הגלה את מתכון הפסטה רוזה עם חלב במקום שמנת
פסטה רוזה עם חלב במקום שמנת – המתכון המושלם!
אם חיפשתם מנה שתהפוך את הארוחה שלכם לאגדה קולינרית, פסטה רוזה עם חלב במקום שמנת היא התשובה המושלמת! מדובר במנה מאוזנת, עם טעמים עשירים שגורמים לכל ביס להיות מדהים ו ממכר. לא מדובר סתם בצלחת פסטה, אלא בחוויה של עונג שלא תשכחו. רוצים לדעת מה נוסחת הקסם? קראו עד הסוף ותגלו את כל הסודות שיביאו את המנה שלכם לרמה הבאה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות:
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: פשוט
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שניגש להדרכה איך להכין את הפסטה המעלפת הזאת, בואו נוודא שיש לנו את כל מה שאנחנו צריכים. הכנו רשימה של רכיבים פשוטים, ככה שאין שום סיבה שתשארו עם עיניים ריקות!
- 300 גרם פסטה בכל צורה שאוהבים (פנה, ספגטי, רביולי וכו')
- 2 כוסות חלב (אפשר חלב דל שומן או חלב שקדים לגרסה טבעונית)
- 1/2 כוס רסק עגבניות
- 1 בצל קטן קצוץ דק
- 2 שיני שום קצוצות
- 3 כפות שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1/2 כפית סוכר (כדי לאזן את החמיצות)
- עירית קצוצה לקישוט (אופציונלי)
זו מנה שמאפשרת לשחק עם הרכיבים. אם רוצים להפוך אותה ל בריאה יותר, ניתן להוסיף ירקות כמו קישוא או תרד. והאמת? כל תוספת יכולה להעלות את המנה לרמה משגעה!
שלבי ההכנה
עכשיו אנחנו מגיעים לחלק ה אגדי באמת! תפסו את הסינר שלכם ומוכנים לגלות איך מכינים את הפסטה רוזה המהממת הזו? כך נעשה את זה:
- משרים את הפסטה במים רותחים עם מלח למשך 8-10 דקות, עד שהיא אל-דנטה.
- כשהפסטה מוכנה, מסננים ומניחים בצד.
- בסיר נוסף, מחממים שמן זית על חום בינוני ומוסיפים את הבצל הקצוץ והנישול. מטגנים עד שהם רכים ושקופים.
- מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים כחצי דקה.
- לאחר מכן, מוסיפים את רסק העגבניות וערבבים היטב.
- מוסיפים את החלב ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים מלח, פלפל וסוכר – מערבבים וכל הזמן טועמים, כדי לוודא שהטעמים מאוזנים!
- כשנראה שהרוטב רותח ועשיר, מוסיפים את הפסטה ומערבבים היטב.
- מעבירים לצלחות ואולי מוסיפים את העירית לקישוט.
וזהו! אתם עכשיו עם פסטה רוזה מעלפת, שלא תשאיר אף אחד אדיש. תאמינו לי, כל ביס יהיה כמו מסיבה בפה!
שדרוגים ותוספות אפשריים
עכשיו, כשאתם עם מנה כל כך טעימה, אפשר לתת לה את המגע האישי שלכם! רוצים לדעת איך? הנה כמה רעיונות לשדרוגים:
- אפשר להוסיף לקראת הסוף קצת גבינת פרמזן מעל – תוסיפו טעמים גבינתיים מדהימים!
- נשמע לכם משוגע? הוסיפו מעט כמון או פפריקה מעושנת לרוטב. יוצא מעלף!
- אם אתם אוהבים חריף, לא תהססו להוסיף קצת פלפל חריף קצוץ.
- אוהבים גבינות? כמה קוביות מוצרלה יוסיפו רכות ונימוחות שלא תשכחו!
שאלות ותשובות
מהו החלב המומלץ לשימוש במתכון?
החלב המומלץ הוא חלב פרה או חלב דל שומן. אפשר גם להשתמש בחלב שקדים או כל חלב צמחי אחר שמועדף עליכם.
האם ניתן להוסיף ירקות לרוטב?
בוודאי! אפשר להוסיף קישוא, תרד, או פטריות לחוויה <> נוספת!
כמה זמן אפשר לשמור את הפסטה בשאריות?
עד 2-3 ימים במקרר. שתשו לשמור אותה בתוך כלי אטום ולא בבחוץ!
האם ניתן להכין את הרוטב מראש?
בהחלט! רוטב הפסטה יכול להחזיק כמה ימים במקרר. חימום מחדש וזה מוכן!
האם המתכון הזה יכול להיות קלורי?
במרכיבים תלוי. שימוש בחלב דל שומן או חלב נטול לקטוז יכול להפוך אותו למאכל קל יותר.
איך ניתן להפוך את המנה ל בריאה יותר?
שימוש בחלב מופחת שומן, הוספת ירקות ולהפחית את המלח יהיו צעדיים טובים.
אי אפשר להרוס את הפסטה הזאת?
במידה והשמתם יותר מדי מלח או לא הסרתם את הפסטה ברגע הנכון, אז כן. טעם ייצור כל מה לבצע פוסט!
האם אפשר להכין את המנה ללא גלוטן?
בוודאי! יש פסטות ללא גלוטן רבות בשוק, אפשר להשתמש בהן באותה צורה.
כמה זה פשוט להכין את המנה?
זה מאוד פשוט. המדריך שיצרנו נועד להקל עליכם ולעזור לכם להצליח בקלות!
מה אתם ממליצים למנה זו?
למנה הילד יכולה לשדרגו עם סלט ירקות קליל בצד, או טוסטים עם גבינת שום!
עכשיו, כשאתם יודעים הכל על הפסטה המעלפת הזו, נשאר רק דבר אחד – שתפו את המתכון הזה עם חברים ברשתות החברתיות! אל תחכו יותר מדי, כי המתכון הזה מפוצץ בטעמים אגדי שאי אפשר להתנגד להם!