גלו את המתכונים המהירים לכרוב ב-10 דקות فقط
כרוב מתכונים ב-10 דקות
דמיינו את זה: אתם נכנסים למטבח, יש לכם בדיוק 10 דקות עד שהאורחים שלכם מגיעים, ואתם רוצים להרשים אותם במנה חדשה, מהירה ומפתיעה. בדיוק כאן נכנס לתמונה כרוב, הירק המופלא שניתן להכין ממנו שלל מתכונים, מבריאים ועד ממכרים ביותר. בשורות הבאות נציע לכם את המתכונים הכי מדהימים, מעניינים ומעלפים עם כרוב, שהכנתם לא תדרוש מכם יותר מעשר דקות.
זמן הכנת המתכון: 10 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 4
- זמן הכנה: 10 דקות בלבד – כן, אתם לא טועים!
- רמת קושי: קלה – מתכון שיכול להתבצע על ידי כולם.
- מנגישות: 4 מנות – פנטסטי לארוחה משפחתית או לאירוח.
הרכיבים הדרושים
כמו שכולנו יודעים, המתכון המהמם הזה מצריך כמה מרכיבים שמזכירים את המקצועיות של סבתא ואמא. אז הנה מה שנצטרך:
- 1 כוס כרוב כבוש, קצוץ דק – זהו הקסם שמעניק טעם ייחודי.
- 2 כוסות כרוב טרי, קצוץ – לא רק בריא, אלא גם מוסיף פריכות!
- 1 גזר גדול, קלוף ומגורד – לרעננות נוספת.
- 1/4 כוס מיונז (או אבוקדו לשדרוג בריא) – לרוטב משגע.
- 1 כף חומץ – להוסיף טוויסט חמצמץ.
- מלח ופלפל לפי הטעם – דו שיח טעמים בסביבה!
- קערת ערערה זיתים שחורים קצוצים (לא חובה) – לשדרוג
שלבי ההכנה
ועכשיו אחרי שהצגנו את המרכיבים הקסומים, ניגש לשלב ההכנה. אל תדאגו, זה קל ומהיר. הכנו לכם סטפ-ביי-סטפ, כך שזה ייראה כמו הכנה של שחמט:
- נתחיל בקערה גדולה ונערבב את כל מרכיבי הכרוב – כרוב כבוש וטרי, גזר, מיונז וחומץ.
- נוסיף מעט מלח ופלפל לפי הטעם.
- אם אתם רוצים לשדרג את המנה, נוסיף זיתים קצוצים ואז נערבב הכל היטב.
- אם כל זה לא מדהים מספיק, נעביר את התערובת לצלחת הגשה – הצגה היא חלק משחק!
- ונאכל! (כן, האמינו לנו שזאת לא טעות.)
שדרוגים ותוספות אפשריות
בשביל לא להגביל אתכם, יש כמה שדרוגים אפשריים שיכולים לעלות את המנה לגבהים חדשים:
- להמיר את המיונז באבוקדו, שיהיה בריא וכמובן טעים!
- להוסיף כמה גרגרי רימונים למנת הכרוב, לקבלת מתיקות מרעננת. מי יכול לעמוד בפני רימונים?
- לנסות לשדך לתפריט טחינה עם שום – זה הלך מעולה עם כרוב!
- אם אתם בעניין של איטלקי, אפשר לפזר מעל מנת פרמזן או מוצרלה מגוררת.
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את המנה מראש?
בוודאי! ניתן להכין את הכרוב ולהשאירו במקרר לסגירה. זה אפילו יוסיף טעמים מיוחדים!
האם יש גרסה טבעונית למתכון?
כן! פשוט יש להחליף את המיונז באבוקדו מרוסק כדי לשמור על טעם נימוח ומושלם.
האם אפשר לשמור את השאריות?
בהחלט! שימו את השאריות במיכל סגור במקרר, ובארוחה הבאה תהנו מתוספת מושלמת!
כמה זמן הכרוב נשאר טרי?
כרוב כבוש יכול להחזיק במשך שבועות, ואפילו למעלה מזה, אם אתם שומרים אותו במקום קריר.
האם זה בריא?
בהחלט! הכרוב הוא ירק עשיר בסיבים תזונתיים, וויטמינים, כמו גם נוגדי חמצון. בנוסף, הוא דל בקלוריות!
מה קורה אם אני לא אוהב את טעם הכרוב?
אפשר לשדרגו לירקות בטן כמו גזר, סלרי ואפילו חסה. רק הקפידו לשמור על תערובת פריכה.
האם המנה מתאימה לילדים?
בגדול כן, אבל כדאי להתאים את התיבול בהתאם לטעם שלהם. תנסו להוסיף קצת סוכר למי שאוהב טעמים מתוקים.
מה עושים עם תוספות שאינן חייבות לשרוד במתכון הזה?
אז באופן כללי כל תוספת תוכלו לשמור למתכון אחר, כמו סלט, או לשלב במוקפץ – אפילו בתור רוטב!
האם אפשר להתאים את המתכון לתפריט דל פחמימות?
כן! פשוט הוציאו את הגזר או הקטינו את הכמויות כדי לוודא שאתם לא חורגים.
מה הטיפ הכי טוב שלך להכנת סלט דווקא עם כרוב?
המלצה שלי – לשלב עם רוטב טעים ומיוחד. זה בודאות יוסיף טעמים מדהימים לאורך כל הסלט.
אתם לא תאמינו כמה שהמתכון הזה מדהים, ממכר ולא ידרוש יותר מעשר דקות מהזמן שלכם. שתפו את המתכון ברשתות החברתיות וחוו חגיגה של טעמים!