חוברת מתכונים נינג'ה גריל XL שאסור לפספס
חוברת מתכונים נינג'ה גריל XL – מסע של טעמים ונפלאות
הכירו את המכשיר הנפלא שיגרום לכם להתאהב במטבח כמו שסבתא שלכם אוהבת להכין חמין, ואולי אפילו יותר מזה! ה-Ninja Grill XL הוא לא רק גריל, אלא גם שף אישי, שיספק לכם לא רק את המנה המושלמת, אלא גם חווית בישול חדשה שמתחברת לכל החושים. מוכנים להתנסות במתכונים המדהימים והאגדיים שיביאו לכם טעמים חדשים ותחושות מרגשות? קחו את המצלמה הניידת והכינו את עצמכם להציג את המנות הממכרות הללו בפני העולם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- לכמה מנות: 4-6 אנשים
הרכיבים הדרושים
כיוון שה-Ninja Grill XL מתהדר בכישרון רב, אנחנו יכולים לשלב במתכונים שלנו רכיבים טריים ואיכותיים שיתמזגו יחד ויתנו לנו את היצירתיות שלנו לזרום. כשמדובר באוכל, מתקיימת האמת ההמם: האוכל הטעים ביותר הוא האוכל הכי פשוט, ועם קמצוץ של טעמים מהממים. להלן רשימת הרכיבים למנה הראשונה שלנו – חזה עוף בשום, תבלינים וירקות, במרקם נימוח ואוורירי.
- חזה עוף – 800 גרם
- שום – 4 שיני, כתושות
- שמן זית – 3 כפות
- מלח ופלפל – לפי הטעם
- תבלינים – כמון, פפריקה מתוקה – 1 כפית מכל אחד
- קולורבי – 1 קטן, חתוך לקוביות
- גזר – 1 גדול, פרוס דק
- קולור – 1, חתוך לרצועות
- חסה – חצי ראש, חתוכה
כמובן שתמיד כדאי להיות גמישים ולשקול אפשרויות חלופיות בריאות. אפשר להשתמש בחזה עוף רזה או אפילו להמיר אותו בחתיכות טופו במתכון טיפולי שמתאים לטבעונים. קחו בחשבון שאם אתם משתמשים בטופו, יש להמתין לו להתייבש מעט כדי לצמצם את הנוזלים.
שלבי ההכנה
לאחר שהצטיידתם באותם רכיבים מדהימים ומובטחים, נוכל להתחיל בגרסה שלנו למתכון הזה המרגש. זה לא סוד שהצעד הראשון בדרך למנה טובה הוא להתחיל עם מתודולוגיה סדירה. אז בואו נתחיל!
- מנקבים את חזה העוף עם מזלג על מנת שהטעמים ייכנסו פנימה.
- מערבבים את השום הכתוש, שמן זית, מלח, פלפל ותבלינים בקערה.
- מרטיבים את חזה העוף עם התערובת מכל הצדדים.
- מניחים את העוף על מכונת הנינג'ה גריל ומפעילים על מצב גריל, טמפרטורה גבוהה.
- מבשלים כ-15 דקות, עד שהעוף משחים היטב והופך נימוח עשיר בטעמים.
- בינתיים, בסיר נפרד, מבשלים את הירקות עם מעט שמן זית וזמן חימום של כ-5-7 דקות.
- בוחרים להניח את הירקות על הצלחת או לערבב אותם עם העוף שיגיע בהמשך.
והנה מגיע החלק המהנה – ההגשה! אחרי שמסיימים את כל ההכנות, נשאר רק לשים בפלחות שמוצגות ולהאכיל את החברים או את בני המשפחה. נכון, זה המומלץ להגיע עם צלחות יפות כדי להפוך את הארוחה ליותר חגיגית?
תוספות ושדרוגים אפשריים
שידרוגים הכרחיים לכל מתכון מעניק המון צבע ועניין לאירוח או לכל ערב שאתם רוצים להרגיש כמו מקצוענים במטבח.
- תוספת של חומוס קלוי – שיכולה להפוך את המנה למנה מושלמת של בריאות.
- טפנד זית וטחינה בצד – יעשירו את הכנת המנה.
- תוספות של פרוסות אבוקדו – יעניקו ממד נוסף של טריות.
- פירות טריים כקישוט – כמו נענע או תפוזים יכולים להפוך את המנה לאטרקטיבית ביותר.
שאלות ותשובות
האם אפשר לשמור את העוף במקרר לפני הבישול?
כן, בהחלט. אפשר לשמור על חזה העוף עטוף בניילון נצמד או בכלי סגור למשך יום-יומיים על מנת שהתיבול יספג יותר זמן, זה אפילו משדרג את הטעמים.
מה אם אני לא אוהב שום?
אפשר בהחלט לוותר עליו! ניסיון שלי מראה שגם עם עשבי תיבול כמו רוזמרין או תימין אפשר להכין את המנה בקלות.
האם זה מתאים לילדים?
מניסיון שלי, ילדים נוטים לאהוב את המנה הזו כי היא מנמיכה את הפחד מטעויות במטבח. היא קודם כל אומנם טעים מאד וכולם שותפים!
מה ההבדל בין גריל לקולף?
ה-Ninja Grill XL מחמם את המיקרו והגריל יחד, מה שמאפשר קבלת תוצאות מושלמות של בישול גם מלמעלה וגם מלמטה – תוספות נוספות שאתם יכולים להעשיר את המנה.
עד כמה זמן אני יכול לשמור את השאריות?
שאריות נעלמות כמו מגהצים ביום חמישי! רצוי לשמור במקרר במשך 2-3 ימים, אבל אני לא ממליץ, כי זה כל כך טעים שזה σ לא יישאר!
האם אפשר להכין את המנה מראש ולחמם?
בהחלט! רק כדאי לשמור על העוף עטוף היטב ולהקל על החימום לאחר מכן.
איך אני יודע שהעוף מבושל לגמרי?
עליכם לבדוק שהסכין נכנסת כסוף בלי הרבה התנגדות, אם היא יוצאת יבש או דם, יש לבשל עוד קצת.
מה לגבי בשר עוף קפוא?
אם הוא קפוא, יש להפשיר לפני הבישול, עדיף במקרר במשך לילה.
מה אם אני רוצה לגרום למנה להיות תוצרת מקומית?
שיהיה עליכם לשלב ירקות עונתיים או תבלינים מקומיים – זה מאחד את החוויה.
איפה אני יכול למצוא את המתכון הזה באינטרנט?
זה מתכון שלנו, ובקרוב נשתף אותו עם כל מי שאוהב לבשל!
אם נהניתם מהמתכון הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם המשפחה והחברים! זה הזמן להיות הגיבורים במטבח ולהפתיע את כל מי שאתם אוהבים! כל הכבוד לכם על העשייה במטבח!