עוגה בחושה עם אינסטנט פודינג שוקולד – מתכון מהיר וטעים
עוגה בחושה עם אינסטנט פודינג שוקולד – מתכון שיגרום לכם להתאהב!
דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את דלת התנור, וריח שוקולד חם, מתוק וממכר עוזב ממנו. עוגה בחושה עם אינסטנט פודינג שוקולד היא בדיוק הקסם הזה! היא קלה להכנה, לא דורשת הרבה זמן, ודווקא בגלל הפשטות שלה – היא עושה את כל העבודה. האורחים שלכם יתמוגגו מהטעם העשיר, והילדים לא יספיקו ללקק את האצבעות לפני שהעוגה תיעלם. אז בואו נצלול יחד אל תוך מתכון מדהים זה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות:
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 40 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 10 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשנרגענו את הנפש בריח של שוקולד, הגיע הזמן לקנות את הרכיבים שיביאו לנו את העוגה המושלמת. הרכיבים פשוטים, והכניסו כל אחד מהם מבית סבתא או אמא, כמו מתכון קלאסי! זו עוגה שהיא אגדה בפני עצמה.
- 1 חבילה אינסטנט פודינג שוקולד (200 גרם)
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 3 ביצים
- 2 כוסות קמח תפו”ח (לקמח ללא גלוטן ניתן להשתמש בקמח תפו”ח ללא גלוטן)
- 1 שקית אבקת סודה לשתייה (10 גרם)
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס מים חמים
מרכיבים חלופיים
עבור מי שאוהב לשחק עם המתכון או שיש לו דרישות תזונתיות ייחודיות, אני רוצה להציע מספר רעיונות לחלופות. תוכלו להחליף את הביצים בשקית של רסק תפוחים (חצי כוס) או ביוגורט טבעי (חצי כוס). מצד שני, אם אתם רוצים להפוך את העוגה לכשרה לפסח, תוכלו להשתמש בקמח תפו”ח או קמח שקדים במקום קמח רגיל. מהנסיון שלי, החלופות הללו לא משפיעות על הטעם – זה פשוט מדהים!
שלבי ההכנה
והרי לנו לארגן את המרכיבים ולהיכנס למטבח המושלם שלנו! תהליך ההכנה הוא פשוט וקל, כזה שתוכלו לעשות אפילו כשאתם בסטרס מהעבודה!
- הטעינו מראש את התנור לחימום על 175 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, ערבבו את אינסטנט פודינג השוקולד עם הסוכר והשמן.
- הוסיפו את הביצים אחת אחרי השנייה וערבבו היטב לאחר כל הוספה.
- נפלטו את תמצית הווניל והשקית סודה לשתייה וערבבו עוד פעם.
- טפחו את הקמח לתערובת בהדרגה, אל תשכחו לערבב עד שהתערובת מתאחדת לחלוטין.
- לבסוף, שפכו את המים החמים וערבבו היטב עד שהתערובת חלקה.
- שפכו את התערובת לתוך תבנית אפייה משומנת (או עם נייר אפייה) בגובה של כ-25 ס”מ.
- אפייה עד שהעוגה נראית מזהיבה ושטח העוגה קפיץ כשנוגעים בו.
- תנו לעוגה להתקרר טיפה לפני שמנים אותה באבקת סוכר או קישוטים אחרים.
כשהעוגה מוכנה וטובת טעם, אני ממליץ לחכות כמה רגעים לפני שמתחילים לחתוך. הרגע הזה שבו העוגה מתקררת – זו העת לחשוב על תוספות מעניינות! מהנדירים!
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו מגיע הכיף האמיתי! ניתן לשדרג את העוגה הזאת בכמה דרכים מעניינות שיגרמו לכולם ללקק את האצבעות. מה דעתכם על פיסות שוקולד מריר שמעורבבות בתערובת? זה ישדרג עשרות רבות! או אם אתם רוצים ייחודיות, אפשר להוסיף פירות יער כמו אגסים או תותים. ואם אתם מעוניינים באפילו יותר טעמים, ליצירת קרם שוקולד למעלה – זה עניין שיטריף את החושים!
שאלות ותשובות
איך אפשר לדעת מתי העוגה מוכנה?
התשובה היא פשוטה! דקרו קיסם למרכז העוגה; אם הוא יוצא נקי, היא מוכנה. אם נשאר עליו תערובת, זה הזמן להחזירה לתנור לעוד עשר דקות.
מה אפשר לשים במקום אינסטנט פודינג?
אפשר להשתמש בשוקולד מומס איכותי במקום אינסטנט פודינג, הכמויות עשויות להשתנות, לכן כדאי לנסות ולהתאים.
האם העוגה מתאימה להקפאה?
בהחלט! ניתן להקפיא את העוגה ברגע שהיא מתקררת. עטפו אותה היטב כדי לשמור על הטריות.
איך מסתדרים עם המים החמים?
השימוש במים חמים עוזר להפעיל את האבקת סודה לשתייה כדי שהעוגה תצא אוורירית ונימוחה, אז אל תדלגו על השלב הזה!
האם יש אפשרות לגרסה ללא סוכר?
כן! ניתן להשתמש בסוכר תחליפי כמו סוכר קוקוס או סוכר סטיוויה כדי להקטין את כמות הסוכר במתכון.
מה מייחד את עוגת אינסטנט הפודינג?
עוגת אינסטנט פודינג שוקולד נהנית מעושר טעמים שאי אפשר להפסיק לאכול! מדובר במתכון שפשוט עובר בין דורות – כמו קלאסיקה של משפחה!
אפשר לשמור על העוגה כמה ימים?
כן, עוגה זו מחזיקה מעמד היטב במקרר עד חמישה ימים, אם הצלחתם להשהות את עצמכם מלצלול לתוכה לפני זה!
האם אפשר לשדרג עם תוספות?
בהחלט! אפשר להוסיף אגוזי לוז קצוצים, קוקוס או אפילו קיסמים של ריבת שוקולד. תאפשרו לדמיון שלכם לעבוד!
כיצד נמנעים מעוגה דחוסה?
העיקר הוא לא לערבב יותר מדי אחרי הוספת הקמח. ערבוב יתר יכול לגרום לעוגה להיות דחוסה ולא אוורירית.
האם העוגה מתאימה לילדים?
זו האגדה! ילדים יאהבו את הטעם והשוקולד. זה מתכון מושלם להפתיע כשיש מסיבת יום הולדת או מישהו רוצה חוויה מתוקה!
עכשיו, מאחלים אני לכם ממש דיבור מעניין במטבח! תשתפו את המתכון עם החברות והמשפחה שלכם! אנחנו בטוחים שכשתכינו את העוגה המדהימה הזו, כולם יהנו מללקק את האצבעות! אכלו ושיהיה בתיאבון!