סלט כרוב ברוטב חמאת בוטנים שכולם מדברים עליו
סלט כרוב ברוטב חמאת בוטנים – המתכון המושלם!
תארו לעצמכם סלט שמלא בצבעים רעננים, טעמים עשירים והרבה הרבה פרשנות. סלט הכרוב שלנו אינו סתם סלט, הוא משגע, מעלף והכי טעים שיש! הוא לא רק שמלווה אתכם בארוחות, אלא הוא גם דל פחמימות ובריא להפליא. ומה לגבי הרוטב? רוטב חמאת הבוטנים נותן את הטוויסט המדהים שגורם לכולנו ללקק את האצבעות!
זמן הכנת המתכון
- כמות מנות: 4-6 מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
הרכיבים הדרושים
כעת, בואו נכיר את החומרים שיביאו את הסלט למקום הגבוה שהוא ראוי להיות בו, ונדבר קצת על כל אחד מהם:
- 1 כרוב קטן, קצוץ דק – הכרוב הוא רכיב עיקרי בסלט שלנו, הוא מספק קראנצ' משגע ובריאות מעל לכל!
- 2 גזרים, קלופים וקצוצים דק – העשרת הסלט בטעם מתוק שמיועד להעניק צבע נוסף.
- 1 פפריקה אדומה, קצוצה דק – כדי להוסיף חמצמצות ורעננות.
- 1/4 כוס בוטנים, קלויים קצוצים – הוספת נגיסות נוספות וטעם אגדי.
- 2-3 עלי כוסברה, קצוצים (לא חובה) – הוספת רעננות ופינוק של טעמים.
רוטב חמאת הבוטנים
- 1/3 כוס חמאת בוטנים – החמאט האישית שמעלה את הסלט הזה לרמות חדשות.
- 2 כפות רוטב סויה – מתיקות וחמצמצות הלובשות בגד של טעמים מרהיבים.
- 2 כפות מים חמים – כדי לשלוט על עבותות הרוטב ולתת לו את המרקם הנכון.
- 1 כף דחוס של דבש – הוספת מתיקות מצד טעים לטיול הסלף הספציפי הזה.
מרכיבים חלופיים
יש לכם קינוח ייחודי שאתם רוצים לשדרג? חדשו את הסלט הזה עם מרכיבים נוספים כמו קוביות צנונית, אבוקדו או אפילו תוספות כמו טחינה לחלוטין. יש גם גרסה ללא גלוטן, בה ניתן להימנע מרוטב סויה ולבחור בסויה ללא גלוטן או ממרח אגוזים אחר. כך בעצם אתם פתוחים לעולם שלם של טעמים!
שלבי ההכנה
כדי שהפיצוץ של הטעמים הזה באמת יתממש, בואו ננקוט בכמה צעדים פשוטים:
- נחלק את הכרוב לקצוץ דק, עד שזה מרגיש כאילו אתם מנצחים במלחמת האבוקדו. הוסיפו את הגזרים והפפריקה בקערה גדולה.
- בקערה נפרדת, ערבבו את כל מרכיבי הרוטב יחד עד שהם נהיים מרקם אחיד ומעולה. אל תשכחו לנחש רמות טעם ולתקן אם צריך.
- שפכו את הרוטב על תערובת הכרוב ואחריו הוסיפו את הבוטנים והכוסברה, אם החלטתם להוסיף.
- ערבבו היטב! תנו לכל הטעמים להשתלב זה בזה. כשתרגישו שזה מתאים לכם, הוציאו את הסלט לכלי הגשה!
שדרוגים ותוספות אפשריים
לכל מי שרוצה לשדרג את הסלט הזה, יש הרבה אפשרויות: אפשר להוסיף גבינת פטה כדי לשדרג את הטעמים, כמה פרוסות רדומה לשדרוג הרעננות, או להחיות אותו עם תוספת של ליים. אני תמיד ממליץ לכם לשחק עם הטעמים ולהוסיף מיוחד!
שאלות ותשובות
למה כדאי להכין את הסלט הזה?
סלט הכרוב הזה הוא סלט בלתי נגמר, בריא מאוד ומשגע ברמות טעם. בהכנתו תרגישו שאתם מבשלים עם אהבה, והטעמים בהחלט יתאגדו יחד.
איך להפוך את הסלט לטבעוני?
כדי להפוך את הסלט לטבעוני, פשוט החליפו את דבש בסירופ מייפל. והינה יש לכם סלט שמזמין גם את החברים שלכם ששומרים על הטבע!
כמה זמן ניתן לאחסן את הסלט במקרר?
הסלט הזה שומר מצוין במקרר עד יומיים. אל תשכחו לשמור אותו בכלי סגור.
האם ניתן להשתמש בחמאת אגוזים במקום חמאת בוטנים?
בוודאי! חמאת אגוזים נותנת טוויסט מעניין גם כן. מרגישים הרפתקנים? תנו לזמן לחולל את שלו.
אילו סוגי ירקות ניתן להוסיף לסלט?
זה הזמן לחפש מה יש לכם במקרר! חצילים קלויים ורצועות פלפלים צבעוניים יכולים לשדרגו את הסלט. העיקר להרגיש חופשי.
האם ניתן להכין את הסלט מראש?
בהחלט! אפשר להכין את כל המרכיבים מראש אבל מומלץ לערבב עם הרוטב סמוך לשעת ההגשה.
מה השילוב הטוב ביותר עם הסלט?
הסלט הזה משתלב מדהים עם עוף צלוי, טופו או אפילו דגים! הוא משפר את כל הארוחה.
איך ממליצים להגיש את הסלט?
המהדרין שביניכם יכולים להגיש את הסלט בקופסאות אישיות, כך שיהיה קל וללא בלגן!
מה עוד אפשר לעשות עם רוטב חמאת הבוטנים?
רוטב חמאת הבוטנים הזה מעולה גם למריחה על לחם או להכנת סמיכה לכריכים.
האם אפשר להכין רוטב ללא סויה?
בהחלט! במקום רוטב סויה, אתם יכולים להשתמש במעט מלח ולימון – גם טעים ונעים!
אחרי שסיימתם את המתכון, אל תשכחו לשתף אותו עם החברים שלכם! כל כך הרבה אנשים ייהנו מסלט המדהים הזה, שיפיץ את האהבה הזו ברחבי הרשתות החברתיות!