טעימות מתוקות כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה וחמאה

כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה וחמאה – מתכון אגדי!

חושבים על קינוח שיתפוס אתכם ויגרום לכם לעזוב את כל הדיאטות? מתכון של כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה וחמאה הוא הדבר המושלם. החיבור בין השוקולד המדהים לשמנת המתוקה יוצר טעם נימוח שמפנט כל אחת ואחד. אתם מוזמנים להצטרף אלינו לחוויה מסחררת, מתוקה במיוחד, בשם "כדורי השוקולד המושלמים". רק תתכוננו ללקק את האצבעות!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 20 כדורים

הרכיבים הדרושים

כדי שהכדורים שלנו יהיו הכי טעימים שיש, נשתמש בכמה מרכיבים איכותיים. בשוקולד, בדר"כ, יש הרבה סוכר, אבל זה מה שעושה אותו ממכר!

• 200 גרם שוקולד מריר איכותי
• 100 מ"ל שמנת מתוקה
• 80 גרם חמאה
• 50 גרם אגוזי לוז קצוצים (לגיוון וטקסטורה)
• קוקוס מגורר (לקישוט)
• סוכר 粉 (למריחה – לא חובה)

מעניין לדעת שכדי להכין שוקולד איכותי באמת, חשוב לבחור בשוקולד שמכיל לפחות 70% קקאו. זה מבטיח טעם עשיר ובריא יותר!

שלבי ההכנה

עכשיו, כשהמרכיבים נמצאים בהישג יד, אנחנו מוכנים להתחיל בבישול!

1. נפרוס את השוקולד המריר לחתיכות קטנות ונעביר אותו לקערה חסינת חום.
2. ב saucepan קטן, נמיס את החמאה עם השמנת המתוקה על להבה נמוכה עד שהן נמסות לחלוטין.
3. נמזוג את תערובת החמאה והשמנת על השוקולד הקצוץ.
4. נערבב היטב עד שהשוקולד מתמוסס לחלוטין ומתקבל קרם שוקולד משגע.
5. נוסיף את אגוזי הלוז הקצוצים ונטמיע אותם בתערובת.
6. נניח לתערובת להתקרר בטמפרטורת החדר לכ-10 דקות.
7. בעזרת כף, ניצור כדורים בגודל של פינג פונג ונניח על מגש מרופד בנייר אפייה.
8. נכניס את המגש למקפיא למשך כמה שעות עד שהכדורים מתקשים.
9. לפני ההגשה, נגלגל את הכדורים בקוקוס המגורר או בסוכר 粉 ועכשיו הכדורים מוכנים!

אני תמיד אוהב להוסיף טוויסטים לשייקים או עוגות, אז אם אתם רוצים גירסה טבעונית, אנחנו יכולים להחליף את השוקולד המריר בשוקולד מריר ללא חלב ואפילו את החמאה בשמן קוקוס. הבריאות יכולה גם להיות חלק מהכיף!

שדרוגים ותוספות אפשריים

הכדורים שלנו מדהימים ככה כמו שהם, אבל תמיד אפשר להוסיף עוד קצת קסם. אנחנו יכולים להוסיף תמצית וניל למילוי, זה מוסיף עושר מרגיע. עוד רעיון עבורכם הוא לשים לתוך הכדורים אגוזי לוז שלמים, כך תופתעו בכיף הממכר הזה!

אנו יכולים גם לשדרג את הכדורים עם מעט פיסטוק קצוץ לקישוט. והשוס – להגיש עם כדור גלידה מקדונלדנס! כן, אני יודע, זה נשמע מעלף, אך אין סיבה שלא. מי אמר שהשוקולד הוא רק קינוח?

שאלות ותשובות

מה אפשר לעשות אם אין לי אגוזי לוז?
במקום אגוזי לוז, אתם יכולים להשתמש בכל סוג אגוז שאתם אוהבים – כמו פקאנים או שקדים קצוצים.

האם אפשר לשמור את הכדורים במקרר?
כן, בהחלט! אם אתם רוצים לשמור על הכדורים טריים, ניתן לאחסן אותם בקופסה אטומה במקרר.

האם הכדורים מתאימים לילדים?
בהחלט! המתכון הוא מתוק ומושלם עבור ילדים. היזהרו לאכול יותר מדי, כי זה ממכר!

אילו שינויים אפשר לעשות כדי להפוך את המתכון לטבעוני?
להמיר את החמאה בשמן קוקוס או מרגרינה טבעונית, לשימוש בשוקולד מריר נטול חלב, הורדנו כוס ממתיקים.

מה אפשר להגיש לצד הכדורים?
אני ממליץ על קפה חם, או תה עם לואיזה. אלה משדרגים את המתכון בצורה מדהימה.

איך אני יודע אם הכדורים מוכנים?
ברגע שהכדורים קיבלו מרקם קשה ונפלא, הם מוכנים לצאת מהמקפיא.

האם אני יכול להוסיף טעמים כמו קפה או פירות?
בהחלט! ניתן להוסיף טיפות של תמצית קפה או אפילו פירות יער קצוצים בתוך התערובת.

מה התהליך אם הכדורים לא מתייצבים?
אם הכדורים שלך לא מתייצבים, יש להחזיר אותם למקפיא למשך זמן נוסף או להוסיף עוד קצת שוקולד למילוי.

האם יש מגבלות גבריות?
לא, המתכון מתאים לכולם! פשוט תהנו מהתוצאה!

אתה חושב שהמתכון בריא?
זה תענוג קל יחסית. המרכיבים הם שמן, בהרגשה שמקדישה זמן איכות על השולחן, לכן זה משהו נהדר להרגיש טוב!

כאן הוא מתכון שבאמת גורם ללב שלכם לפעום. אם אהבתם את המתכון הזה, אל תהססו לשתף אותו ברשתות החברתיות! חוויות מתוקות כמו אלו ראויות לחלוק עם כל אחד!