עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל בריאות בגרסה מושלמת!
עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל בריאות
אם אתם מחפשים משהו ששובר את השגרה הקולינרית שלכם, עוגיות שוקולד צ'יפס עם שיבולת שועל זה בדיוק מה שאתם צריכים! זה לא סתם מתכון. מדובר בעוגיות מדהימות, ממכרות ובוודאי הכי טעים שיש! עם הכרבולת לשוקולד והמרקם הנימוח של השיבולת שועל, כל ביס יגרום לכם לרצות ללקק את האצבעות.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 20 עוגיות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגיות המופלאות האלה, נצטרך כמה מרכיבים פשוטים, אך חשובים:
- 1 כוס שיבולת שועל
- 1/2 כוס קמח חיטה מלא
- 1/2 כוס סוכר חום כהה
- 1/4 כוס שמן קוקוס
- 1/4 כוס דחוסה של רסק תפוחים (לגרסה ללא ביצים)
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס מריר
עכשיו ששמרנו את רכיבי העוגיות האלה, אפשר קלות לשדרג את המתכון. רוצים להפוך את העוגיות לטבעוניות? פשוט החליפו את השוקולד עם שוקולד מריר וטבעוני. או אם אתם מחפשים אלטרנטיבה ללא גלוטן, ניתן להשתמש בקמח שקדים!
שלבי ההכנה
אז יוצאים לדרך, להכנת עוגיות השוקולד צ'יפס שעוד מעט יהיו נמסות בפה שלכם!
- חממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מניחים בקערה גדולה את השיבולת שועל, קמח, סוכר, סודה לשתייה, מלח.
- בוחשים היטב את כל המרכיבים היבשים.
- בספל נפרד, מערבבים את השמן קוקוס ורסק התפוחים, עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הרטובה, ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- מערבבים פנימה את שוקולד הצ'יפס, שזה הזמן להתענג על הארומה המעלפת של השוקולד!
- מעבירים עם כף מהתערובת לתבנית מכוסה בנייר אפייה.
- אופים במשך 10-12 דקות, עד שהעוגיות מוזהבות.
- ממתינים עד שהעוגיות מתקררות לפני שמקימים את החגיגה!
מרגע שתקפצו לתוך ההכנה הזו, תרצו לנסות עוד ועוד שילובים! לדוגמה, ניתן להוסיף אגוזים קצוצים, קוקוס טחון או אפילו לתחום את העוגיות עם תמצית וניל, לקבלת טעם אגדי.
שדרוגים ותוספות אפשריים
מה עוד אפשר לעשות עם המתכון המבריק הזה? הכל! אפשר לגייס בכוח את כל התבלינים שברשותכם, כמו קינמון או ג'ינג'ר, להכניס פנימה פירות יבשים כמו חמוציות וצימוקים, או להמיר את השוקולד למרכזי קרם בטעם קקאו.
שאלות ותשובות
מה ניתן לשים במקום שמן קוקוס?
שמן חמניות או שמן זית הם תחליפים טובים. הם לא יוסיפו את הטעם מעט קוקוסי, אבל עדיין יתנו לעוגיות את המרקם הנכון.
האם אפשר להוסיף קינמון לעוגיות?
ודאי! תוספת של חצי כפית קינמון יכולה להעניק לעוגיות טעם חם ומתקתק יותר.
נשארו לי עוגיות, איך אני שומר על טריותן?
שימרו את העוגיות בקופסה אטומה במקום יבש. הן יכולות להחזיק מעמד כעשרה ימים, אם תצליחו להימנע מלטרוף את כולן לפני!
האם ניתן להקפיא את העוגיות?
כן, עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל קופא מצוין. עטפו את העוגיות בניילון נצמד והכניסו אותן למקפיא.
אפשר להכין את העוגיות בלי סוכר?
בהחלט! ניתן להמיר את הסוכר בכמות דומה של תחליף סוכר טבעי, כמו סטיביה או אגבה.
מה קורה אם אני מוסיף אגוזים?
אגוזים הם תוספת מדהימה! הם ישפיעו על המרקם ויתנו לעוגיות טעם משגע. פשוט מוסיפים כוס קטנה לתערובת.
איך יודעות עוגיות שמתקבלות במרקם גבוה?
אם נשתמש בקמח שקדים או קמח חומוס, אפשר ליצור עוגיות רכות וגבוהות.
האם אפשר להכין עוגיות במיקרוגל?
בהחלט! אם תרצו, אפשר להכין עוגיה במיקרוגל בתוך קופסה במשך כמה דקות בלבד.
למה לא כדאי לאפות עוגיות יתר על המידה?
אף אחד לא אוהב עוגיות שנחרשו. הקפיצו מיד ברגע שהן מתחילות להיות מעט זהובות כדי להבטיח שהן ישארו רכות ומרעננות.
האם אני יכול לשדרג את המתכון עם פירות?
בטח! רסק תפוחים או גם פירות יבשים כמו תמרים יכולים להוסיף מתקתקות ועושר במרקם.
עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל הן הבחירה המושלמת לכל מי שמחפש מנת עונג נהדרת, עם טיפה של בריאות עליה. אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ורשתות חברתיות כדי שגם הם יהנו מהיצירה המשגעת הזו!