איך להכין כרובית בנינג'ה גריל במהירות ובקלות
בואו לגלות את הכרובית המושלמת בנינג'ה גריל!
האם אי פעם ניסיתם לגלות את הנסתר שבכרובית? במתכון הזה, נביא לכם את כרובית הגריל המושלמת שתעשה לכולכם לקפוץ מרוב מדהים! מדובר בכרובית בנאגטס, פריכה בחוץ ורכה בפנים, עם תיבול משגע שלא תוכלו לעמוד בפניו. מי לא אוהב כרובית ועל הדרך גם מקבל מנה בריאה? אפשר לשדרג אותה, להוסיף תוספות, וכל אחד יוכל להכין את המנה המושלמת הזו בקלות ובמהירות! אז קחו עט והכינו את החומרים, כי זו אחת ההזדמנויות שבהן לא רק שהאוכל טעים, אלא גם מצחיק ומסקרן!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כמו בכל מתכון מוצלח, מה שחשוב הוא החומרים.בשורות הבאות תמצאו את כל מה שתצטרכו כדי להכין את המנה האגדית הזו:
- 1 ראש כרובית בינוני (בערך 500 גרם)
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כוס Breadcrumbs (פירורי לחם)
- 1/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת (לגרסה צמחונית)
- 2 ביצים בינוניות
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית שום מפורר (או 1 שן שום טרי מרוסקת)
- מלח ופלפל לפי הטעם
אם אתם מעדיפים גרסה טבעונית, אפשר להחליף את הביצים בטחינה או ברסק תפוחים, ולהשתמש בגבינה טבעונית.
שלבי ההכנה
כדי להכין את הכניסה המהירה והטעימה למטבח, נתחיל עם כמה שלבים פשוטים שיביאו אתכם אל המוגמר המפואר.
- משרים את הכרובית במים מיוננים במשך כ-10 דקות כדי להבטיח שהיא נקיה.
- חותכים את הכרובית לפרחים קטנים כדי שיהיה קל לגריל.
- מערבבים בקערה את פירורי הלחם, גבינת הפרמזן, פפריקה, שום, מלח ופלפל.
- בקערה נפרדת, טורפים את הביצים עד שמקבלים תערובת אחידה.
- טובלים את פרחי הכרובית בתערובת הביצים, ואז מתבלים עם תערובת פירורי הלחם.
- מחממים את הנינג'ה גריל לפי ההוראות של המכשיר.
- סידרו את פרחי הכרובית המוכנים בתבנית הנינג'ה גריל בשכבה אחת.
- מברישים קלות עם שמן זית.
- מבשלים על חום גבוה במשך 15-20 דקות או עד שהכרובית זהובה ופריכה.
- מוציאים מהגריל ונותנים להתקרר מעט לפני ההגשה.
אחד הדברים הכי משגעים במתכון הזה הוא שאתם יכולים לשחק עם טעמים! נסו להוסיף רובד נוסף עם תבלינים כמו כמון או כוסברה, ואולי אפילו למרוח רוטב חריף למי שאוהב את זה פיקנטי.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אין גבולות כשמדובר בגרסה שלכם לכרובית הזו! אתם יכולים להתחיל עם השריית פרחים של כרובית ולהמיר אותם בגזר או קישואים. וזה עוד לא הכל!
אפשרות נוספת היא להכין את הכרובית עם רוטב טחינה על מצד, או לשדרג עם עלי קייל קלויים נוסף. רוצים שדרוג מתוק? הוסיפו קמצוץ של דבש או סילאן לאחר הצלייה.
לסיום, נסו ללכת על כרובית פרוסות! חתכו את הכרובית לחתיכות עבות יותר, שימו אותו בתנור וראו כמה מהר אתם תקבלו חומר עיקרי מדהים.
שאלות ותשובות
מה היתרון של שימוש בנינג'ה גריל?
אחד היתרונות הגדולים הוא שהמכשיר הזה משיג תוצאה של גריל על חום גבוה, מבלי להוסיפו על גז. כן, חברים, שקל לקדם פופקורן שכזה בלי שייפול מהעכביים שלכם לתוך שמן חם. את זה אין לאף טיגון רגיל!
האם אפשר להכין את המתכון הזה בבישול סטנדרטי?
בהחלט! ניתן להכין את הכרובית בתנור בחום של 200 מעלות במשך 25-30 דקות, או עד שהיא פריכה.
האם הביצים הכרחיות למתכון?
לא, אפשר להשתמש במסטיקים טבעוניים או ברסק תפוחים, כמו שביקשנו במתכון – זה אפשרי גם. במקרים רבים, התוצאה היא משגעת לא פחות!
מה אפשר להגיש לצד הכרובית הזו?
ניתן להגיש עם רטבים שונים כמו רוטב ראנץ', יוגורט עם נענע, או אפילו רוטב סויה עם קישוטים שונים. למה לא? עולם הקולינריה הוא הרחבה מופלאה!
איזה טעמים נוספים אפשר להוסיף?
ומה עם תמציות של לימון או שהתבלינים יספקו ניסיון אחר? תוספות כמו שמן זית לימוני יכולים לקחת את המנה למקום ממכר במיוחד!
איזה סוגי גבינות מתאימים למתכון?
גבינת מוצרלה או גבינת פטה יכולות לספק עובי ולעזור לשדרג את המנה.
האם ניתן להכין את הכרובית יום מראש?
אפשר בהחלט לבשל את הכרובות אתמול ולשמור במקרר, ואז לחמם את הכרובית בחזרה לפני ההגשה.
כמה זמן לוקח להכין את המתכון כולו?
זמן ההכנה הוא בסביבות 40 דקות, והמנה נשמרת טרייה כמה ימים במקרר.
האם אפשר להקפיא את הכרובית?
חיוני לדווח, הקפאה עלולה להשפיע על המרקם, אבל הכל אפשרי. אז תשקלו זאת!
באיזה סגנון אפשר להגיש?
ניתן להגיש את הכרובית המושלמת הזו ישר מהגריל אל צלחת יפה עם ירקות טריים, או רטבים לצד.
לסיום, אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים שלכם! בואו נפיץ עונג קולינרי על כל הגלובוס!