עוגיות מרוקאיות עם קוקוס שאפשר להכין בקלות
עוגיות מרוקאיות מתכון עם קוקוס
אני מבטיח לכם שהמתכון שאתם עומדים לקרוא הוא מהשורה הראשונה של העוגיות המדהימות! מדובר בעוגיות מרוקאיות מתוקות, שיש ביכולתן להקסים את כל החושים שלכם. אם אתם אוהבים קוקוס, השתגעתם לגמרי, כי כאן אתם הולכים לגלות עוגיות קוקוס שהן פשוט אגדה. הבעיה עלולה להתעורר כאשר תגלו כמה זה קל להכין את העוגיות האלה – אתם עלולים ללקק את האצבעות עד שהן לא יהיו קיימות יותר!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן אפייה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות מנות: 20 עוגיות
עוגיות קוקוס הן לא רק מתכון טיפוסי, אלא זוהי מסורת שהולכת אחורה, באופן שממשיך להתפתח. כל ביס בעוגיה הזו ירגיש לכם כמו טיול ברחובות קסומים של מרוקו, שם הקוקוס מתערבב עם התבלינים הייחודיים של המט cuisine. וכמובן – זו עוגיה שתהיה מושלמת לצד כוס תה מתוק או קפה בבוקר.
הרכיבים הדרושים
- 200 גרם קוקוס טחון
- 100 גרם סוכר
- 2 ביצים
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- שוקולד מריר קצוץ (אופציונלי)
אחד היתרונות של המתכון הזה הוא הגמישות. אם אתם רוצים גרסה פחות מתוקה, אתם יכולים לצמצם את כמות הסוכר, ואם אתם רוצים לגרסה טבעונית, כל מה שאתם צריכים לעשות זה להחליף את הביצים בלקטוז טבעי. יש לכם אפשרות לרכך את העוגיות עם טחינה או שמן קוקוס.
שלבי ההכנה
כשהחושים מתחברים לעשייה, התוצאה היא היכן ששף מתחיל למצוא את עצמו.
- מניחים את הקוקוס, הסוכר, הקינמון, המלח ואבקת הסודה בקערה גדולה.
- מוסיפים את הביצים לתערובת ומערבבים היטב עד שהתערובת מתאחדת.
- משהים את התערובת למספר דקות כדי שהיא תספוג את הנוזלים.
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בעזרת ידיים רטובות, מגלגלים כדורים קטנים ומניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- מקשטים עם קוביות שוקולד אם רוצים.
- אופים במשך כ-15 דקות או עד שהעוגיות זהובות קלות.
- מניחים לעוגיות להתקרר על רשת לפני ההגשה.
לאחר האפייה, העוגיות ייראו כמו כוכבים בלילה חשוך – נוצצות וזהובות. אם אתם יכולים להפסיק את עצמכם מלהתנסות אחרי הכנתן, זה יהיה הישג מרשים!
שדרוגים ותוספות אפשריות
לדעתנו, מתכוני עוגיות תמיד משתפרים עם שדרוגים! אפשר להוסיף אגוזים קצוצים, צימוקים או אפילו קונפי תפוזים כדי להעניק לעוגיות טוויסט נוסף. אל תשכחו – כל תוספת מביאה נכון את הטעם שלה, אז תנסו דברים שונים וראו מה עובד הכי טוב עבורכם.
שאלות ותשובות
האם העוגיות מתאימות למפגש משפחתי?
בהחלט! העוגיות האלו מושלמות לשיתוף עם המשפחה והחברים. המתיקות המרעננת והקוקוס הממתן יגרמו לכל אחד להרגיש בבית.
ניתן לשמור על העוגיות יותר מיום?
כן! ניתן לשמור את העוגיות בקופסה אטומה במק refrigerated, והן יישארו רכות ושמנמנות במשך עד שבוע במצב מצוין.
מה עושים אם אין לי קוקוס טחון?
אם אין לכם קוקוס טחון, ניתן לקנות אותו בחנויות או להכין בבית על ידי טחינת קוקוס קלוי במעבד מזון עד למרקם דק.
האם יכול להיות שהעוגיות ייצאו קשות?
כן, אם נשארו בתנור יותר מדי זמן. חשוב לעקוב במהלך האפייה ולוודא שהן יוצאות ברגע שהן מוכנות, כך שהן יישארו אווריריות.
מה אם אני רוצה גרסה ללא גלוטן?
שום בעיה! המתכון הזה הוא ללא גלוטן מלכתחילה. אתם יכולים להנות מהעוגיות גם אם אתם נמנעים מגלוטן!
מה הטעם של העוגיה?
הטעם של העוגיה הוא מתוק בשילוב קוקוס איכותי. הוא מצליח לגרום לכל ביס להיות משגע, ממש כמו טיול בשוק מרוקאי.
נשארו לי עוגיות, מה לעשות איתן?
אל תהססו לקפל אותן בכדי לשתף עם אנשים אחרים. החוויה שהכנתם יחד עם הממתק הזה בהחלט תצריך הפצה!
יש אפשרות לקשט את העוגיות?
בטח! ניתן לקשט את העוגיות בצלחות קקאו, אבקת סוכר, או שוקולד. זה מוסיף מגע אישי ומיוחד לשולחן.
האם העוגיות יכולות להיות גם מנה לקינוח של מסיבת יום הולדת?
לגמרי! העוגיות מתאימות לכל אירוע ויוסיפו צבע ונפלאות לקינוחים שלכם.
איפה ניתן לקנות את הרכיבים?
רוב הרכיבים זמינים בכל סופרמרקט. עם זאת, קוקוס ומספקים מגוונים לרוב נמצאים בחנויות טבע.
אם אתם חושבים שהעוגיות הללו עשויות להיות הדבר הבא בשולחן שלכם, מדוע לא לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות? תנו לאחרים לגלות את המעדן המדהים הזה! שתפו ואפשרו לכולם להנות ממתכון מרוקאי מקסים וסוחף ככל שיהיה.