הכנת עוגת שיש תפוזים בחושה בקלי קלות לכל אחד!
"`html
עוגת שיש תפוזים בחושה בקלי קלות
מה יכול להיות טוב יותר מעוגת שיש תפוזים, שמשלבת בין מתיקות לחמיצות, ונותנת לנו את התחושה שהכל בסדר בעולם? מדובר במשהו מדהים שמנחם אותנו בכל ביס. העוגה הזו, שהיא אחת מפיסות האושר הבסיסיות, בהחלט יכולה לשדרג כל יום עמלני בכמה רמות.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 40 דקות
- דרגת קושי: קלה
- מתכון זה מספיק ל-10 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו, כשכבר הצלחנו לגרום לכם לדמיין את הביס הנימוח הזה, בואו נעבור לרכיבים. חשוב לדעת שהעוגה הזו לא דורשת הרבה פעמים מכשירים מתקדמים, קל וידידותי לכולם!
- 220 גרם סוכר
- 3 ביצים
- 1/2 כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים טרי (מלפחות תפוז אחד גדול) – זה מה שיעשה את זה לשיגעון!
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת סודה לשתייה
- גרידה של תפוז אחד
- 100 גרם שוקולד מריר מגורר לאחוזים – לא חובה אבל מי לא רוצה את זה?
- קמצוץ של מלח
שלבי ההכנה
ועכשיו, כשיש לנו את כל מה שצריך, בואו נעבור להכנה. זה פשוט כל כך קל, שאפשר לעשות את זה אפילו בעיניים עצומות (רק תוודאו שאתם לא שוכחים את התנור!).
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- שמים את הסוכר והביצים בקערה ומערבבים היטב עד שהתערובת מתבהרת.
- מוסיפים את השמן ומיץ התפוזים ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- מניחים קמח, אבקת סודה לשתייה, גרידת תפוז ומלח ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
- מחלקים את התערובת לשתיים; בחצי ראשון מוסיפים את השוקולד המגורד.
- משמנים תבנית עם שטח של 24 ס"מ ומניחים בחלקה הימני את התערובת של השוקולד ובחלקה השמאלי את התערובת הרגילה.
- בעזרת קיסם או מזלג, יוצרים תבנית שיש, מעבירים קיסם מצד לצד.
- אופים במשך 40 דקות עד שהעוגה מתייצבת והקיסם יוצא יבש.
- מניחים לה להתקרר לפני שחותכים לשעונים לאנשים מתוקים!
גרסאות חלופיות
אם אתם רוצים לגרסה טבעונית, אתם יכולים להחליף את הביצים ב-50 גרם רסק תפוחים לכל ביצה, והעוגה עדיין תצא מושלמת. כמו כן, ניתן להשתמש בחלב צמחי כמו חלב שקדים במקום מיץ תפוזים להרגשה שכבר פחות שגרמתם פליטות פחמן.
שדרוגים ותוספות אפשריים
נחשבות עוגה קלאסית זו, יש הרבה דרכים לשדרג אותה. תגידו שלום למעט אגוזים קצוצים בפנים. זה מוסיף מרקם ויתרון תזונתי! אפשר גם לשדרג עם כף דבש בעת ההכנה, זה נותן את המתיקות הנוספת שכולם מחפשים. אם אתם אוהבים ריבת תפוזים, למה לא למרוח מעט על העוגה אחרי האפייה? זה פשוט אגדי!
שאלות ותשובות
מה אפשר לעשות אם אין לי מיץ תפוזים טרי?
אם אין לכם מיץ תפוזים טרי, אתם בהחלט יכולים להשתמש במיץ קנוי. פשוט וודאו שהוא טבעי ולא מתוק מדי, אחרת העוגה עלולה לצאת מתוקה קצת יותר ממה שחשבתם.
כמה זמן אפשר לשמור את העוגה?
העוגה נשמרת טוב בניילון או בקופסה אטומה עד חמישה ימים. עם זאת, ההתנגדות הפיזית של העוגה עשויה להתחיל לרדת אחרי יומיים.
אני לא אוהב שוקולד. מה לעשות?
זה פשוט. אתם יכולים להשאיר את השוקולד או לשים במקום זה פירות יבשים כמו צימוקים או אגסים קצוצים. כל אחוז עשוי להיות מהנה!
יצא לי לשלב טעמים שונים. מה המרכיבים המומלצים?
בין האפשרויות תוכלו לשלב טעמים כמו קינמון, קליפת ליים או אפילו שקדים גרוסים לפעולה נימוחה שמשרה תחושת חום קיץ.
באיזה גובה ניתן לאפות את העוגה?
המומלץ הוא באחת המידות הסטנדרטיות דוגמת 24 ס"מ, אבל אתם יכולים לנסות להשתמש בתבניות שונות, רק בדקו את העוגה כל כמה דקות כדי שלא תישרף.
מתי הכי טוב לאכול את העוגה הזו?
עוגת שיש תפוזים מגיעה הכי טעימה שיש עם כוס קפה בבוקר או לצד תה אחר צהריים. זה משגע!
האם אפשר להקפיא את העוגה?
בהחלט! העוגה מתאימה להקפאה. וודאו שעטפתם אותה היטב בניילון נצמד, וביום צריכך תוכלו להפשיר אותה במשך כ-4 שעות לפני ההגשה.
מה העלויות הגסות של כל המרכיבים?
עבור המתכון, העלויות משתנות, אבל בדרך כלל, כל הקניות יתאימו גם לתקציב של סטודנט.
באיזה צבע אפשר לקשט עם זאת?
אפשר לקשט עם אבקת סוכר על גבי העוגה, ומעט פיליסארון בסוף יכול להעניק תוספת מרהיבה.
האם יש כושר כושר של העוגה הזו?
כן, יש בה הרבה הרבה בריאות! מצאנו שהשילוב של מיץ תפוזים עם קמח מלא יכול להיות טוב לאנשים ששוקלים את עצמם בתזונה בריאה.
אז, אתם מוכנים לנסות את המתכון הזה? אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ובני משפחה. זה הזמן להניח לעוגה להיות כוכבת הזירה ולממנף את כישורי האפייה שלכם לרמות חדשות. שיהיה בתיאבון!
"`