עוגיות שוקולד צ'יפס ב-10 דקות בלבד!
מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס מדהימות בתוך 10 דקות
כשהריח של עוגיות שוקולד צ'יפס חמימות מתפשט באוויר, קשה להישאר אדישים. אלו לא סתם עוגיות; יש להן את הכוח להפוך את יומנו למושלם, ללקק את האצבעות ולהשאיר אותנו עם חיוך על הפנים. כשאתם יושבים ליד שולחן עם חברים או משפחה, ומביטים בעוגיות המשגעות הללו, תבינו: זו הבחירה המדהימה ביותר! בכמה דקות פשוטות, בעבודה קלה, אתם יכולים ליצור עוגיות שיהפכו לכל מה שרציתם. לא מדובר בעוגיות רגילות – מדובר בעוגיות שוקולד צ'יפס הכי טעים שיש!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: כ-12 עוגיות
הרכיבים הדרושים
עכשיו, כאשר נדלקתם על הרעיון להכין עוגיות משגעות, קודם כל נצטרך את המרכיבים. הכינו את עצמכם למתכון אגדי!
- חצי כוס חמאה רכה (125 גרם)
- חצי כוס סוכר חום (100 גרם)
- חצי כוס סוכר לבן (100 גרם)
- 1 ביצה גדולה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 ½ כוסות קמח (190 גרם)
- ½ כפית סודה לשתייה
- ¼ כפית מלח
- כוס שוקולד צ'יפס (170 גרם)
כדי לשדרג את העוגיות אפשר לשלב גם אגוזים קצוצים או תמצית ליקרי כמו רום. המפגש של טעמים יכול להפתיע את החיך!
שלבי ההכנה
הגעתם לשלב המרגש! הכנת העוגיות עצמה ביותר קלות ממלכה של טעם. הנה השלבים שיעזרו לכם להגיע לעונג הזה:
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מקציפים את החמאה עם הסוכר הלבן והחום עד שמגיעים לתרכובת קרמית.
- מוסיפים את הביצה ותמצית הווניל וממשיכים להקציף עד שהתערובת אחידה.
- בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, סודה לשתייה והמלח.
- לאט לאט מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה, עד שהתערובת מתאחדת.
- מסיימים להוסיף את השוקולד צ'יפס.
- מניחים כפות מדוד של תערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים במשך 8-10 דקות, עד שהעוגיות מתייצבות ומעט מזהיבות.
- מוציאים מהתנור וממתינים מספר דקות לפני שמעבירים לעוגייה.
- מגישים חמים ומקשטים באהבה!
שדרוגים ותוספות אפשריים
אחרי שסיימתם עם המתכון, אתם בהחלט יכולים לגוון ולהפוך את העוגיות האלה ליותר מעניינות. הוסיפו לתוך הבצק אגוזי לוז קצוצים, חמוציות सूנג או אפילו פתיתי קוקוס. כל תוספת תשנה את טעם העוגיות ותהפוך אותן למשהו מיוחד שמשגע כל טעם!
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בחמאה צמחית?
בהחלט, אפשר להשתמש בחמאה צמחית או בכל תחליף אחר כמו שמן קוקוס, במיוחד אם אתם רוצים לגרסה טבעונית.
מה לעשות אם אין לי שוקולד צ'יפס?
אין בעיה! אפשר לחתוך שוקולד מריר או חלב לקוביות ולהשתמש בהם במקום שוקולד צ'יפס.
האם ניתן להכין את העוגיות ללא גלוטן?
בוודאי! תוכלו להחליף את הקמח בקמח שקדים או בקמח אורז, זה יעבוד מצוין!
כמה זמן אפשר לשמור את העוגיות?
אם שומרים בקופסה סגורה, העוגיות יכולות להחזיק עד שבוע. פשוט שימו לב שהן לא יתייבשו.
אפשר להקפיא את העוגיות?
יפלא בהחלט! ניתן להקפיא עוגיות על תבנית, ולאחר מכן להעביר לשקית. להקפיא עוגיות לפני האפייה הן האופציה הטובה ביותר.
מה הסוד לעוגיות פריכות?
כדי לקבל עוגיות פריכות, הקפידו על אפייה קצרה מדויקת מבלי להשאיר אותן בתנור יותר מדי.
האם צריך לשתף את העוגיות?
אף פעם לא מזיק לשתף! אם תחלוקו את העוגיות עם חברים, הם בוודאי יעריכו את המתכון שלכם.
האם אפשר להוסיף גם שוקולד חלב?
כמובן! שוקולד חלב ייתן טעם מתוק יותר ודה חוויית האכילה מתוקה ומרשימה.
איך יודעים שהעוגיות מוכנות?
כששולי העוגיות מתחילים להיות מזהיבים, זה הזמן להוציאן. הן ייראו מעט רכות במרכז – זה בסדר. הן יתייצבו לאחר קירור.
עכשיו, כשהכנתם את העוגיות הטובות ביותר, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ברשתות החברתיות. זה הזמן לחגוג את הצלחה שלכם ולהפיץ את הטעמים לעולם. בתיאבון!