פרגיות עם תפוחי אדמה בתנור ניקי – טעים ופשוט!
"`html
פרגיות עם תפוחי אדמה בתנור ניקי
האם אי פעם מצאתם את עצמכם מתבוננים בטלוויזיה, כשהשף האהוב עליכם מביא מנה שנראית מעלפת, ואתם חושבים לעצמכם, "אני חייב/ת להכין את זה"? אז הגעתם למקום הנכון! היום אנחנו הולכים להכין מנה מדהימה של פרגיות עם תפוחי אדמה בתנור, מתכון שמוכיח שהכל אפשרי בבית! החוויה של ללקק את האצבעות אחרי כל ביס פשוט משגע!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 50 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4
הרכיבים הדרושים
המנה הזאת עמוסה בטעמים, וכל ביס טומן בחובו את הכוח של חומרי גלם מתאימים. כדי ליצור את המנה המושלמת, נדרוש את הרכיבים הבאים:
- 800 גרם פרגיות (אפשר גם להשתמש בחזה עוף עבור גרסה דלת שומן)
- 4-5 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות
- 3 כפות שמן זית (הבריאות מחייבת!)
- 2-3 שיני שום קצוצות כפית
- 2 כפות פפריקה מתוקה (לפלפל את העניינים)
- מלח ופלפל לפי הטעם (כמובן!)
- תיבול נוסף – תבלינים כמו כמון, טימין או רוזמרין (למשוגעים לטעמים!)
אם אתם נטויי טעמים אחרים, אפשר להחליף את כל התבלינים לפי העדפתכם, כך שהמנה תהיה גם טבעונית או ללא גלוטן אם תבחרו ברכיבים מתאימים!
שלבי ההכנה
והנה הדרך המהממת להביא את המנה הזו לחיים:
- מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- בסיר לחץ או קדרה, מחממים את שמן הזית.
- מטגנים את השום הקצוץ עד שהוא מתחיל להיות שקוף.
- מוסיפים את הפפריקה ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הפרגיות ומטגנים עד שהן מזהיבות מכל הצדדים.
- מעבירים את הפרגיות לקערה.
- באותו סיר, מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה ומערבבים אותם עם התיבול שנשאר.
- מניחים את תפוחי האדמה בתבנית אפייה.
- מניחים את הפרגיות על תפוחי האדמה.
- מתבלים במלח, פלפל ושאר התבלינים לפי טעמכם.
- מכניסים לתנור ואופים במשך 50 דקות, עד שהפרגיות משכנעות והן נמסות בפה!
ברגע שהמנה מוכנה להפצה, לא תהיו יכולים להתאפק מלהתענג על הריח המעות של האוכל הנפלא!
תוספות ושדרוגים
כמובן, אף מנה לא שלמה בלי להוסיף טיפה מהדמיון שלנו! יש כמה שדרוגים שמביאות את המתכון למדרגה גבוהה יותר:
- אפשר לשדרג את התיבול עם חריף, כמו צ'ילי טחון לאוהבי הטעמים החריפים.
- לגרסה בריאה יותר, תוכלו להשתמש בתפוחי אדמה מתוקים במקום רגילים.
- לגרסה ים-תיכונית, הוסיפו זיתים ירוקים או שחורים בתאבון!
שאלות ותשובות
למה לבחור בפרגיות?
בגלל שהן נימוחות ומלאות בטעמים, אפשר גם להשתמש בנתחי חזה עוף שאותם ניתן לתבל בדרכים שונות.
האם אפשר להכין את המנה ללא שמן?
אפשר להמיר את השמן במים בבישול, זה יכול להעניק למנה טעמים שונים!
כמה זמן אפשר לשמור את המנה במקרר?
המנה נשמרת במקרר למשך 3-4 ימים, אך חשוב להקפיא אותה אם תרצו לשמור על טריות.
יש מסיבה בבית, האם אפשר להכפיל את הכמויות?
כמובן! פשוט הכפלו את המרכיבים כך שהמסיבה תהיה מושלמת!
איך ניתן לשדרג את המנה לילדים?
מומלץ להוסיף מעט גבינה צהובה מעל לפני השמת בתנור, כך שתהיה מתוקה וטעימה.
אפשר להכין את המנה מראש?
אכן, ניתן להכין אותה יום מראש ולחמם שוב בתנור.
מה כדאי להגיש לצד המנה?
סלט קיסר או סלט ירקות קיץ מרענן ילוו את המנה בצורה מושלמת!
האם אפשר להכין מנה כזו על מנגל?
בהחלט, פשוט רדדו את הפרגיות והכינו את תפוחי האדמה בתוך עטיפה.
מה אתה ממליץ לשתות עם המנה הזו?
יין אדום צעיר או לימונדה מרעננת הם הבחירה האידיאלית.
יש לך טיפים להגשה?
כשהמנות יוצאות מהתנור, להניח עם פטרוזיליה קצוצה מעל – זה עושה את כל ההבדל!
ועכשיו כשיש לכם את המתכון המושלם, מה אתם מחכים? הכינו את מנת הפרגיות המדהימה הזו והפיצו אותה עם החברים שלך! אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות כדי שכולם ייהנו!
"`