עוגיות שיבולת שועל ושוקולד ב-10 דקות בלבד!

"`html

עוגיות שיבולת שועל ושוקולד מדהימות

תארו לעצמכם עוגיה רכה, נימוחה, שלא תפסיקו לגעת בה, ואחרי ביס אחד אתם פשוט מתמכרים. עוגיות שיבולת שועל ושוקולד הן הפיתוי המושלם עבור כל מי שאוהב מתוק, ושום דבר לא משתווה לרגע הזה כשאתם מכניסים עוגיה אחת לפה, והטעם המלטף של השוקולד מתמוסס לכם על הלשון. מדובר במתכון אגדי, שיכול לשדרג לכם כל יום, להחזיר אתכם לילדות ולמלא את הבית בריח של עוגיות כמו של סבתא.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 12 עוגיות

הרכיבים הדרושים

כעת, בטרם נצא לדרך מתוקה, נוודא שיש לנו את כל המצרכים הנדרשים. הם לא רבים, אז אתם לא תצטרכו להסתובב בכל הסופר כדי לאסוף אותם. בואו נתחיל:

• 1 כוס שיבולת שועל
• 1/2 כוס סוכר חום
• 1/2 כוס חמאה רכה
• 1/4 כוס אגוזי לוז קצוצים (או כל אגוז אחר שאתם אוהבים)
• 1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ (או שוקולד חלב)
• 1 ביצה
• 1/2 כפית קינמון
• 1/2 כפית מלח
• 1 כפית קמח (אפשר גם קמח ללא גלוטן)

אציין שגם למי שרוצה להכין גרסה טבעונית – יש אלטרנטיבות מצוינות. אפשר להשתמש בשמן קוקוס במקום חמאה ובננה מעוכה במקום הביצה.

שלבי ההכנה

עכשיו כשהמצרכים שלנו מוכנים, הגיע הזמן להיכנס לסודותיי המתוקים ולגרום לעוגיות האלו להיוולד.

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה מערבבים את החמאה וסוכר החום עד שהתערובת מתמזגת.
3. מוסיפים את הביצה ומערבבים שוב עד שהתערובת חלקה.
4. בקערה נפרדת מערבבים את שיבולת השועל, הקמח, הקינמון והמלח.
5. מוסיפים את תערובת השיבולת שועל לתערובת עם החמאה והביצה.
6. סוחטים פנימה את אגוזי הלוז והשוקולד הקצוצים.
7. מערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
8. מניחים עם כף של התערובת מנות בגובה 3 ס"מ על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
9. אופים במשך 10-12 דקות, עד שהעוגיות הופכות זהובות.
10. מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר.

וואו, התחושה כאשר העוגיות יוצאות מהתנור היא משגעת. ריח השוקולד המלא, הנימוחות והקראנצ'יות – איזו חגיגה לכל החושים.

תוספות או שדרוגים אפשריים

עכשיו כשיש לנו את הבסיס המושלם, הגיע הזמן לשדרג! תוכלו להוסיף לתערובת קמצוץ של מלח ים עבור פיצוץ טעמים, או אפילו לשלב בתוכה קקאו נטול סוכר כדי לקבל עוגיות שוקולדיות במיוחד. אם ברצונכם להפוך את העוגיות לבריאותיות יותר, אפשר להמיר את הסוכר בפירות יבשים או בממתיקים טבעיים.

שאלות ותשובות

איך לשמור את העוגיות?
שמרו את העוגיות בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר. כך הן יישארו פריכות ונימוחות לאורך כמה ימים.

האם ניתן להחליף את השוקולד בשוקולד חלב?
אכן! אתם מוזמנים להשתמש בשוקולד חלב, ובכך תוסיפו מתיקות נוספת לעוגיות.

מה יקרה אם אשכח את הקמח?
אם תשכחו את הקמח, פשוט תקבלו עוגיות בעלות מרקם רך יותר, אבל בינתיים זה לא נורא, הן עדיין יהיו טובות!

האם אפשר להוסיף תבלינים נוספים?
בהחלט, הוספת וניל או ערער יכולה להקנות לעוגיות טעם נוסף.

האם ניתן להקפיא את העוגיות?
כן. אתם יכולים להכין עוגיות נוספות ולהקפיא אותן. כשהן מתקררות, פשוט סגרו אותן בשקית הקפאה.

למה העוגיות שלי התייבשו?
זה יכול לקרות אם אתם אוכים אותן יותר מדי בתנור. פקחו עין על התנור, אל תיתנו להן להיכנס לאפיית יתר.

איזה שוקולדים מומלצים?
שוקולד מריר, שוקולד חלב או שוקולד עם אגוזים הם כולם בחירות מצוינות.

מה קורה אם אין לי שיבולת שועל?
אם אין לכם שיבולת שועל, אפשר לנסות להשתמש בקמח שקדים או קינואה, אבל זה עשוי לשנות את המרקם.

האם אפשר להכין את העוגיות עם ילדים?
בהחלט, זה מתכון קל ומדליק, מושלם לפעילות משפחתית מהנה!

מה עוד ניתן לשים בתערובת?
פירות יבשים, כמו צימוקים או תמרים, או אפילו כמה טיפות של שמן קוקוס לתוספת מתיקות.

אם אהבתם את המתכון המדהים הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ברשתות החברתיות. תנו להם לחוות את הטעם המושלם של עוגיות שיבולת השועל והשוקולד, עם פינת האושר הלא נגמר! ללקק את האצבעות!

"`