עוגיות שיבולת שועל ובננה ללא סוכר שיפרגנו לכם
עוגיות שיבולת שועל ובננה ללא סוכר
מישהו פעם אמר שמעולם לא הכנתם עוגיות כל כך מדהימות, נכון? אתם יודעים, אלו שנמסות בפה, עם טעם אגדי של בננה ושיבולת שועל, שמביאות לכם ניחוחות ביתיים ונוסטלגיים. עוגיות שיבולת שועל ובננה ללא סוכר זאת לא רק מנה למכורים לעוגיות אלא גם מקור לבריאות ואנרגיה. חברים, הכינו עצמכם, כי מדובר במתכון אש! כל ביס יעשה לכם חשק לעוד.
זמן הכנת המתכון
- משך זמן הכנה: 15 דקות
- משך זמן אפייה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 12-15 עוגיות
המרכיבים הדרושים
הנה מה שצריך להכין עוגיות שיבולת שועל ובננה ללא סוכר. יש כאלו שאומרים שזה המתכון הכי טעים שיש! ובכן, תראו בעצמכם:
- 2 בננות בשלות, ממש רכות (עדיף שתהיה בננה שמתחילה להחשיך, זה אקזוטי)
- 150 גרם שיבולת שועל רגילה
- 50 גרם אגוזי לוז קצוצים (או אגוזים אחרים, מה שמוכר לכם)
- 100 גרם דחוס של תמרים טחונים (למתיקות טבעית)
- 1 כפית קינמון (תעזרו לי, זה ממש חשוב)
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
- 50 גרם שוקולד מריר קצוץ (לגרסה קלה ללא גלוטן, פשוט נוותר)
אם מישהו מהחברים שלכם טבעוני, אתם יכולים להשתמש בשיבולת שועל ללא גלוטן. זה מתאים בדיוק עבורם. האגוזים? אפשר להחליף בכל אגוז אחר כמו בוטנים, פיסטוק, או אפילו קוקוס קצוץ. תעשו מהכוח שלכם ויצור יחד איתם את השילובים המושלמים!
שלבי ההכנה
קדימה, נתחיל לדבר על איך מכינים את העוגיות המושלמות האלה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מועכים את הבננות עם מזלג עד שהן רכות ונחראות.
- בקערה, מערבבים את הבננות הממועכות עם שיבולת השועל, אגוזי הלוז, תמרים טחונים, קינמון, מלח וסודה לשתייה.
- אם אתם אוהבים את השוקולד, הוסיפו את הקוביות שלו לתערובת.
- מניחים את התערובת על תבנית עם נייר אפייה בעזרת כפית, יוצרים עוגיות שמסודרות.
- אופים במשך 20 דקות עד שהעוגיות זהובות.
- נותנים להן להתקרר כמה דקות לפני ההגשה, כדי למנוע שריפה על האצבעות (לא שווה את זה, אתם יודעים).
לאחר מכן, מתאפשר לכם להרגיש את ההנאה משילוב הטעמים הייחודי! אתם יכולים להתנסות עם התוספות השונות, ולטפח את העוגיות לפי טעמכם האישי.
תוספות ושדרוגים אפשריים
רוצים להעשיר את העוגיות שלכם יותר? חכו לחשוב על:
- תוספת של אגוזי מלך קצוצים לצליל חזק יותר וטעם אגדי.
- ראנץ' עם קמצוץ של מלח ים לתוספת קריספית.
- לגרסה ללא גלוטן? הכניסו שיבולת שועל באיכות גבוהה.
- כחמדנות, אפשר להוסיף אבקת קקאו לתערובת לקבלת עוגיות שוקולד.
- וסוד הקסם – כדי לשדרג את הכיף, קמצוץ של וניל יכול לרומם את הטעם אפילו יותר.
שאלות ותשובות
איך נדע שהעוגיות מוכנות?
כשהן מקבלות צבע זהוב יפה ותחושת רכות אך גם יציבות, זה סימן טוב.
אפשר לשמור את העוגיות במקפיא?
בוודאות! טמפרטורת מקפיא תשמור על טריותן למשך מספר חודשים. אל תשכחו לעטוף אותן היטב!
מה אפשר לשים במקום תמרים?
אפשר להשתמש במייפל או דבש, אם אתם לא משתדלים לשמור על המנה ללא סוכר. כל פתרון מתוק הוא טוב.
וכיצד אפשר להפוך את עוגיות שיבולת השועל לחוויה משפחתית?
עודדו את הילדים ללטש את הבננות, או לתת להם למדוד את המרכיבים. זה גם מאפשר לכם זמן איכות יחד!
מה קורה אם לא אוהבים קינמון?
אין בעיה, פשוט משאירים אותו מחוץ למתכון. העוגיות יהיו עדיין טובותמ מינימליסטיות!
לאן כדאי לאחסן את העוגיות לאחר האפייה?
בצלחת סגורה או בקופסא אטומה. שימו לב שלא לשים אותן במקום חם מדי.
מה כדאי להגיש עם העוגיות?
כוס חלב או שתיית תה – תבחנו את ההרפתקאות שיגיעו עם כל ביס!
אפשר להשתמש בבננות קפואות?
יכול להיות שזה יעבוד, אבל עוגיות על בסיס בננות טריות הן הכי טובות.
מה עושים אם העוגיות יוצאות קשות מדי?
בפעם הבאה, הקטינו את זמן האפייה. אתם כאמור רוצים אווריריות ולא קריספיות.
איך מתקבלים טעמים חדשים בשילוב טעמים שונים?
למדו מידי פעם על רכיבים חדשים והוסיפו תבלינים או מרכיבים כמו אגוזים שונים או פירות שיביאו לתמורה כלשהי!
תשאירו מקום בגזרה החדשנית שלכם, כי המתכון הזה יהיה על מינימום הכנה עם מקסימום תוצאה! אל תשכחו לשתף את המתכון המהמם הזה עם חברים ובני משפחה ברשתות החברתיות! שתפו והפיצו את הטעם הנהדר ממש עכשיו!