עוגיות שוקולד צ'יפס פרווה מוכנות בקלות תוך 10 דקות

עוגיות שוקולד צ'יפס פרווה ב-10 דקות

אם חשבתם שהחיים שלכם לא יכולים להיות יותר מתוקים, כדאי שתחשבו שוב. עוגיות השוקולד צ'יפס المדהימות שלנו יעניקו לכם את גרגר הסוכר המושלם לפריים טיים של כל ערב! אנחנו מדברים כאן על מתכון ממכר ומשגע שיגרום לכם ללקק את האצבעות ולחזור על הכנה שוב ושוב. תוסיפו לזה את היכולת להכין אותן בלא יותר מ-10 דקות והרי לכם מתכון אגדי שיביא חיוך על הפנים שלכם ובו זמנית יסחוף את כל הסובבים אתכם. אז קחו את תודעת הקולינריה שלכם ומוכנים להתחיל!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• כמות מנות: 20 עוגיות

המרכיבים הדרושים

מכינים עוגיות שוקולד צ'יפס פרווה בקלות ובמהירות! רק תאספו את המרכיבים הבאים:

• 1 כוס סוכר חום כהה
• 1/2 כוס שמן קיצי או שמן קוקוס נוזלי
• 1/4 כוס מים
• 2 כוסות קמח חיטה
• 1/2 כוס קקאו איכותי
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס פרווה (או שוקולד מריר, אם אתם אוהבים)

מרכיבים חלופיים

וריאציות שונות יכולות להוסיף איזה פלפל נוסף למתכון! כאן תמצאו כמה רעיונות לשדרוג:

• לגרסה ללא גלוטן, ניתן להחליף את הקמח בקמח ללא גלוטן, כמו קמח שקדים או קמח אורזו.
• אם אתם מעדיפים גרסה טבעונית, פשוט השתמשו בשמן זית במקום שמן קיצי והשאירו את הביצים בחוץ.
• להוספת טעמים מיוחדים, ניתן להוסיף אגוזים קצוצים, צימוקים או אפילו קליפת תפוז מגורר.

שלבי ההכנה

זהו הרגע למרואיינים ובני משפחה, כי עכשיו מתחיל הטריפ של ההכנה!

1. מחממים תנור ל-180 מעלות וטורפים קערה גדולה.
2. מוסיפים את הסוכר, השמן והמים ומערבבים היטב.
3. מוסיפים את הקמח, קקאו, סודה לשתייה ומלח – מערבבים עד שהתערובות מתמזגות.
4. מוסיפים את תמצית הווניל ושוקולד צ'יפס ומערבבים בעדינות.
5. בעזרת כף, מכניסים כדורים קטנים (בערך בגובה של כדור טניס) לתבניות אפייה מרופדות בנייר אפייה.
6. מכניסים לתנור ואופים כ-8-10 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להתייצב.
7. מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לפני שיתפוררו.

תוספות ושדרוגים אפשריים

עכשיו כשיש לכם את הבסיס המושלם, אפשר לשדרגו בצורה הכי מעלפת שיש! מוסיפים טעמים, מרקמים וצבעים לעוגיות:

• כדי להוסיף מתיקות תוסיפו צימוקים או אגוזי לוז קצוצים.
• לגרסה פרווה עם מרקם יותר עשיר, עשו שימוש בשוקולד מריר איכותי ולטפחו נימוחות בצלחת.
• לריח משגע, הוסיפו רבע כפית קינמון לתערובת.
• לגרסה מרעננת, חצו את העוגיות והניחו בין שכבות קרם קוקוס או שמנת צמחית.

שאלות ותשובות

איך אני יודע שהעוגיות מוכנות? ברגע שהן מתחילות להתייצב אך עדיין רכות, זה הזמן להוציא אותן. הן יתייצבו תוך התקררות.

האם אפשר להקפיא את העוגיות? בהחלט, אפשר להקפיא עוגיות לא אפויות ולחזור להן בכל עת! הוציאו מהמקפיא והשאירו להתמחות בחוץ לעוד 20 דקות לפני האפייה.

מה ניתן להוסיף לעוגיות? ניתן להוסיף: אגוזים, שוקולד נוסף, או הפתעות כמו סוכריות צבעוניות.

האם אפשר להשתמש בתמצית וניל טבעית? כמובן! תמצית וניל טבעית מוסיפה טעם עמוק ועשיר יותר.

כמה זמן החזקה של עוגיות אפריקאיות? בעדינות, הן נשארות טריות עד שבועיים בשקית סגורה.

האם אפשר להכין עוגיות קטנות יותר? כן! מדדו את הכדורים לפי רצונכם, השינוי רק באפייה הפנים.

איך אני עושה עוגיות פרווה לחמותי? פשוט וקל, עוקבים אחרי המתכון ומבצעים ולא תשברו לב!

מה טכניקות לעבודה עם קמח? בחשו בעדינות ונסו לא לשבור את העיסה! זה יתן לתוצאה אוורירית יותר.

מתי הזמן הטוב ביותר לאכול עוגיות? יש כאלה שאומרים לפני השינה, יש כאלה שאוהבים חם מהתנור. בחרו אתם!

איך אני יודע שהמרכיבים מתאימים? אם חנות דינאמית מחוויה תיתן לכם סוגי קמח דומים, הם לרוב יספיקו.

אני ממליץ לכם לשתף את המתכון הזה עם חברים ובני משפחה! תנו להם גם לטעום מהעונג הקולינרי הייחודי הזה וגרמו לעולם להיות מתוק יותר!