלט לשדרג את החוויה!
מה קורה אם לא מצליחהם עם האפייה?
תחפשו את האפשרויות לשדרג את הטעם, שוקולד הוא חבר טוב!
איך להפוך את העוגה הזאת בריאה יותר?
להשתמש בממתיקים טבעיים במקום סוכר, או אפילו להחליף את השמן בשמני קוקוס.
אני רוצה שהעוגה תצא גבוהה יותר, מה לעשות?
תשתמשו בשתי תבניות, ותציבו אחת על השנייה, זו תהיה עוגה מרשימה יותר!
האם ניתן להקפיא את העוגה?
כמובן! עוגת השוקולד יכולה להקפיא לאורך של חודש. רק הקפיאו אותה כשלמה.
האם לעוגה הזו טעם חזק של שוקולד?
בדיוק! השוקולית ויתר המרכיבים עובדים בהרמוניה תחת טעם שוקולדי אגדי.
אם אתם לקראת הכנת העוגה הזאת, אל תשכחו לשתף את המתכון הכה מעולה הזה ברשתות החברתיות שלכם, מי יודע, אולי תגרמו למישהו אחר לגלות את השמחה בשוקולד. בתיאבון!
"`