כדורי שוקולד פרווה עם שמן – מתכון קל וטעים!
כדורי שוקולד פרווה עם שמן – המתכון המושלם לחידוש מתוק!
אם אתם יודעים שוקולד הופך את הכל לטעים יותר, אתם תחייכו כשאתם תשמעו על המתכון הזה! אתם עומדים לגלות איך להכין כדורי שוקולד פרווה עם שמן – מתכון מדהים, ממכר ומשגע שלא שוכחים במהרה.
מה כל כך מיוחד בכדורים האלו? ובכן, מדובר בחיבור בין השוקולד האיכותי לשמן, שמקנים להם טקסטורה אוורירית וטעימה שעשויה לגרום לכם ללקק את האצבעות. בקיצור, מדובר בקלות הכנה, טעמים אגדיים ופינוק מעלף שכולם יאהבו!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זה מספיק
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל- 15 כדורים
הרכיבים הדרושים
בואו נצלול לתוך רשימת החומרים שעליכם להכין. מדובר ברכיבים שיהפכו את חוויית ההכנה למשהו הכי טעים שיש! יש להכין:
- 200 גרם שוקולד מריר פרווה
- 2 כפות שמן קוקוס (או שמן קנולה)
- 60 גרם אגוזי לוז קצוצים (או כל אגוז אחר שאתם אוהבים)
- 100 גרם קקאו איכותי (אני ממליץ על קקאו לא מסונן)
- 100 גרם סוכר חום
- 1 קמצוץ מלח
- 2 כפות מים חמים
- שוקולד ציפוי לקישוט (לא חובה)
מצרכים חלופיים
יש לכם טעמים אישיים או מגבלות תזונתיות? אל דאגה! אתם יכולים לשדרג את המתכון בהתאם למה שמתאים לכם:
- לגרסה טבעונית – השתמשו בשוקולד מריר פרווה ושמן צמחי.
- לגרסה ללא גלוטן – כל המרכיבים הם ללא גלוטן, לכן אפשר להשאירם כמו שהם!
- להכנה דלת סוכר – השתמשו בסוכר קונצנטרט או ממתיקים טבעיים כמו סטיביה.
שלבי ההכנה
עכשיו הגיע הזמן לחשוף את השיטה להכנה. זהו תהליך מהיר ונעים שבו תוכלו לערבב טעמים ולראות את כדורי השוקולד שלכם מתהווים לנגד עיניכם:
- ממיסים את השוקולד מריר והשמן קוקוס בקערה על באן מארי.
- מערבבים היטב עד שהתערובת חלקה ואחידה.
- מוסיפים את הסוכר החום ומערבבים שוב.
- מוסיפים את המלח ואת הקקאו ההדרגתי ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את אגוזי הלוז הקצוצים ומערבבים.
- לסיום, מוסיפים את המים החמים ומערבבים עד שהכל מתאחד.
- מניחים לתערובת להתקרר מעט.
- לוקחים כף מהתערובת ומעצבים לכדורים.
- מניחים את הכדורים על מגש עם נייר אפייה.
- אם אתם רוצים – מומסים שוקולד ציפוי ומקשטים את הכדורים.
- מכניסים למקפיא לשעה לפחות.
- חוזרים למגש, מכינים את עצמכם לקצת מושלמות!
תוספות או שדרוגים אפשריים
לבבות השוקולד שלכם יכולים למצוא את הדרך למעודדים רבים! הכינו את הקירות ותנו לדמיון שלכם להשתולל:
- תוספות של פירות מיובשים כמו צימוקים או תמרים.
- אפשר להוסיף קמצוץ קינמון לתערובת.
- לחתוך כדורים לעיגולים קטנים יותר ולהכין מהם עוגיות שוקולד.
- אפשר גם להוסיף שוקולדים צבעוניים לקישוט הכדורים.
- לגרסה בריאה יותר, אפשר להשתמש בשמן זית במקום שמן קוקוס.
שאלות ותשובות כלליות עם המתכון
איך שומרים על כדורי השוקולד?
אפשר לשמור את כדורי השוקולד בקופסה אטומה במקרר למשך שבועיים. הם ללא ספק משגעים בכל פעם שתוציאו אותם!
מה קורה אם אני לא אוהב אגוזים?
אין בעיה! אתם יכולים להשאיר את האגוזים החוצה או להשתמש בפירות יבשים כמו צימוקים או דובדבנים.
האם חייבים לקשט בשוקולד ציפוי?
לא! זה תוספת שאפשר להשאיר אם רוצים. הכדורים טעימים גם לבד!
אפשר להכין את המתכון בילדים?
בהחלט! ילדים ייהנו לעצב את הכדורים. זהו מתכון כייפי יחד!
מה אם אין לי שמן קוקוס?
אפשר להשתמש בשמן קנולה או כל שמן צמחי אחר, הם יעשו עבודה מצוינת.
אני מחפש גרסה ללא סוכר – מה השיטות?
שימוש בממתיקים טבעיים או סוכר קונצנטרט הוא רעיון מצוין! זה ישמור על הכדורים מתוקים וטעימים.
מה מציע להוסיף אם אני חובב של טעמים נוספים?
אפשר להוסיף תמצית וניל או קקאו לכל התערובת כדי לשדרג את הטעמים.
אז מה בעצם היתרון של שמן בקדורים?
השמן מעניק כדור שוקולד נימוח בפה והופך אותם לאווריריים במיוחד.
שכחתי להוסיף אגוזים. האם זה בסדר?
בוודאי! אפשר להכין כדורים בשלמותם גם בלי אגוזים. הם יהיו טעימים ככה כמו שהם!
האם אפשר להקפיא כדורים לאחר ההכנה?
כן! זהו מתכון מעולים להקפאה. מספיק לשים במקפיא ולקחת כשצריכים משהו מתוק.
אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ובני משפחה! הממתק הזה מדהים ושווה כל ביס. נשמח אם תשתפו אותנו בחוויותיכם והכנתכם!