ארוחות ערב לילדים ב 10 דקות שכולם יאהבו
ארוחות ערב לילדים ב-10 דקות
האם אי פעם שאלתם את עצמכם איך להכין ארוחות ערב מהירות, פשוטות ומדהימות עבור הילדים, מבלי לאבד את העומק והטעם? זה הזמן להפוך את פרק הזמן הקצר שאנו מעניקים לארוחות ערב לאירוע מרגש ומושלם! לא מדובר כאן בעוד מתכון שגרתי, אלא ממש באמנות – ארוחה שמכילה את כל הטעמים, בצבעים זוהרים, ומעל לכל – מוכנה בזמן שלעיתים לא מספיק לגלוש באינטרנט! נשמע כמו קסם, נכון? מעניין, בואו נצלול למעמקי הממלכה הקולינרית שלנו!
זמן הכנת המתכון
- סה"כ זמן הכנה: 10 דקות
- רמת הקושי: קל
- מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
למרכיבים הקסומים הללו יש סוד – כשמערבבים אותם יחד, מתקבלת תוצאה משגעת שנותנת לילדים את ההרגשה של חגיגה בצלחת.
- 2 כוסות פסטה (סוג שאתם אוהבים – פנה, ספגטי ואפילו פרפלה)
- 1 כוס גבינת מוצרלה מגורדת
- 1 גזר גדול, קלוף וחתוך וכתות
- 1 פחית של תירס מתוק
- 1/2 כוס זיתים שחורים, ללא חרצן וחתוכים
- 1/4 כוס עשבי תיבול קצוצים (בזיליקום, פטרוזיליה או שמיר)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2 כפות שמן זית
גרסה חלופית
אם ברצונכם להכין את המנה גרסה טבעונית, פשוט החליפו את הגבינה בגבינת סויה תחליפית שמביאה לאותה עוצמת טעם אבל ללא רכיבי חלב. זה בדרך כלל מופיע בכל סופרמרקט בריא!
שלבי ההכנה
השלבים הבאים לא רק ילמדו אתכם כיצד להכין את הארוחה המדהימה הזו, אלא גם יוסיפו לכם ערך מוסף על הדרך שבה אתם מבשלים!
- מרתיחים מים בסיר, מוסיפים מעט מלח ומבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
- בינתיים, במחבת גדולה, מחממים שמן זית על חום בינוני.
- מוסיפים את הגזר הכתות למחבת ומבשלים אותו עד שהוא מתרכך מעט, כ-3 דקות נוספות.
- לאחר מכן, מוסיפים את התירס והזיתים למחבת ומערבבים היטב.
- כשהפסטה מוכנה, מעבירים אותה למחבת עם שאר המרכיבים ומערבבים הכל יחד.
- מוסיפים את הגבינה לכל התערובות ומערבבים עד שהגבינה נמסה.
- מוסיפים את עשבי התיבול, מתבלים עם מלח ופלפל וכועסים עוד 1-2 דקות.
- מגישים מיד, עם חיוך על הפנים וכל הורי הבית להיות גאים על ההכנה הנפלאה.
שדרוגים נוספים
בין אם אתם רוצים להפתיע את הילדים או לפנק את עצמכם באבן קטנה של טעם – תמיד יש מקום לשדרוגים! אפשר להוסיף:
- חתיכות עוף מבושל או טונה לצורת חלבון נוספת.
- ירקות כמו ברוקולי או פטריות שיתנו צבע וויטמינים.
- נגיעות של שמן כמהין אם רוצים להוסיף רמז של יוקרה.
- קמצוץ של צ'ילי למתקדמים שמעוניינים לטבל קצת פיקנטיות.
שאלות ותשובות
אפשר לשמור את המנה במקרר למחרת? בהחלט! המנה נשמרת טוב במשך עד 2 ימים. פשוט חימום מחדש לא יזיק!
כמה זמן לוקח לבשל את הפסטה? כרגיל, הכנת הפסטה לוקחת בין 8 ל-12 דקות, תלוי בסוג.
האם יש פתרון לסובלים מקשיי עיכול? אפשר להשתמש בפסטה ללא גלוטן, שהיא קלה יותר לעיכול.
מה להוסיף לילדים שלא אוהבים ירקות? אפשר לגרר את הירקות או לערבב עם רטבים אהובים.
אילו תוספות אפשר להוסיף? גבינה פריזה, צ'יפס קטן לשכבת קראנץ' או אגוזי מלך קצוצים.
מה אם נשארו שאריות? אפשר להכין מהם קציצות פסטה מושלמות – ערבבו קוביות פסטה עם ביצה, פנקו בא breadcrumbs ולטגן!
איזה רטבים מתאימים? רוטב עגבניות או פסטו הם שילובים מדהימים כאן.
איך ילדים יכולים לעזור במטבח? הם יכולים לעזור בקילוף הירקות, ערבוב התערובות או אפילו לקשט את המנה!
מה טיפים לקיצור זמן הכנת המנה? הכינו מראש את הירקות או בחרו את הפסטה המהירה ביותר לבישול.
אפשר להכין את המנה גם במיקרוגל? אמנם ההכנה תהיה שונה, אבל בהחלט אפשרי! פשוט ערבבו את כל המרכיבים במדליק מיקרוגל למשך כ-5 דקות.
אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים ברשתות החברתיות, לתת להם לגלות שגם הם יכולים לשדרג את זמני הארוחה שלהם! ככל שיותר ילדים ייהנו, כך נהיה מאושרים יותר. בתאבון!